ricetta tiramisù classico per cucinare a casa

Uno dei dolci più popolari al mondo è il tiramisù italiano, che cambia radicalmente l'idea del piacere di mangiare. Il suo nome si traduce come "sollevare me up". Alcuni cuochi dicono che è venuto da troppo alto contenuto calorico di questa delicatezza, e altri decifrare il titolo, le parole, pronunciando ad ottenere il più alto piacere di mangiare. Chi aveva ragione, ma il tiramisù ha davvero un sapore unico. La ricetta classica per il tiramisù deve includere mascarpone, biscotti biscotto Savoiardi e Marsala. Provalo nella sua vera forma solo in Italia, come in altri paesi non è possibile utilizzare per la cottura tiramisù prodotti freschi.

Questo dolce non è cotto. Si lascia in frigorifero per 6 -8 ore. Il tiramisù classica ricetta originale suggerisce che dolce può essere previsto in entrambe le porzioni kremanki o occhiali, e nella forma di una grande torta. Cuochi in molti paesi sono costantemente aggiornando esso facendo tiramisù, come un cupcake o semplicemente crema. Un classico dessert italiano assomiglia budino. Nonostante il suo alto contenuto calorico, è molto leggero e delicato. Il suo gusto senza nulla non può essere paragonata. In molti ristoranti il mondo può fare un tentativo, e se lo si desidera, e una certa pratica, si può cucinare a casa tiramisù.

Ciò richiederà 300 g di mascarpone, 3 uova, freddo caffè espresso, 200 grammi di biscotti, un quarto di tazza di brandy o liquore amaretto, cacao in polvere per le decorazioni di cioccolato e amaro. Se non si può comprare il formaggio, si può utilizzare al posto di ricotta grasso. Biscotti sono anche permesso di cuocere da soli o utilizzati in luogo di lui pronto pan di spagna. Così, come cucinare il tiramisù?

Primo mascarpone impastata con una forchetta fino una crema densa, e quindi utilizzando un miscelatore montata. In un contenitore separato, batti le uova e lo zucchero fino a spesso stato schiuma bianca. Poi il formaggio e ottenere un sacco di mescolare delicatamente. La ciotola deve essere versato il caffè e alcol a metà cottura. Ci immerso biscotti o biscotti e subito saldamente posato sul fondo del bicchiere. Sopra si adatta perfettamente la crema risultante, e strato di spugna impregnato di nuovo. Non si dovrebbe permettere che ciò ammollo la pasta con forza in quanto e così sarà prendere un po 'di umidità dal crema. Il secondo strato è posto di nuovo la crema pasticcera. Vetro ben coperto con pellicola trasparente e va per un paio d'ore in frigorifero. Prima di servire, dovrebbe cospargere con cacao in polvere e cioccolato fondente grattugiato. È possibile tagliare finemente le fragole e metterlo in cima, aggiungere qualche foglia di menta.

ricetta tiramisù classico non si assume alcun additivo nella crema. Naturalmente, è possibile sostituire il mascarpone di ricotta di grassi e crema, ma il sapore non sarà lo stesso. Una parte di questo magnifico dolce può essere confrontato con la torta di formaggio americano, ma prima, ovviamente, vince per le sue qualità gustative. Non può essere mangiato in movimento. Tiramisu – una delicatezza di sangue nobile. Di nuovo al 17 ° secolo goduto da re e sudditi cortigiani. Secondo una versione della ricetta classica tiramisù cuoco ha aperto appositamente per il Duke Cosimo III de 'Medici, che ha detto che la delicatezza aumenta la virilità. Qualunque cosa fosse, ma una volta a provare questo sorprendenti sensazioni di gusto nel loro pasto, dimenticare diventa impossibile. Tiramisù è difficile confrontare qualsiasi cosa, hanno bisogno di essere sicuri di godere di un ambiente confortevole e rilassante. Durante una vacanza nella soleggiata Italia, è necessario almeno una volta a provare questo dolce unico nel suo genere.