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Qual è il miglior cuocere i broccoli in forno con il pollo

Cuocere in forno può essere quasi tutti gli alimenti. Questo metodo di trattamento termico negli ultimi anni è molto popolare. Secondo gli esperti, per una dieta sana ogni giorno le persone dovrebbero mangiare carne e verdure. Di questi alimenti può essere cucinato un sacco di piatti utili e gustosi. Ad esempio, cuocere i broccoli al forno con il pollo. Questo può essere fatto in diversi modi. Ad esempio, vale la pena considerare alcune delle opzioni più interessanti.

casseruola succosa

Il modo più semplice per cucinare i broccoli in forno con il pollo, cuocere prodotti in dolce ripieno di latte-uova. In questo caso la necessità di un particolare insieme di ingredienti di base: 500 grammi di broccoli (ornamenti 2-3), 2 uova, 300 grammi di petto di pollo, cipolla, mezzo bicchiere di latte, 50 grammi di semola, un po 'di sale, 15-20 grammi di olio vegetale e 30 grammi crema.

Cuocere i broccoli in forno con il pollo dovrebbe essere in diverse fasi:

  1. La prima cosa che il cavolo risciacquo infiorescenza, e poi far bollire per 2-3 minuti in acqua leggermente salata. Questo renderà un vegetale più morbida e non permettergli di crepitare dopo la cottura. infiorescenze trattati Così hanno bisogno di scartare in un colino e lasciare raffreddare bene.
  2. In questo momento, è necessario padella calda per friggere nel burro la cipolla tritata in precedenza. Ciò richiederà non più di 1-2 minuti.
  3. Nella padella tritate pezzi di petto di pollo, aggiungere un po 'di prodotti vegetali e soffriggere insieme per un altro burro di 3-4 minuti. La fine del processo può essere controllata cambiando il colore della carne (dovrebbe schiarire). Dopo che i prodotti hanno bisogno di aggiungere il sale e rimuovere immediatamente dal fuoco.
  4. In una ciotola a parte sbattere le uova con il latte con attenzione.
  5. Piatto di cottura (ceramica, vetro o alluminio) all'interno burro lanugine e cospargere semola. La groppa rimanente può essere aggiunto al riempimento.
  6. Negli alimenti forma put preprocessati (cavoli, carne), versare loro composto di uova cotte e inviare in forno per 30-35 minuti. Il piatto si è rivelato davvero dieta, si può costruire un bagno d'acqua. Per fare questo è necessario mettere sotto forma di una pentola di acqua.

Il budino finito può essere servita al tavolo, abbondantemente innaffiato con panna acida. E come decorazione adattarsi a qualsiasi verdi.

La combinazione di successo

In Russia, i broccoli è stato utilizzato nel cibo non è più di 3-4 decenni fa. In precedenza principalmente trattati ordinaria cavolo bianco. Ma dopo che gli esperti hanno studiato attentamente le proprietà benefiche del "cugino verde", è diventato un ospite frequente sulle tavole di molte famiglie. Sorprendentemente, questi piccoli kochanchiki verde contiene anche più proteine di carne di manzo. Inoltre, il ricco complesso minerale è anche di grande interesse. Naturalmente, poiché nelle sue grasse sacco di foglia di calcio, ferro, zolfo, magnesio, fosforo, potassio, zinco e manganese. Tutto questo si aggiunge vitamine abbondanza (A, C, B 1, B 2, B 5, B 6, E, PP e K), così come la presenza di beta-carotene e acido folico. Broccoli cuocere in forno con il pollo considerato il modo più dolce di cucinare questo ortaggio unico. E la sua combinazione con dieta permette di preparare farina di carne, il massimo utile per ogni organismo umano. Dopo cavolo neutralizza le proprietà nocive di proteine animali. Inoltre, aiuta a digerire ed espellere l'eccesso di colesterolo, che è vantaggioso per la condizione del sangue. piatto cucinato di questi prodotti è un tandem dietetico carne prezioso unico e verdura. Questo fatto importante ha attirato l'attenzione delle casalinghe.

Pollo con verdure in panna acida

V'è un'altra ricetta interessante. Broccoli con il pollo nel forno molto gustoso, si può cucinare la panna acida con l'aggiunta di altre verdure. In questo caso, il valore energetico di 100 grammi della capsula finito sarà relativamente basso: solo 69,2 kcal.

