Preparare la marinata per il barbecue di maiale con maionese

Piuttosto difficile trovare una persona che non è amorevole la carne fragrante cotta sulla brace. La creazione di questo piatto – e semplici e complessi simultaneamente. A prima vista, tutto sembra essere abbastanza semplice: marinare la carne, poi infilate su uno spiedino e mettere la frittura. Ma in realtà più difficile: la carne è necessario scegliere il giusto, scegliere la giusta ricetta per la marinata, e alcuni chef anche in legno appositamente selezionati e preparati. Ebbene, mai tardi per imparare. Sapete come preparare la marinata per il barbecue di maiale con la maionese?

Tradizionale marinata maionese realizzazione

Questa ricetta è una scelta eccellente per qualsiasi tipo di carne, ma di tenere presente che il tempo di marinatura – non meno di 9 ore. Per fare una marinata per shish kebab con maionese, avrà bisogno la salsa, aneto, cipolla, sale e spezie. cipolle Shred 1-2: è auspicabile grattugiare, ma si può solo tagliare. Tagliare in aneto medie dimensioni. Aggiungere la maionese: 1 kg di carne dovrebbero essere prese non meno di 300 grammi. Introdurre sale e spezie – si può prendere una miscela speciale per il barbecue o il solito pepe. Marinata è pronto a dare altre spezie ad esso si può anche aggiungere un po 'd'aglio.

Spiedini di carne di maiale. Marinata: maionese e yogurt

Due chilogrammi di carne richiedono un litro di yogurt e maionese 400-500 grammi. Questi componenti devono essere miscelati fino al liscio. Tre lampadine medie devono essere puliti e tagliati in anelli. Aggiungere l'arco nella marinata con spezie e sale. Mescolare tutto e gettare la carne. Si consiglia di preparare una marinata per il barbecue di maiale con maionese quando c'è la possibilità di lasciare la carne sulla notte. Se si attenga a tutte le proporzioni di carne marinata in un gira molto tenera e saporita. Spiedino desiderabile per friggere con le cipolle, tesatura girare gli anelli di carne e cipolla.

marinata Express per il barbecue di maiale con maionese

Se marinatura shish kebab non ha più di sei ore, si adatta il seguente marinata ricetta maionese. Si consiglia di usarlo solo per la carne magra di maiale. Pezzi dovrebbero essere di piccole dimensioni. La carne messo in un contenitore adatto, aggiungere sale e spezie, buone mani strofinare. Aggiungere la cipolla e verdure a fettine sottili. E 'meglio scegliere coriandolo fresco e basilico. A tre kg di carne richiede due cipolle medie, erbe e travi 500 g di maionese. Aggiungere al ragù, tutti ben mash e lasciare in ammollo. Questo marinata per il barbecue di maiale con maionese per la carne ammollo per 5-6 ore, ma se è possibile, allora si può lasciare nella carne di maiale e per un tempo più lungo. Spiedino modo descritto marinato, ha permesso di cuocere sulla brace o lattice. E 'importante non seccare la carne, friggere abbastanza bene da una parte e cuocere fino al momento, voltandosi verso l'altro. Si può cucinare barbecue separatamente o in una sola volta, insieme con le verdure. È inoltre possibile migliorare qualche ricetta, aggiungendo un po 'di marinata del vino bianco: tre chilogrammi di carne è sufficiente per circa 100 grammi. Il vino è desiderabile miscelare immediatamente con maionese o aggiunto alla carne dopo spezie.