L'insalata "Tsarsky"

Per millenni, la gente ha sviluppato preferenze gastronomiche, le abitudini alimentari sono state formate. Di conseguenza, hanno trovato espressione in ricette peculiari di una o di un'altra cucina nazionale. Oggi diversi popoli hanno le loro tradizioni nel campo della nutrizione, i loro piatti interessanti e gustosi, tra cui le insalate.

Al momento esistono molti tipi di insalate di carne, pesce, frutta e verdura; Ci sono insalate servite refrigerate, e ci sono quelli che mangiano caldi.

Siete liberi di scegliere i prodotti di insalata, potete dare libero sfogo alla vostra immaginazione e utilizzare uno dei tuoi ingredienti preferiti. Tuttavia, non dimenticate che tutti devono adattarsi bene.

Negli ultimi anni le insalate di mare sono diventate particolarmente popolari.

E oggi vi suggerisco di preparare un'insalata "caro".

L'insalata "Tsarsky" si distingue per il suo sapore delicato e squisito. È molto nutriente, utile (tutti gli ingredienti sono ricchi di vitamine e di tracce) e molto semplice da preparare. Questo piatto sarà un ornamento di ogni tavolo.

Ci sono diverse ricette per questa insalata. Considerate i quattro più comuni di loro.

Insalata "Re's" ricetta numero 1:

Abbiamo bisogno di una patata bollita, una di tonno in scatola, una testa di cipolle dolci viola, una carota bollita, tre uova duro , maionese, caviale rosso (come decorazione) e un paio di rametti di prezzemolo.

Le uova, le carote e le patate devono essere bollite e raffreddate in anticipo. Quindi, devi dividere le uova in tuorli e scoiattoli. Tutti gli ingredienti sono grati su una grande grattugia. Smontare il tonno in piccoli pezzi. Tagliare le cipolle in piccoli pezzi. In una ciotola di insalata è necessario disporre tutti i componenti sugli strati. Il primo strato è patate. Il secondo è il tonno. Terza cipolla. Il quarto è le carote. Il quinto – tuorli di uova. Avanti è la maionese, e poi – i bianchi d'uovo. L'insalata può essere decorata con caviale di salmone e foglie di prezzemolo.

Insalata "Re" numero 2 ricetta:

Abbiamo bisogno di cinque uova sode, due grammi di formaggio duro e la stessa quantità di pesce rosso salato leggero, circa cinquanta grammi di burro (a piacere), olive, maionese, spicchi d'aglio, verdi.

Questa insalata reale è anche disposta su strati. Il primo strato è costituito da uova grattugiate, in top – maionese con aglio. Il secondo strato – formaggio grattugiato, leggermente spruzzato con pepe nero, in top – maionese con aglio. Il terzo strato è posto pesce rosso tagliato in strisce. Il quarto strato – burro grattato di gelato. L'olio è seguito da olive finemente tritate. L'insalata preparata può essere decorata con rametti di prezzemolo e zampe di aneto.

Insalata "King's" ricetta numero 3:

Avremo bisogno di trecento grammi di gamberetti bolliti, un pacchetto di granchi, tre calamari bolliti di medie dimensioni, tre cucchiai di caviale di salmone, un centocinquanta grammi di formaggio, un piccolo spicchio d'aglio e qualche salsa o maionese.

In acqua salata bollire gamberi e calamari. Bastoni di granchio e calamari tagliati in piccole strisce. Grandi gamberetti tagliati a metà, piccoli interi ammessi. Griglia di formaggio. L'aglio deve essere passato attraverso una stampa speciale. Aggiungere caviale, maionese. Mescolare tutto. Se lo si desidera, è possibile salare.

Insalata "King's" ricetta numero 4:

Saranno necessari i seguenti prodotti: patate – 250 grammi, carne di pollo bianca – 200 grammi, funghi prelevati – 150 grammi, cetrioli freschi – 100 grammi, uova – 4 pezzi, sale e pepe – a piacere.

Come ingredienti per la salsa, è necessario utilizzare tre tuorli, due cucchiaini di zucchero, 150 grammi di panna acida, un po 'di sale, di pepe rosso, di chiodi di garofano e di succo di limone.

Fare bollire le patate, poi raffreddare, sbucciare e tagliare a pezzetti. Cuocere la carne di pollo e tagliare a fette. Funghi marinati (preferibilmente – champignons) risciacquare, asciugare e tagliare a fette sottili. Mescolare con patate e carne. Aggiungere il cetriolo schiacciato. Le uova bollire, sbucciate e tagliate, quindi aggiungete l'insalata. Saltare e pepe il piatto.

Per la salsa, battere i tuorli d'uovo insieme alla polvere di zucchero. Aggiungere la miscela risultante alla crema acidata raffreddata. Sale e pepe. Macinare e aggiungere spicchi alla salsa. Aggiungere il succo di limone a piacere. Salsa da battere.

Vestite l'insalata con salsa e lasciate il tempo di immergere. Prima di una festa e un piacere di visitatori è possibile decorare un piatto con verdure.

Avere un buon appetito!