Per un processo sono necessari i seguenti prodotti:

Elenco dei componenti iniziali
№ p / p nome del prodotto Quantità, grammi
1 filetto di pollo 860
2 broccoli 350
3 pomodori 275
4 cipolla 210
5 zucchine 150
6 sale 6
7 Panna acida (contenuto di grassi 10%) 182
8 latte 180
9 pepe nero in polvere 5

Quando tutti gli ingredienti sono assemblati, si può cominciare a lavorare:

  1. Per cominciare con gli attuali prodotti devono macinare. Broccoli dovrebbe essere facile da smontare in cimette, a base di carne – diviso in 4 parti, e le restanti verdure – tagliata in piccoli pezzi delle dimensioni di 2 centimetri.
  2. Il forno viene riscaldato a 200 gradi.
  3. cibi preparati con il sale, aggiungere il pepe, mescolare bene e si spostano in una pirofila.
  4. In un contenitore separato, unire il latte e la panna acida.
  5. Versare il peso cotta della carne con le verdure.
  6. Cuocere in forno per almeno 40 minuti.

pasto cucinato può essere usato come una cena completa o un supplemento al pranzo. E 'perfettamente adatto anche per i bambini e gli anziani.

Cuocere pollo marinato con verdure

E 'molto insolito per avere un assaggio di pollo al forno con broccoli al forno. Il fatto che questa ricetta utilizza seno, che, come sapete, è la carne piuttosto asciutto. Tuttavia, dopo un trattamento speciale, alla fine diventa tenera e succosa. Per un tale cottura bisogno di un bel paio di ingredienti: 2 petti di pollo, 3 peperoni, broccoli 2 e 8-10 grammi di olio vegetale.

Inoltre, è necessario avere per marinare la carne: 10 grammi di sale, ¼ di cucchiaino di curcuma e pepe nero 1/3 cucchiaino di paprica secco e l'erba (aneto, basilico, origano, ecc).

Preparare il piatto è semplice:

  1. Il primo passo è quello di marinare la carne. A questo scopo è necessario lavare e panno asciutto e poi strofinare con sale e spezie per il resto della ricetta. In questo stato, al seno deve trovarsi almeno due ore.
  2. Durante questo tempo, è necessario preparare il cavolo. Si deve analizzare in cimette, lavare, e poi per 3 minuti a bollire in acqua leggermente salata. Così, dopo la cottura non sarà sgranocchiare sui denti.
  3. Pepe togliere i semi e tagliato in bastoni o pezzi di valore medio arbitrario.
  4. Fluff teglia con olio vegetale e poi mettere nelle verdure preparate.
  5. seno marinato deve prima combattere un po ', e poi posto sulla parte superiore.
  6. Coperchio modulo con pellicola e mettere in forno per 35 minuti. Quindi già all'interno la temperatura dovrebbe essere almeno 185 gradi.

Fan del can crosta fritta per 5 minuti prima della fine rimuovere la pellicola. Quindi il pollo può leggermente rosolato.

salsa di formaggio cottura

Nessuno potra 'negare che il formaggio è più spesso utilizzato per la cottura una varietà di prodotti. Oltre a dare al piatto un sapore meraviglioso, è in grado di cambiare radicalmente il gusto. Ci sono molti modi di torrefazione di pollo con broccoli al forno. Il formaggio è un piatto diventa molto diversa. In linea di principio, tutto può essere fatto in modo molto semplice. Ci vorranno solo pochi ingredienti: 250 grammi di pollo, 300 g di broccoli, sale, panna bicchiere pieno, pepe, 100 millilitri di panna acida e 150 grammi di formaggio.

tecnologia di preparazione alimentare comprende varie fasi:

  1. Cavolo, primo risciacquo, e poi far bollire per una coppia per 3 minuti.
  2. Carne tagliata a fette non più spesse di 2 cm, metterli in una ciotola profonda, aggiungere il sale, cospargere con pepe, poi versate la panna acida e mescolare bene. Questa salsa si dovrebbe riposare in frigorifero per 2-3 ore. Per una maggiore effetto del prodotto può essere lasciato durante la notte.
  3. Il forno viene riscaldato fino alla scala battuta contro dividendo 200 gradi.
  4. Formaggio macinare, utilizzando una grande grattugia e mescolare con la panna.
  5. Carne e cavolo piegati in forma, e poi coprirli con la salsa preparata e mettere in forno per mezz'ora.

Dopo questo trattamento, il pollo ottenere una succosa e tenera che anche i bambini potranno godere.