Cocktail "Aperol siringa" – bevanda estiva giovani alla moda

Solo pochi anni fa, si potrebbe accidentalmente provare un cocktail a base di spumante e amari (può essere "Aperol" o "Campari"), qualcuno ad una festa durante il fine settimana. Ora ha guadagnato la popolarità reale e divenne uno dei più trendy cocktail giovani estate in tutto il mondo. Bevanda di estate 2013 è saldamente sulla buona strada per il titolo di "World Aperitivo", e il nome di essa – bere "Aperol Injection", la ricetta di cui abbiamo appena imparato.

Brevemente cocktail

Oggi è impossibile immaginare un partito alla moda, presentazione, cena di gala, un ricevimento ufficiale, senza diversità di tutti i tipi di cocktail, che saprà soddisfare i gusti di ciascuno. Cocktail – una bevanda alcolica, in base al quale è uno o più componenti alcoliche. I cocktail sono oggi sempre più fama e popolarità, alcuni di loro sono sempre più riconoscibile. Nei 20 anni del XX secolo, è stato salutato negli Stati Uniti legge secca, e che quando la vera gloria negli amanti di liquori hanno trovato cocktail alcolici. Cercando di nascondere il gusto di alcol, bevande miscelate con una varietà di gradi, mescolando spesso nel gin sciroppo di zucchero, succo di limone, e, talvolta, un secondo componente di alcol è stato, per esempio, frizzante vino. Le bevande stanno diventando sempre più popolari, e così sono stati inventati tutti i nuovi e nuovi cocktail. Moda per loro si diffuse rapidamente in Europa. A Parigi, Londra, Venezia, si può gustare un cocktail classico popolare al tempo in albergo o al bar, o sul "cocktail party", che era già diventato popolare tra i giovani.

Cocktail "Injection Aperol"

"Aperol" – un aperitivo italiano, che era vicino abbastanza a lungo. Come dice il proverbio, tutto è nuovo – è ben dimenticato vecchio, e l'ultima volta che è stato baristi riaperto. arancione brillante piacevolmente piacevole per gli occhi, e lui era in corso il nome del cocktail, beh, una siringa, è probabile che significa "spolverata". "Aperol siringa" ha un sapore unico, grazie ad una ricetta segreta con infusioni di ingredienti selezionati, tra amaro e dolce arance e molte altre erbe (tra cui rabarbaro) e radici. Cocktail "Injection Aperol" leggermente alcolico, ma solo del 11 per cento, in modo che si fonde bene con altri liquori.

La storia della creazione

Liquore all'arancia è stato inventato nel 1919 dai fratelli Barbieri di Padova. Originariamente progettato per la salute e il risveglio di appetito dopo un pasto – per migliorare la digestione. più dolce "Aperol" e con un contenuto alcolico inferiore – solo l'11 per cento. amaro di erbe (genziana, rabarbaro), arance amare e dolci, spezie perfettamente avvicinati il famoso all'inizio dei cocktail secolo scorso "siringhe", che si compone di vino locale e tonico analcolico. Come risultato di questo ed è apparso "Aperol siringa" – astringente, tonico e rinfrescante.
In quegli anni, la città era parte dell'Impero austro-ungarico, gli austriaci hanno inventato è assottigliato veneziana soda vino, quindi l'Austria è anche legato alle origini del "Aperol", in quanto meno, il dibattito su questo ancora in corso.

ricetta per

Ci sono numerose variazioni di cocktail in una particolare area, e ogni barista ha la propria ricetta. Gli ingredienti devono essere sufficientemente raffreddati, di regola, questo bianco secco (Prosecco o frizzante) e sodio (40% di vino, acqua 30% e il 30% aperitivo).

L'ultimo 30% può essere modificato a piacere il barman. Decorazione – una fetta di arancia, e forse d'oliva. Questo è il classico proporzioni del cocktail "Aperol siringa", una ricetta che si può imparare e cercare di Verona e Venezia. Il barista va a dormire una manciata di ghiaccio in un bicchiere, poi la metà versa il vino, soda e top aggiunge generosamente si riversa tutta aperitivo – il cuore e quanto si vuole, decorato con una fetta di arancia e olive a piacere. Servito "Aperol siringa" in ampi calici, e viene aggiunto il ghiaccio. Naturalmente, è possibile invece di "Aperol" uso "Campari", ma sarà più potente di colore rosso scuro cocktail ricco, e il gusto di esso sarà più amaro. Per un assaggio di questo e consiglia di utilizzare il classico aperitivo. Quindi bere avrà un sapore dolce e piccante, e ottenere un vero e proprio "Aperol siringa." E 'servita con i classici spuntini italiani.