Come cucinare frittelle: ricetta

Molti ricercatori ritengono che i primi prodotti a base di farina, erano solo frittelle. Tracciare la storia del loro aspetto non è possibile a nessuno, perché sono incassati indietro a un passato molto lontano. Ogni nazione su questo pianeta, ci sono alcuni dei suoi modi di frittelle da cucina, che sono diverse in molti modi. Tuttavia, siamo più interessati, come frittelle, una ricetta che è considerato essere puramente slava. Le nostre frittelle sono deliziosi, perfettamente in sintonia con il burro fuso, marmellata, crema o latte condensato. E aspetto attraente, qualcosa che ricorda il sole, non lascia indifferente nessuno.

Come cucinare frittelle: prima ricetta

Un trattamento preferito di molti popoli slavi sono frittelle di lievito, sono tradizionalmente preparati in gran quantità in carnevale, quando tutta la settimana la preparazione di frittelle piene di sapori diversi e integrazioni. Tale delicatezza viene raccolto a tavola e tutta la famiglia tira insieme. Ricette per frittelle ci sono così tanti, si può scegliere il più adatto, che può diventare un piatto preferito nella vostra famiglia. Se parliamo di frittelle di lievito tradizionali, vale la pena ricordare che esso richiede una certa quantità di sforzo da parte vostra, ma il risultato sarà esattamente quello che tutti aspettano. Frittelle sono ottenuti ricchi e succosi.

Per cucinare le frittelle su questa ricetta, avrete bisogno di: olio vegetale, mezzo – litro di latte, sale, due uova, lo zucchero, il lievito secco, burro, farina e due tazze di acqua e quattro cucchiai di panna acida. Prima di tutto, si deve riscaldare il latte, mettere in esso il lievito. In una ciotola a parte sbattete le uova con lo zucchero e il sale, quindi aggiungerli al latte, che è stato preparato in precedenza. Mescolare il tutto con la massima cura, aggiungere la farina, l'impasto deve ottenere la consistenza, per oladushek. Rimuovere l'impasto in un luogo caldo ad aumentare di volume. Se parliamo di come cucinare frittelle, una ricetta che viene qui descritto, è necessario dire che si dovrà bollire due tazze di acqua quando la pasta lievita. La pasta non ha bisogno di preoccuparsi, che non opale. Prendere il cucchiaio di legno – può aiutare a impastare la pasta. Ora è necessario versare rapidamente l'acqua bollente in una pasta, poi impastare fino a che liscio. Non si può aggiungere nuovamente l'acqua bollente, altrimenti la pasta sarà ridotta. È possibile aggiungere l'olio di semi di girasole. In questo test, il processo di preparazione è terminata, si può friggere le frittelle. Questo viene fatto di solito: in una padella per riscaldare solo un paio di gocce di olio vegetale, versare un po 'al centro della pasta, stenderla sul piatto quando viene tostato su un lato, capovolgere la frittata e la necessità di portare alla prontezza. Questo è tutto ciò che riguarda come cuocere frittelle.

Come cucinare frittelle: ricetta per un secondo

Qui la variante, in cui è necessario ottenere una bella frittelle delicati. Non dovrebbero essere dolce come lo zucchero rende il pesante impasto, che è il motivo per cui la qualità del prodotto finito soffre. Se siete interessati a come cuocere frittelle con il latte, allora ci sarà da discutere è su di esso. Avrete bisogno di: tre quarti di litro di latte, un cucchiaio di lievito, tazze e mezzo di farina, zucchero, sale, olio vegetale. Per il test è necessario mescolare due terzi del latte con lo zucchero, il sale e il lievito. Aggiungere la farina e fare una pastella. Lasciare per un'ora in un luogo tiepido. Allora è necessario aggiungere i resti di latte, uova, olio vegetale. Mettetela in un luogo caldo per altri 20 minuti. A proposito di prontezza per friggere frittelle dice la comparsa di bolle nella pasta. Nel processo di frittura dovrebbe essere composto dal basso, non mescolato. Friggete le frittelle nello stesso modo di sempre. Il primo pancake fritti in olio, e il resto non lo richiedono, dal momento che il test è già disponibile.

Buon appetito!