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Come cucinare hamburger tritato?

Costolette di carne macinata è un piatto preferito di molti di noi. Personalmente, io sono pronto ad avere hamburger per la cena quasi ogni giorno. Nonostante la popolarità di questo piatto, non tutti sanno come cucinare cotolette di carne, quindi voglio portare alla vostra attenzione alcune ricette con una descrizione dettagliata di ogni passo.

Ricetta 1. Per le polpette, abbiamo bisogno di 250 grammi di maiale disossata, 250 grammi di carne di manzo, 1 cipolla grande, 1 uovo per un po 'di, un pezzo di pane bianco (gli hamburger sono ottenuti rigoglioso e morbido), un po' di sale e pepe per gli appassionati di spiritoso, briciole per impanatura pOLPETTE pronto.

Quindi, per iniziare la carne di salto, pane e cipolla in un tritacarne. Io uso un elettrico ed una libbra di carne mancante minuti alle 7. Poi, la carne macinata aggiungere l'uovo, il sale e impastate bene al sale distribuite in tutta la massa. Poi formare polpette a forma di un ovale allungato, paneer nel pangrattato, un po rifilare i bordi ei lati di una spatola di legno e inviato al blocco. Quando il bit zastynut cotoletta, arrosti e prendono fuori loro in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Quando non si vuole mangiare arrosto cucino hamburger per una coppia – si scopre è anche molto gustoso. In precedenza, anche io non sapevo come cucinare cotolette di carne, e ora, mi sembra, non c'è nulla di più facile che la preparazione di piatti di carne.

Il contorno ideale per cotolette così, naturalmente, sarebbe purea di patate. Si abbina bene con loro, e cereali, soprattutto avena o grano saraceno. Familiare come un guarnire di cotolette prepara sempre il porridge di diversi cereali, come la farina d'avena, piselli, cereali di grano e riso. Come vuoi.

Ricetta 2. Se ha lasciato un po 'di carne, e ancora come hamburger, offrono a cucinare polpette di carne tritata e patate. Per la preparazione abbiamo bisogno di 300 grammi di casa ripieno (carne di manzo + maiale), 1 cipolla grande, 2 patate crude, una fetta di pane bianco o pane, sale ed erbe fresche come desiderato, e, naturalmente, il pangrattato, dove fare senza di loro. Tra l'altro, è possibile ridurre il prezzo di hamburger, se si sostituisce una parte della carne di pollo tritata, quindi si gira cotolette alimentari, che non sono inferiori a gustare carne di manzo o di maiale.

patate tritare, pane e cipolla, si combinano con carne tritata, il sale e mescolate. Quindi aggiungere l'uovo, si lega e non usa mezzi cotolette cadere a pezzi durante la cottura. Di tritata cotoletta carne finito forma le polpette, li paniruem nel pangrattato e friggere bene, o al vapore. In caso di problemi digestivi, essere sicuri di cucinare solo un paio.

Come contorno, si possono preparare anche purè di patate, cereali o spezzatino vegetale. La massa di opzioni, sarebbe auspicabile.

In generale, la domanda "come cucinare polpette di carne macinata?" È sollevato da molti, anche se non c'è nulla di complicato, solo la pena di provare.

Ricetta 3. cotolette possono essere preparati solo di puro suino. Perciò vi propongo una ricetta cotolette di carne di maiale. Per fare questo abbiamo bisogno di 600 grammi di carne di maiale, due fette di pane bianco (che devono essere pre-imbevuto di latte), 1 uovo, uno spicchio d'aglio, una grossa cipolla, sale e spezie, se lo desideri. Insieme con le cipolle tritare carne di maiale, pane, pane bagnato nel latte e l'aglio. Tutti i mix, sale e aggiungere l'uovo e mescolare ancora. Tritato pronto. Formare le polpette, li paniruem nel pangrattato e friggere in olio vegetale. Se maiale era grasso, è meglio cucinare hamburger per una coppia, poi di non essere pesantezza nell'addome.

Va notato che i germogli come guarnizione per braciole di maiale non funzioneranno, in quanto insieme sono cibo abbastanza pesante, soprattutto per i bambini. E 'meglio cucinare farina d'avena pappa sull'acqua, purè di patate con latte o semplicemente far bollire la pasta.

Bene, ora sapete come cucinare hamburger tritato veloce e gustoso, e, soprattutto, utile, senza conservanti ed esaltatori di sapidità. Buon appetito ed essere in salute!