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Come cucinare il pesce sulla ricetta coreana Hye

cucina tradizionale coreana è un sacco di diverse spezie, che sono presenti in quasi tutti i piatti e danno loro un poignancy asiatico e sapore pungente. Nella cucina nazionale non vengono utilizzate queste ricette e tecniche di cottura. Ma piatti come Xe pesce e le carote in coreano è spesso presente sulle tavole dei nostri concittadini come antipasti e insalate.

Più di recente, i metodi per la preparazione di coreani piatti piatti sono stati tenuti segreti, è stata presa per trasferirli ad altre nazioni. Ma oggi, grazie al know-all-Internet, ricetta Eh pesci si sono resi disponibili a tutti. La maggior parte delle casalinghe ha cominciato a fare i loro supplementi e altri ingredienti in esso che non vengono utilizzati in cucina coreana.

Per preparare il pesce Hye avrà bisogno, ovviamente, il pesce in sé – o meglio, il suo filetto. In questo caso, il pesce può essere molto diversa, ma la cosa principale – per rimuovere completamente dalle ossa, che a volte trascurano alcune casalinghe. Per preparare questo piatto necessaria filetti chilogrammo disossati di pesce.

Successivamente, avrete bisogno di qualcosa che rende l'insalata coreana Hye, e tutte le specialità di questa cucina dà un aroma indimenticabile. Si tratta di un peperone rosso e coriandolo, che sono presenti in quasi tutti i piatti coreani. Inoltre è possibile fare a meno salsa di soia (in una quantità di 100-150 mg) e un singolo elemento. cucchiai di pasta di soia. Ancora bisogno di prendere una cipolla, 5 spicchi d'aglio e arte. aceto. Coriandolo e altre erbe utilizzate a piacere.

Pesci raccordo deve essere tagliato in piccoli pezzi di circa un centimetro. Dopo di che, abbiamo riempirli con aceto e sale caduta addormentato, ma mettiamo tutto in un contenitore chiuso con un angolo a gocciolamenti liquido. Questo processo è fondamentale nella preparazione Eh pesce, e molte casalinghe fanno l'errore di lasciare un filetto rilasciato "yushke" o affettare troppo grandi pezzi.

Successivamente, è necessario preparare una marinata speciale a base di salsa di soia. Per fare questo, sciogliere pasta di soia, passi indietro il coriandolo e aggiungere il sale. Per preparare il pesce Heh hanno bisogno di un po 'di frittura il peperoncino tritato con aglio e coriandolo nel burro, quindi aggiungere il composto nella salsa.

Quando sarà l'ora dal momento in cui il pesce è stato lasciato in aceto, si può ottenere, e il conseguente "yushku" deve essere drenato. Non è un bene, quindi non si dovrebbe usare per cucinare il pesce Eh.

Appena il pesce tirato da l'aceto, è necessario compilare l'arco, che è pre-tagliati ad anelli e mezzo. Come tale, l'insalata viene mantenuta per circa 15 min. Poi ha aggiunto alle salse, e il capolavoro culinario coperto con il cappuccio.

Eh pesce sarà pronto nel giro di un'ora. In questo piatto non richiede metodo speciale di archiviazione. Quanto più a lungo si insisterà sulla preparazione di salse, quindi avrà un sapore più ricco, e quindi XE gusti.

Questa ricetta non è destinato a diventare un punto di riferimento della cucina coreana, ma molti membri di questa nazione prepara piatti in quel modo, ma a volte ci sono anche sorprendente interpretazione.