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Cibi familiari: caratteristiche, segni, feto, rappresentanti

Ad oggi sono conosciute più di 350 mila specie di piante. Di queste, la classe Monocotyledon conta circa 60.000 specie. In questo caso, questa classe comprende i due più comuni sul territorio dell'habitat e il significato economico della famiglia:

  • Lily.
  • Cereali Familiari o Maestosi.

Per saperne di più sulla famiglia Gramineae.

Tassonomia dei cereali

Luogo nel sistema del mondo biologico questa famiglia occupa quanto segue:

– Il Regno della pianta.

– Sub-regni multicellulari.

– Monocotyledon di classe.

– Cereali Familiari.

Tutti i rappresentanti di questa famiglia sono uniti in 900 generi. Il numero totale di rappresentanti di circa 11.000 specie. Le piante della famiglia del grano si trovano sia prato che culturale, che sono di grande importanza agricola.

Condizioni di crescita e distribuzione

I Cereali della Famiglia occupano ambienti estremamente estesi a causa della loro modestia, dell'umidità e della resistenza alla siccità (non tutte le specie). Pertanto, possiamo dire che coprono quasi tutta la terra, ad eccezione di Antartide e territori coperti di ghiaccio.

Questo rende immediatamente chiaro che le piante della famiglia Zlakov sono molto modeste alle condizioni di crescita. Così, per esempio, i rappresentanti delle erbe primitive (timothy, bluegrass, erba, hedgehog, falò e altri) sopportano facilmente le condizioni invernali sfavorevoli e il caldo estivo.

Le piante culturali (segale, avena, grano, riso) sono più esigenti, ma sono anche in grado di provare fluttuazioni di ampiezza piuttosto elevate nella temperatura dell'aria.

Alla luce del sole sono quasi tutti i rappresentanti neutrali di tutti, che comprende la famiglia Cereali. Rappresentanti del prato, della steppa, della pampa, della savana – sono abituati alle dure condizioni della pianta e le specie coltivate sono soggette a cura e cura costanti da parte della persona, quindi si sentono comodi anche durante i periodi di bassa illuminazione.

Caratteristiche generali della famiglia

I cereali per famiglie comprendono sia annuali, biennali e spesso perenni. All'esterno, di solito sono simili, in quanto hanno una struttura simile dello stelo e delle foglie. Lo stelo di esse ha caratteristiche evidenti distintive dagli steli di altre piante – è completamente vuoto all'interno ed è un tubo cavo, che è chiamato paglia.

Un gran numero di rappresentanti della famiglia è spiegato dalla loro importanza nel piano economico: alcune piante vanno a mangimi di bestiame, altri per la trasformazione e l'ottenimento di grano e amido, terzo per ottenere proteine e quarto per scopi decorativi.

Segni morfologici

I segni esterni (morfologici) della famiglia Cereali possono essere descritti in diversi punti.

  1. Stelo di paglia (eccetto mais e canne), interno cava.
  2. Gli internodi sul gambo sono ben pronunciati.
  3. Alcuni rappresentanti del gambo durante la vita lignified (bambù).
  4. Le foglie sono semplici, sessile, con una vagina pronunciata che copre lo stelo.
  5. La forma del foglio è allungata, la venatura è parallela.
  6. La posizione delle lastre di fogli è la prossima.
  7. Il sistema radicale è di tipo fibroso, talvolta i germogli sotterranei si trasformano in rizomi.

Tutti i rappresentanti della famiglia Gramineae possiedono tali caratteristiche.

Formula del fiore

Durante il periodo di fioritura, le piante di questa famiglia sono molto insignificanti, poiché sono inclini all'impollinazione o all'incollatura incrociata. Pertanto, per formare fiori enormi e fragranti, non hanno senso. I loro fiori sono piccoli, pallidi, assolutamente poco attraenti. Sono raccolti in infiorescenze di diversi tipi:

  • Orecchio complesso (grano);
  • Cob (mais);
  • Frusta (erba della piuma).

I fiori sono gli stessi per tutti, la formula del fiore della famiglia Zlakov è la seguente: TsH2 + Pl2 + T3 + P1. Dove ЦЧ – scale per fiore, P – pellicole, T – stami, P – pistillo.

La formula del fiore della famiglia Zlakov dà un'idea chiara della non specificità di queste piante durante il periodo di fioritura, e quindi l'uso di fiori e foglie e steli per scopi ornamentali.

frutta

Dopo fioritura, si forma un frutto ricco di proteine e amido. È lo stesso per tutti i rappresentanti della famiglia Gramineae. Il frutto era chiamato grano. Infatti, la maggior parte delle persone che sono lontane dalla biologia conosce il termine "cereali" stessi, ed è associata a grani di piante agricole chiamate grani.

