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Secondi piatti di carne macinata

Ci sono molte ricette di carne, soprattutto carne. Tuttavia, molto spesso si scopre che si arriva a casa dal lavoro la sera, e anche la cena per cucinare e sfamare il bisogno della famiglia. A volte semplicemente non sa cosa cucinare veloce e gustoso. E 'in questi momenti di salvare i secondi piatti di carne, sono fatti in modo rapido e risulta molto gustoso. Il vantaggio principale è la velocità di cottura della carne. Così voglio condividere con i lettori le ricette più gustose e semplici.

1) melanzane con ripieno. Questo piatto viene preparato in appena mezz'ora. Per la preparazione abbiamo bisogno di: 300 grammi di melanzane fresche (circa due melanzane medie dimensioni), cipolle 2 medie imprese, un paio di spicchi d'aglio, carote – 2 pezzi, 300 grammi di carne macinata di vostra scelta (può essere manzo o maiale), 100 grammi di formaggio, un paio di cucchiai olio vegetale e sale.

Melanzane lavate, sbucciate e tagliate ad anelli, cospargere di sale. Aglio e cipolla finemente shinkuem, si sviluppa su una teglia o in Zharnikov, carote strofinato su una grattugia grossa. Tutto questo friggere fino a metà cottura in olio vegetale. Ulteriore diffusione per le cipolle e le carote di manzo, arrosto bollito per 10 minuti. Poi togliere dal fuoco e coprite con un coperchio. Melanzane tagliata a cubetti e come olio arrosto vegetale in una padella a parte. Successivamente, unire tutti gli ingredienti e cospargere con il formaggio grattugiato. Questo è tutto, il piatto è pronto. Se lo si desidera, si può sostituire il ripieno di prosciutto o salsiccia in casi estremi. E non dimenticate di cospargere generosamente il piatto con verde, sembra molto appetitoso.

Va notato che il secondo piatto di carne macinata sono sempre apprezzate, come si ottengono molto soddisfacente. Un ripieno – un prodotto versatile, può e friggere con verdure e cuocere la pasta, patate e spento.

In aggiunta, i secondi piatti della tritati non richiedono uno sforzo particolare da preparare.

2) casseruola di patate con carne macinata. Questo piatto fatto quasi per caso. Sono tornato a casa dal lavoro, ha preso la cena, che si trova in frigorifero purè di patate di ieri. Gettare un peccato, è molto buono. La sua testa subito pensato origine dalla poltiglia può cucinare ricette facili piatti principali, come ad esempio casseruole con carne e purè di patate. Per la preparazione abbiamo bisogno di purè di patate (ho era un sacco di circa 800 grammi) di qualsiasi carne macinata (ho portato a casa, è la metà di manzo, la metà carne di maiale, pollo tritato è anche bello), due cipolle, una tazza di panna, 2 uova, cipolle verdi, sale e pepe, se lo desideri.

Shinkuem cipolla finemente e friggere fino a doratura in olio vegetale. Quindi versare la panna cipolla e attesa quando la miscela arriva a bollore, poi spegnere e togliere dal fuoco. Quando il composto si è raffreddato, a terra in un frullatore trasformare salsa, sale non dimenticare. È possibile aggiungere il colore per aggiungere le erbe fresche. Imbottitura troppo fritti, sale e pepe. Assumere qualsiasi forma per la cottura, il grasso del burro in basso. Purea divide in due parti, una delle quali giacevano sul fondo dello stampo. Rovnenko poi stese sopra purè ripieno, coprire i restanti purè. Lubrifica la superficie delle uova sbattute e inviare una casseruola in forno per circa 40 minuti. taglio budino caldo in pezzi porzioni, versare la salsa e cospargere con le cipolle verdi, sembra molto appetitoso. Questi sono deliziosi piatti principali di carne macinata possono essere ottenute presso i resti di purè di patate.

Allo stesso modo, siamo in grado di procedere con la pasta rimanente dalla cena di ieri. Ripieno può essere sostituito con prosciutto o salsiccia e cospargere con il formaggio grattugiato, si ottiene un pasto veloce e soddisfacente.

Ricette per piatti che non prendono molto tempo, hanno ogni famiglia. Ciascuno ha la sua peculiarità, e spero le mie ricette cadranno al vostro gusto. Godetevi tutto l'appetito e la deliziosa cena!