gambe ricetta del pollo al forno

Se hai chiamato improvvisamente amici e ha chiesto per una visita per la cena (probabilmente hanno fatto per questa importante occasione!), Allora la prima cosa che viene in mente a tale proposito, "che cosa sto andando a dar loro da mangiare?" è semplice e in effetti un piatto piuttosto festive, come cosce di pollo al forno. Inoltre, possono essere preparate senza patate e non perdere tempo con un separato contorno. Ricetta cosce di pollo al forno è così semplice che può dominare anche l'uomo che appare solo in cucina per chiedere la moglie, quando ci sarà la cena.

Come cucinare cosce di pollo al forno?

La ricetta più semplice per cosce di pollo al forno richiede i seguenti ingredienti:

– cosce di pollo freschi o congelati freschi (3-4 pz.)

– patate 6-8 pz. di medie dimensioni

– 4 spicchi d'aglio

– 100 g di maionese

– spezie, sale qb

– olio di girasole 1 cucchiaio

– 100 g formaggio a pasta dura

Prime gambe, se sono stati congelati, è necessario sbloccare. Questo può essere fatto in diversi modi. Il più semplice e veloce – scongelamento nel forno a microonde. Ma, se non lo fai, è possibile utilizzare la vecchia maniera e compilare pezzi di ghiaccio con acqua calda e lasciarli per mezz'ora. Quando possono essere già separati l'uno dall'altro, è possibile iniziare la cottura.

Tagliare le gambe a metà, cioè la coscia e la gamba, solo così si inseriscono sui più piccoli da forno, e mangiare loro è più conveniente.

lavarli accuratamente, di cui in ciotola profonda e poi strofinare ogni pezzo di sale, pepe nero e le erbe. Comprimendo aglio per lo stesso attraverso chesnokodavilku, aggiungere la maionese, obmazyvaya loro su tutti i lati. In questo processo viene sospeso per un'ora e mezza a un intero marinato gamba. Non necessariamente inviarli in frigo, è possibile mantenere nello stesso posto in cucina. E in questo momento a che fare con le patate. Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Fette devono essere molto sottili in modo da non bruciare nel forno di circa un centimetro di spessore. Anche loro sali e cappotto con olio vegetale, una scarsa.

Quando cosce di pollo marinate (o gli ospiti già sulla strada), prendere la padella, ungerla con olio vegetale, si sviluppa sulle gambe, intorno a loro mettere le patate e mettere tutto in forno a 200 gradi. Periodicamente per rendere il nostro pollo non viene bruciato. Quando le gambe saranno coperti croccante crosta marrone, è necessario controllare loro per la disponibilità. Questo viene fatto come segue: uno stuzzicadenti forato carne, se la luce scorre un liquido limpido, allora sono quasi pronti. Se il fluido è rosa, è necessario attendere.

Il prossimo passo che tutti noi cospargere il piatto con il formaggio grattugiato e messo altri 15 minuti in forno a 180 gradi, in modo che la carne zaplavil formaggio e patate.

Di conseguenza, solo un'ora e mezza si ottiene un piatto molto gustoso, con un minimo di sforzo per la sua preparazione.

C'è un'altra ricetta per cosce di pollo nel forno, per esempio, le gambe nella manica. Il metodo di marinatura del pollo è la stessa, la differenza sta nel fatto che invece di cottura si registra la carne e le patate nella manica per la cottura. Qui è necessario tener conto del fatto che la carne sarà vapore piuttosto che cuocere, così alla fine della cottura, è necessario tagliare il manicotto nella sua parte superiore, che c'era una deliziosa crosta croccante.

Modi di marinatura del pollo, troppo, un gran numero, tra cui, se non vi piace la maionese, è possibile trasformare la vostra immaginazione e venire con una ricetta per la marinatura cosce di pollo, ad esempio, aggiungere il vino bianco o aceto, o la birra, come opzione.

Qualunque sia la ricetta cosce di pollo al forno che si sceglie, la carne risulterà gustoso e succoso. E i tuoi amici saranno deliziati con il fatto che il marito può cucinare un gustoso (se, ovviamente, sarà in grado di convincerlo a scongelare e marinare le gambe prima di venire a casa).