cuori di pollo deliziosi e sani. Come cucinare loro, e come?

Secondo i nutrizionisti, cuori di pollo sono molto utili. Essi sono ricchi di oligoelementi e vitamine varie, come A, PP, B2, B6. A tavola almeno due volte a settimana dovrebbe essere un sottoprodotto dei piatti. Molto gustoso e teneri cuori di pollo. Come cucinare? Solo un breve periodo di tempo. La carne è molto tenera, morbida, succosa. Se hai appena lessateli in abbondante acqua salata, poi il tempo ci vorrà non più di 20 minuti. Ma è meglio per preparare piatti originali di cuori.

Si scopre deliziosi arrosti di pollo cuori. Ciò richiederà: un chilo di frattaglie (dovrebbe essere preferito refrigerati, congelati sarà ruvida), cipolla – medio testa, carote media – 1 pezzo, olio vegetale – 100 grammi, per gustare una foglia di alloro, non fa male e pepe nero macinato, coriandolo. Per cominciare, il mio cuore, essiccati su un tovagliolo di carta. In un tegame versare l'olio riscaldato e lay out cuori. Separatamente cuocere a fuoco lento la cipolla tritata finemente e la carota tritata e qui di seguito tutti collegare e aggiungere l'acqua bollente. Quanto tempo devo bollire pollo cuori, sappiamo – circa 15-20 minuti. Ancora più importante, non li digerire, altrimenti sarà dura e asciutta. Alla fine della cottura, aggiungere le spezie, aggiungere un po 'po' di sale.

Per questo piatto è possibile utilizzare qualsiasi guarnire. Può essere di pasta, bollito razvaristaya grano saraceno, riso friabile bollite, patate fritte o purea di patate. Ottime giovani patate bollite con i cuori bolliti. Il piatto risulterà dietetico e disponibile. Stessi cuori di pollo utili. Come cucinare loro, che già conosciamo. Ma c'è una ricetta interessante. Ciò richiederà un chilo di cuori, cipolla, carota, alloro, le spezie e il sale a piacere. Per guarnire – libbra patate, sale qb, burro – due cucchiai.

In acqua bollente salata Aggiungere la cipolla sbucciata e la carota, dopo la bollitura spread lavato cuori. Quando il bollore, ridurre la temperatura di cottura e cuocere a fuoco lento per circa un'ora. Ora che sappiamo già come molto cucinare cuori di pollo, cominciamo a guarnire. Separatamente, in questo momento abbiamo pulito le patate sbucciate e collocati in una casseruola. Aggiungere acqua bollente, aggiungere un po 'di sale e cuocere per venti minuti. Dopo la cottura versare acqua, spalmato su un piatto di patate, il condita con olio vegetale o burro fuso. Sui lati disporre i cuori di pollo. Come cucinarlo, è già chiaro. Questo piatto può essere decorato con verde.

Una buona opzione è insalata, che si aggiungono al piatto. Questo richiederà altre verdure: lattuga, aneto, prezzemolo, coriandolo. Selezionare può essere di vostro gradimento. Successivamente, lavarlo e un po 'asciutto. Meglio per questa insalata non è tagliato, e il diritto di rompere le mani in piccoli pezzi. Leggermente salata la e condire con olio d'oliva. Con un tale metodo di preparazione si ottengono molto gustosi e teneri cuori di pollo. Come cucinare loro, che già conosciamo. Per questo piatto, è possibile aggiungere panna acida o salsa di pomodoro.