Cacao (bevande) fornitori. Drink di cacao in polvere: ricette

In inverno, sarebbe auspicabile per migliorare l'umore e ringiovanire. Un piatto eccellente per questo sono cacao (bevande). Abbastanza per bere una tazza di esso e si rallegrare, sollevare l'umore. Cioccolato e cacao sono molto utili nel lavoro fisico o mentale attivo, essi sono chiamati anche gli antidepressivi fini. Questa bevanda mattina ricaricare le batterie e dare coraggio, e la sera alleviare la fatica e lo stress. Cioè, chi non può bere il caffè, sarà un degno sostituto per il cacao, che non contiene caffeina.

Come cucinare un oro marrone classico

Per preparare questa bevanda, abbiamo bisogno di "oro cioccolato", acqua o latte e zucchero. Con quest'ultimo viene agitata e diluita con latte caldo cacao (piccola quantità) o acqua. Poi il liquido che rimane, dobbiamo portare a ebollizione, diluito "oro shololadnoe" aggiungere indietro e riportare ad un ribollente, con agitazione. È possibile aggiungere alla bevanda liquori o rum finito, latte condensato, noce moscata, vaniglia o cannella. Cacao (bevande), bevono il migliore tazza di grandi dimensioni, con muri spessi che non lasciarlo raffreddare completamente e pienamente a sentire l'aroma e il gusto della bevanda. Servire preferibilmente con i biscotti, strudel di mele o di biscotto. In precedenza, in epoca sovietica, sappiamo solo poche varietà di cacao, uno dei quali – "etichetta oro".

produttori moderni di gustosi polvere

La Russia ora nei negozi è possibile acquistare un sacco di tipi di "cioccolato d'oro." Soprattutto a Mosca. Diamo alcuni esempi, ma alcuni di loro sono surrogato. Ad esempio, "Hot Chocolate", "soia Tamba Black", un ottimo polvere messicano, cacao ucraina "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" venduti a Mosca. In vendita è un ben noto e "etichetta oro". Tutte le polveri – senza additivi, è un vero e proprio "oro cioccolato", ci sono solo una parte alcuni ready-surrogato, in cui è necessario tutto basta aggiungere l'acqua bollente e può essere bevuto. Hanno un sapore buono, ma sembrano più delle volte cacao puro. All'inizio della vendita è stato un sacco di surrogato, che il gusto non era così buono. Ora cacao (bevande) vendor stanno già cercando di produrre meglio, perché non v'è concorrenza e consumatori semplicemente smettere di comprare. Invece di fornitori di profitto riceveranno danni.

Perché questo è un drink gratificante

Questa bevanda è un bene per la produzione del corpo di endorfine, l'ormone della felicità, come viene chiamato. Il cioccolato è utile bere per le persone che soffrono di ipertensione. Dopo tutto, contiene polifenoli, in grado di ridurre la viscosità del sangue, stabilizzare la pressione sanguigna, ridurre la probabilità del rischio di vascolare e malattie cardiache, anche aiutare a combattere la depressione e lo stress. Cacao (bevande) contengono la teobromina, che hanno buon diuretico. E 'molto piccola, quasi nessun caffeina, ma un sacco di rame, ferro, magnesio e calcio. A pranzo si consiglia di berlo con miele e frutta secca. Nell'ambito di "Chocolate Oro" ha un pigmento chiamato melanina, che assorbe raggi di calore e protegge la pelle dalle radiazioni ultraviolette, per evitare scottature e raggi infrarossi. Ma dobbiamo ricordare quel momento: 100 grammi di bevanda sono già 400 calorie. Per questo motivo, è necessario stare attenti coloro che stanno guardando il loro peso, con l'uso di questa bevanda.

