Suggerimenti su come cucinare salamoia con riso

Molti non rappresentare il loro menu giornaliero, senza la zuppa gustosa e abbondante. Ci sono molte zuppe di verdure e carne, ricette che ogni famiglia propria. Lo stesso vale per rassolnik essere preparati in diversi modi. Alcune persone preferiscono aggiungere qui orzo perlato, altro porridge di riso. In questo caso, l'ingrediente principale rimane sottaceti o salamoia con loro, fare la zuppa e ha preso il nome.

Per imparare a cucinare salamoia con riso, vorremmo parlare di più. Va notato che la ricetta della sua preparazione è abbastanza semplice. Per iniziare è quello di preparare tutto il necessario. Come base per la zuppa, si può prendere la carne (manzo o maiale), rene, pollo, pesce o anche funghi.

Prima come fare salamoia con riso ed i reni, devono essere cotti passato. Per questo, sono tagliati longitudinalmente in due parti, pellicole vengono rimossi dalla loro, e reni sono immersi in acqua fredda per circa tre ore. Ciò è necessario al fine di sbarazzarsi del caratteristico odore del futuro pasto. Ulteriori reni sono messi al fuoco in una piccola quantità di acqua, dopo ebollizione rimosso e nuovamente lavato bene. Dopo di che, sono cotti finché sono teneri, che durerà circa due ore.

Il riso è meglio in ammollo per diverse ore in acqua. In questo momento in una padella fritto di verdure, affettati dadini carote, sedano e cipolle. Nel brodo bollente aggiungere pezzi triturati di sottaceti e cuocere per circa 7 minuti. Dopo di che, qui anche mettere pelati e patate, verdure saltate a fette. Pochi minuti dopo mettere il riso, poi la zuppa è sul fuoco per circa 10 minuti e fuori, ha lasciato per un po 'sotto il coperchio chiuso. Anche se sembrerebbe che la groppa non è ancora completamente pronto, non ti preoccupare, il riso arriva in acqua calda. Ma se si lascia per qualche tempo nel fuoco, che è, il rischio di essere digerito polenta con verdure al posto di minestra. ciotole marinati in bottiglia, allora qui vengono aggiunti cubetti di rene tritate.

Delizioso e abbastanza facile da preparare una salamoia con pollo e riso. Per avviare una carcassa di pollo deve essere bollito fino al morbido. Brodo con lei drenato, filtrato e mettere sul fuoco. Ha aggiunto cipolle fritte e radice di prezzemolo e sedano. La carne è divisa in piccoli pezzi, e ri-aggiunta al brodo di verdure. Dopo un po 'nella minestra mettere le patate e qualche cucchiaiata di riso. Tutti cucinati finché le patate cotte, quindi aggiungere sottaceti, tagliato a dadini, e tutto rimosso dal fuoco.

Parlando di come cucinare salamoia con riso, va notato che qui si può aggiungere il cetriolo sottaceto, fare la zuppa acquisire più sapore aspro. A tal fine, i percolati salamoia, bollire per circa 5 minuti e aggiunti al brodo prima della cottura.

Prima della cottura salamoia con riso e funghi, il necessario per cucinare il brodo di funghi, da cui i funghi vengono rimossi e tagliati in piccoli pezzi. Il brodo viene aggiunta alle verdure arrosto, cereali e patate a fette. In pochi minuti prima che le verdure sono collocati funghi pronti e sottaceti. Qui è possibile aggiungere un paio di cucchiai di pomodoro.

No giri meno deliziosa zuppa cucinato con brodo di pesce. A tal fine, è opportuno prendere qualsiasi filetto di pesce marino che è stato almeno nelle ossa. Carote e cipolle sono fritti in una padella, aggiungere il brodo. Pesce bollito si e tagliato in piccoli pezzi. La zuppa viene aggiunto al riso e patate. Sarebbe meglio aggiungere l'avanzata salamoia tesa di cetrioli. Prima di servire piatti disposti in salamoia di pesce versato e cosparso di aneto tritato.

Per imparare a cucinare salamoia con riso, ogni famiglia v'è un parere, ma molti sono d'accordo su una cosa: si tratta di un piatto squisito, soddisfacente e molto utile.