Salsa di concentrato di pomodoro e salsa di pomodoro e aglio

Per preparare la salsa gustosa e sana concentrato di pomodoro e pomodori sono i componenti principali. Può essere utilizzato come concentrato di pomodoro comprato e cucinato a casa. Per fare questo a fuoco lento a bollire pomodori freschi, che si trasformano in purea. In questo caso, si consiglia di rimuovere la pelle e le ossa di pomodori.

Se si decide di fare la salsa di concentrato di pomodoro, allora si dovrebbe scegliere la pasta migliore e più fragrante. Queste salse sono molto utili e si combinano perfettamente con i piatti di carne, patate e riso. Inoltre, questi pasti sono a basso contenuto di calorie, soprattutto se si sta preparando con l'aggiunta di olio olichkovogo.

Armena salsa calda di concentrato di pomodoro

Prodotti per la cucina:

Bow – alcuni pezzi;

Aglio – 7-8 chiodi di garofano;

Concentrato di pomodoro – 5-6 cucchiai di tabella;

Zucchero – 2 cucchiai da tè;

Acqua – 150 ml;

sale;

pepe;

Coriandolo – un fascio

Tutti gli ingredienti necessari per tagliare con un coltello e mescolare bene. Mettere in frigorifero per un paio d'ore a tutti l'aroma e il gusto sostalyayuschie imbevuto vicenda. Se non si dispone di coriandolo, allora si può prendere il prezzemolo. Quando la salsa di concentrato di pomodoro di infusione, aggiungendolo a piacere e guarnire a piatti di carne.

Salsa piccante di pomodoro

prodotti:

Pomodori – 0,5 kg;

Acqua – mezza tazza;

Aglio – 4 spicchi;

Coriandolo – qualche rametto;

Coriandolo – 1 cucchiaino;

Peperoni rossi – 1 pz.;

sale

Tagliare i pomodori in quarti, poi mettere nel piatto. Ora riempire con acqua e portare ad ebollizione. Avanti, ridurre il fuoco al minimo, e rimuovere il coperchio, cuocere i pomodori per circa 12 minuti. Poi togliere dal fuoco e raffreddare leggermente. Ora pomodori cotti grattugiare con un setaccio. Schiacciare l'aglio e aggiungere il coriandolo. miscela di aglio e mescolare la massa di pomodoro e aggiungere coriandolo tritato finemente. I peperoncini tagliati a lungo, togliere i semi e tagliare a pezzetti. Tutto il sale mescolare e aggiungere a piacere. Salsa di pomodoro e aglio pronti!

Salsa di concentrato di pomodoro, pomodori, panna acida

Questa ricetta è abbastanza semplice ed è perfetto per le polpette, cavolo ripieno, pollo e altri piatti.

per la preparazione dei suoi prodotti:

Pomodori – 3-4 pezzi;

Salt – mezzo cucchiaino;

Concentrato di pomodoro – 75 g;

Sour – 200 g;

Pepper – qualche pizzico

In primo luogo è necessario scottare i pomodori con acqua bollente e togliere la buccia. Poi grattugiare i pomodori su una grattugia o tritare con un frullatore. Aggiungere al loro il concentrato di pomodoro, sale, pepe e mescolare accuratamente. Se la salsa è troppo densa, aggiungere una piccola quantità di acqua. Ora è possibile utilizzare il sugo per estinguere cavolo, polpette, polpette, peperoni ripieni. Per sapore è possibile aggiungere una foglia di alloro, pimento e altre spezie.

Salsa di concentrato di pomodoro e peperoncino

prodotti:

Concentrato di pomodoro – 250 g;

Acqua – mezza tazza;

Aglio – 4-5 chiodi di garofano;

Chilli (piccolo) – un paio di pezzi;

coriandolo;

sale

Concentrato di pomodoro diluito con acqua e mescolare bene. Poi sbucciare l'aglio e passare attraverso Spadefoot. Peperoncino e coriandolo chop. Poi in un frullatore per soluzione ponte pomodoro, aglio, erbe aromatiche, sale, pepe e peperoncino buona agitazione fino fino ad una massa omogenea. salsa cotta per mettere in piattini e servire!

salsa rossa di concentrato di pomodoro

Prodotti per la cucina:

Di burro – 2 cucchiai;

Cipolla tritata – un quarto di tazza;

Farina – 1 cucchiaio;

Brodo – 2 tazze;

Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai da tè;

foglia di alloro;

Pepe, sale

Dovrebbe essere chiaro lampadina, e quindi finemente tagliati e fritto nel burro circa 6 minuti. Poi piccole porzioni Aggiungere la farina e mescolare bene per evitare grumi formati. Cuocere a fuoco medio per circa 18 minuti. Poi cucinato un sacco di necessità di filtrare.

Servito condimento per carne e pesce caldi e freddi.