Come cucinare le patatine a casa

Al giorno d'oggi quasi ovunque e molto spesso si possono incontrare con la discussione di chip danno. Questo è stato molto detto e scritto. Pertanto, anche gli analfabeti possono sapere che essi sono costituiti da una miscela di amido e fritti con olio riutilizzabile. Ma non si ferma né bambini né adulti dal consumo di tali alimenti nocivi. Che tipo di alternativa a questa può essere? Indubbiamente, è necessario per cucinare le patatine a casa, in quanto questo non è solo un veloce e gustoso, ma anche utile.

Consideriamo alcune delle ricette su come cucinare i chip a casa.

1. Patatine fritte.

Ingredienti: Un chilogrammo di patate (lisci), un litro di cottura olio, sale e aromi.

Patate pulito e ben lavati, e quindi finemente tagliata. In grande bollitore versare l'olio e mettere sul fuoco. Quando l'olio comincia a bollire, mettere nelle patatine fritte prima (la casa è consigliato di usare solo olio fresco) e friggere. In questo caso, essi devono essere completamente immersi nell'olio, e il loro numero non dovrebbero essere grandi.

Una parte viene rimosso, sale e pepe, aggiungere spezie preferite, che sono oggi un gran numero di mercati. Una seconda porzione è collocato nello stesso olio (si può aggiungere un po 'di quest'ultimo), e così via.

2. Corn chips.

Ingredienti: ventuno tortillas di mais, due cucchiai di sale, un cucchiaino di pepe di Caienna, un cucchiaino di pepe nero, uno di calce, due cucchiai di olio d'oliva. Due cucchiai di cumino due cucchiai di olio d'oliva.

Tortillas tagliati in triangoli, messo in un sacchetto, aggiungono l'olio d'oliva, succo di sale, il cumino, il pepe e calce, agitare bene.

Stendere su un chip di cottura e cuocere per un quarto d'ora, mescolare più volte.

3. chip a base di carne.

Ingredienti: carne di maiale affumicato.

Carne molto fette sottili. Sul tavolo c'era un film di polietilene sulla parte superiore della carne, coprire con l'altra estremità della pellicola, e battere fuori la cucina con un martello. Poi la carne viene tira con il matterello in modo che la sua dimensione è raddoppiato.

I chip risultanti prime (case possono essere aromatizzati con qualsiasi spezie) disposti su una rastrelliera ed essiccate in un forno ad una temperatura di cento gradi circa un'ora, girando verso l'altro lato attraverso trenta e quaranta minuti.

4. patatine vegetali.

Ingredienti: due carote, due barbabietole, uno sedano, succo di limone, una tazza di olio vegetale, sale grosso.

Sedano tagliato in quattro parti, barbabietole – due, poi viene tagliato in lastre sottili, e carote – nastri larghi. Verdure sono posti su differenti coppe piene acqua fredda con l'aggiunta di succo di limone, e lasciato per mezz'ora in un luogo freddo. Poi si gettano in un colino e salviette asciutte, e le fette devono essere completamente asciutto.

L'olio riscaldato pentola e friggere in piccole porzioni per alcuni minuti, poi spalmate su un panno al vetro tutto l'olio, e solo chip cosparse di sale.

Così, sarà molto più saporito e più sano se i chip cucinare a casa. Una varietà di ricette consente di ottenere un piatto che la maggior parte preferisce. Inoltre, i bambini lo apprezzeranno nel suo giusto valore, come l'appetibilità dei trucioli di PET non ceda alla bottega.