Ricette per l'oro del cioccolato

Ora avremo alcune bevande da polvere di cacao. Preparare, per esempio, con il latte condensato e cioccolato. Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: due cucchiai di cacao in polvere, 500 ml di latte, il gusto – il latte condensato, 20 grammi di cioccolato fondente per la decorazione – cannella o scaglie di cioccolato. Preparazione: scaldare il latte, quindi aggiungere il cacao e pezzi "castagna". Che non hanno grumi, mescolare frusta. La fase successiva – portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Ora aggiungere e mescolare il latte condensato. Resta da versare nelle tazze e decorare a piacere: cannella o scaglie di cioccolato. Preparare il cacao con il latte. E 'composto da 20 grammi di polvere, 400 ml di latte, 20 grammi di zucchero, se lo si desidera – noce moscata, vaniglia o cannella. La ricetta di preparazione è molto simile come nel primo caso. Per l'uso da parte dei bambini comune di cacao (bevande) solubili. A loro piace davvero. Consistere di vanillina, sali, zuccheri, sostanze in polvere "cioccolato oro" arricchimento, folico e acido pantotenico, biotina, niacina, vitamina B12, B6, B2, B1, C e E.

Bevande a base di cacao, ricette sperimentale

Ogni ricetta è destinata naturale liquore di cacao, ma è possibile sostituirlo con una polvere convenzionale. Fare il "Frappuccino". Ciò richiede i seguenti prodotti: pasta di cacao – due cucchiaini di caffè espresso doppia – 20 g, 10% panna – 350 ml, a piacere – zucchero. panna riscaldata, ma non portare a ebollizione. Aggiungere al loro cacao e caffè, poi – lo zucchero. Portate ad ebollizione, e l'ultima – tazze spill.

Ora il "Chocolate Oro" con il gelato. Per questo abbiamo bisogno: di zucchero – 20 gr di cacao amaro grattugiato – un cucchiaino di latte – 100 grammi, crema di burro – 50 gr. Cucinato in modo molto semplice: mettere in un bicchiere di gelato e aggiungere ostuzhennoy cacao. Tutto bere con la cannuccia.

Cooking "oro marrone" con l'uovo. Ingredienti: zucchero – 25 grammi di acqua – 30 grammi, pasta di cacao – un cucchiaino, il latte – 150 grammi, la metà tuorlo. Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere bevanda di cacao preparata e riscaldata sotto agitazione.

Perché bere il cacao, la sua storia

Cacao (bevande) ha ottenuto la sua coltivazione cultura in Messico. I suoi abitanti, che erano gli Aztechi usato in questo modo: i frutti di cui era a terra, prima aggiunta di spezie molto calde, in alcuni casi – il miele, e resi bevanda profumata che aveva il nome di "chokolatl". Non si sa, anche se è, o no, ma l'imperatore Inca Montezuma bevuto tutti i giorni della bevanda 50 ciotole ed era insolitamente allegro, aveva un sacco di energia e di forza. E 'così apprezzato dagli Aztechi che lunghi frutti di cacao erano unità monetarie. Ad esempio, oltre 500 semi di "oro marrone" potrebbe, un poco o molto, comprare uno schiavo. Conquistadores dalla Spagna, che ha vinto il Messico nel 16 ° secolo, il suo re portato frutto "Chocolate Gold" e ha detto come viene utilizzato Aztechi. Per lungo tempo è stato il privilegio dei re. Ma dopo 150 anni di cacao è stato in voga per tutti i paesi d'Europa. Popolarmente è ora, solo il nome è cambiato.

Ricette cacao in polvere

Molto spesso, per aver reso la nostra bevanda usata la polvere di cacao, ma è diverso. Nei negozi è più spesso sotto forma di pacchetti, è popolare per uso domestico, come è facilmente solubile. In alcune scuole si può provare con la polvere di cacao naturale. Questa polvere è di altissima qualità, ha un sacco di petrolio, molto più che in una di cacao convenzionale, che possono essere acquistati nei negozi. Nella sua forma naturale – polvere insolubile, e ha bisogno di cucinare. Si differenzia molto semplice: se si strofinano tra le dita, è a loro, che non si sbriciola come polvere. La maggior parte delle persone preferisce preparare semplici bevande dal cacao in polvere. La ricetta è la seguente. Abbiamo bisogno di questi ingredienti: zucchero – due cucchiaini di "oro marrone" – un cucchiaino, acqua bollente – mezzo bicchiere di latte – 11 millilitri. Sono messi in una tazza di cacao e zucchero, far bollire mezzo serbatoio di acqua, mescolare bollente, riempito con latte, più spesso – crudo. È possibile far bollire il latte con il cacao.