Semi: calorico e la composizione

Nel 18 ° secolo, i semi di girasole sono stati portati in Russia dal Nord America, ma in un primo momento non mangiavano. Qualche tempo girasole era considerata pianta ornamentale, è stato coltivato solo per la decorazione del giardino. Oggi, i suoi semi – una delicatezza preferito di molte persone. Tra l'altro, nei paesi europei semi sono considerati esclusivamente come alimento per il bestiame.

Nel nostro paese, semi di girasole rosicchiano tutto, dalle piccole alle grandi, per lo più non facendo nulla. Molti non sanno nemmeno quanto calorie semi. contenuto calorico di questo prodotto è molto alto, quasi 570 kcal per 100 g (che conteneva 4 g di carboidrati e 21 g di proteine). calorico Impressionante spiegato piuttosto un alto contenuto di grassi: 100 grammi è presente in '51

Sin dai tempi antichi è noto che i semi di girasole contengono una grande quantità di olio, che è ampiamente usato in cucina. Semi di girasole, nonostante il loro contenuto di grassi e il valore nutrizionale, contengono nutrienti che sono necessari per il nostro corpo. mangiare regolare di semi di girasole ha effetti benefici sulla nostra pelle, ma anche contribuisce alla regolazione dell'equilibrio acido-alcalino in bocca.

I semi possono essere mangiati bolliti, formaggio fritto e viene utilizzato anche come ripieno. Va notato che ben fatto, perdono quasi completamente le loro proprietà utili, quindi è meglio mangiare semi crudi. Calorico durante torrefazione a volte aumenta e raggiunge 623 kcal, e questo è un impatto molto negativo sulla figura.

Dai semi vengono preparati oli vegetali e dolciumi. Il prodotto più famoso è Kozinaki, essi sono costituiti da semi trattati. Questa prelibatezza in Russia non sono meno popolare che i semi tostati. potere calorifico Kozinaki abbastanza grande – 593 kcal per 100 grammi. Nel frattempo, questo prodotto è sorprendente per le sue proprietà curative. Kozinaki perfettamente ripristinare il corpo dopo le malattie infettive, rafforzare il sistema immunitario, promuovere una rapida guarigione dei tessuti molli.

La composizione di semi di girasole:

· Acidi grassi insaturi;

· Il magnesio;

· Lo zinco;

· Complesso vitaminico: A, E, D, B.

Mangiare semi di girasole contribuisce alla prevenzione di aterosclerosi, abbassare i livelli di colesterolo, migliora la pelle e capelli. Inoltre, il processo di mangiare i semi ha un effetto calmante sul sistema nervoso e aiuta a smettere di fumare (distrae dalla dipendenza). Coloro che desiderano aumentare di peso, è necessario mangiare 100 grammi di semi, aumentano l'appetito e dare al corpo la fonte di energia necessaria.

Tuttavia, loro di utilizzare meglio in formaggio, secchi, e allo stato grezzo, come sono distrutti mediante trattamento termico di sostanze biologicamente attive. Si deve ricordare di non abusare di loro. Il fatto è che, a parte il fatto che il contenuto calorico dei semi è molto alta, hanno un effetto negativo sulla qualità dello smalto dentale. Per evitare di danneggiare lo smalto, si consiglia di lavarsi le mani.

Se si soffre di bruciore di stomaco, masticare un po 'di semi di pelati prime e la malattia si lasciano rapidamente. Essi aiutano nella lotta contro l'acne, in particolare durante l'adolescenza. Beh, li aiuta quando tossiscono. A tal fine, 30 g di semi crudi bisogno di versare un bicchiere di acqua e aggiungere un cucchiaino di miele. La massa risultante a bollire ¼ miscela e deformazione. Prendete una pozione di guarigione di tre volte al giorno per un cucchiaino.

Con contro includere il fatto che quando semi tostati entrano nel corpo, v'è un accumulo di sali nelle nostre articolazioni, nel l'ultimo risultato, perdono la loro mobilità. Nonostante il fatto che i semi hanno un relativamente alto contenuto calorico, non c'è bisogno di abbandonare del tutto. La cosa principale – il diritto di utilizzarli, non mangiare troppo. Allora questo è tanto amato da molti prodotti saranno solo beneficio.