Ciò che è la cottura in forno

casalinghe oggi sono così abituati a tutti i comfort in cucina che non si accorse nemmeno quanto spesso usano pergamena ordinaria come un sostituto per alcuni accessori per la cucina. Andiamo a vedere che cosa una pergamena? E qual è il suo scopo principale? Pergamena – si tratta di una molto denso sotto forma di carta, non passando il grasso e l'umidità. Lo scopo principale del presente documento cottura – impedisce di bruciare il fondo della teglia o padella. Per la preparazione di prodotti freddi, pergamena è tipicamente utilizzato in forma di una piattaforma ordinaria di cottura, che aiuta a mantenere l'integrità dei piatti preparati. Esteriormente, sembra una semplice carta bianca da imballaggio, grigio o marrone.

pergamena disegno

Familiar chiesto un vicino di cottura della torta della carta da forno. E quando divenne il forno, tutta la base di carta letteralmente disintegrato in pezzi. Di cosa si tratta? Pergamena non all'altezza delle aspettative? Come si è scoperto, ha appena dato il disegno tracciando che il meno resistente rispetto vera pergamena. Cuocia in ammollo e di aderire ai fondamenti della prodotti culinari. Anche tracciando assolutamente non tollerano lunghe dolci, spargimento o rotture durante temperature calde. Questo tipo di carta da cucina può essere utilizzata con successo nel lievito o bicarbonato di sabbia. Prima della cottura la tracciabilità disegno prodotto deve essere lubrificata.

Ciò che ha reso carta forno

Qual è la pergamena, che abbiamo trovato, e ora impariamo come si produce. Per prendere pergamena poroso carta da filtro, trattata in una soluzione di acido solforico concentrato. Quando la porzione di cellulosa collassa e intasare i pori di tutto, la carta viene lavato in acqua, quindi posta in una soluzione alcalina esecuzione, l'acido è neutralizzato. Un secondo risciacquo in acqua corrente, carta con forza essiccata ferro proglazhivaya caldo.

carta da forno di qualità Valuable

Per una maggiore resistenza della carta oleata rivestita con silicone, ottenendo così 100% delle sue qualità: subisce temperature elevate senza cod dalla loro influenza, durante la bollitura non cambia la sua forma, perde completamente la sua forza quando esposta all'umidità. Oggi tutti sanno molto bene ciò che la carta da forno, quindi è molto richiesto tra la popolazione. Anche questo involucro impermeabile è ampiamente usato in medicina, l'elettronica ed elettrodomestici come materiale di confezionamento.

Dove la carta pergamena del caso

Qual è la pergamena per l'industria la cottura? La possibilità del suo uso in cucina oggi sono illimitate: è stato utilizzato con successo nella tecnologia panetteria e pasticceria di produzione a casa. Essi velate forme e vassoi per la produzione di altri prodotti nel forno. Il rivestimento di silicone strato Butter termoresistente carta da forno, che possono essere acquistati in qualsiasi negozio di ferramenta, viene utilizzato al posto di bicchieri per riscaldare nel forno a microonde. È possibile stendere la pasta su uno spostamento teglia senza alcun danno. è anche usato come una sovrapposizione intercalare del pasta di cottura. Se nel processo di cottura, il piatto alloca abbastanza molta umidità, utilizzare il foglio meglio.

È possibile enumerare un sacco di vantaggi di questa carta culinaria magica. Ma una volta che è meglio acquistare e provare il funzionamento. E poi tutte le domande saranno rimossi da solo.