Tuttavia, non solo le piante coltivate dei cereali familiari hanno un tale frutto, ma anche un prato. I cereali sono ricchi di vitamine, glutine, proteine, amido.

Rappresentanti di Zlakovykh

Come già detto, esistono circa 11.000 piante che formano la famiglia Cereals. I loro rappresentanti si trovano tra specie vegetali selvatiche e coltivate.

Parenti selvaggi:

  • Timothy;
  • riccio;
  • il fuoco;
  • Erba di piuma;
  • Erba di grano;
  • bambù;
  • wheatgrass;
  • festuca;
  • avena selvatica;
  • Setole e altri.

La maggior parte dei rappresentanti di Zlakov vivono in selvaggina sono abitanti di steppe, prati, foreste, savane.

Le piante culturali che formano la famiglia Cereali, il loro frutto si forma sotto l'influenza di diverse condizioni ambientali. Ecco perché, per ottenere un grano di qualità decente, molti rappresentanti dei Zlakov si sono trasformati in culture di casa, seguite da una cura adeguata. Questi includono:

  • riso;
  • segale;
  • di grano;
  • Canna da zucchero;
  • avena;
  • miglio;
  • orzo;
  • sorgo;
  • Mais e altri.

Le piante culturali sono di grande importanza economica per la base alimentare di tutto il paese.

Annuals

Le piante un anno sono quelle che attraversano l'intero ciclo di vita durante un solo periodo di vegetazione. Cioè, tutti i processi vitali di base – crescita, fioritura, riproduzione e morte – si inseriscono in una stagione.

Alcuni impianti annuali della famiglia Zlakov sono difficili da citare come esempio. Sono in realtà molto. Prendiamo in considerazione alcuni dei più comuni e aventi significato commerciale.

  1. Sorgo. Una pianta del genere Sorgo, è una coltura di cereali in paragone con la segale, il grano e così via.
  2. Durr o Dzhugarra. Anche la pianta da foraggio, che ha la più grande distribuzione nelle parti meridionali della Terra. Viene utilizzato non solo come granaglie, ma come fieno e silaggio per l'alimentazione animale.
  3. Koster. Una pianta diffusa della famiglia Gramineae, spesso accettata e considerata come un'erba. Cresce su tutti i terreni, senza pretese di calore e umidità, può gestire molto tempo senza luce solare. È utilizzato solo per l'alimentazione animale, i suoi frutti non hanno importanza economica.
  4. Corn. Una delle colture agricole più comuni in molti paesi del mondo. Dal grano di mais vengono ottenuti olio, farina, utilizzare direttamente i grani in una forma cotta.
  5. Il gambero. Pianta erbacea, che si riferisce sia a forme annue che perenni. Il valore principale – la formazione di copertura di erba in prati (inondati). Va a nutrire gli animali.
  6. Panico. La cultura meridionale agricola di un anno, che viene coltivata non solo per il mangime bestiame, ma anche come pianta alimentare per ottenere grano prezioso. Thermophilic e photophilous, non cresce sul territorio della Russia.
  7. Bluegrass. Ci sono diverse varietà di rappresentanti di questo genere, ma sono tutte erbe di steppa o prato, che sono di importanza industriale come mangimi per bestiame.
  8. Millet. Include molti tipi. Di tutta la varietà in Russia ci sono solo 6 specie, alcune delle quali sono utilizzate per scopi decorativi. La seconda parte viene utilizzata per ottenere grani nutrienti per l'alimentazione animale.

Piante perenni

La maggior parte delle piante della famiglia è perenne. Cioè, il loro ciclo vitale è costituito da diverse stagioni (periodi di vegetazione). Sono in grado di sopravvivere alle condizioni sfavorevoli dei periodi invernali senza perdere la loro vitalità. Molti di loro formano la famiglia Cereali. Le caratteristiche di tali piante sono molto estese. Consideriamo alcuni dei più importanti rappresentanti del piano economico.

  1. Frumento. La coltura agricola più diffusa nell'area del mondo, valutata dalle sostanze nutritive del suo grano.
  2. Gramigna. Molti lo sanno come un erba malvagia. Tuttavia, questo non è il suo unico significato. Questa pianta è una valida base alimentare per l'alimentazione animale.
  3. Fig. Un raccolto agricolo molto importante, non inferiore al grano in termini di valore di grano e valore nutrizionale. È coltivata nelle regioni orientali del mondo.
  4. Rye. Uno dei cereali più popolari dopo il grano e il riso. Un gran numero di queste piante sono coltivate in Russia. Valore nutritivo del grano ad un livello elevato.
  5. Canna da zucchero. La sua patria è l'India, il Brasile e la Cuba. Il principale valore nutrizionale di questa cultura è l'estrazione dello zucchero.

Colture di cereali

Per le piante agricole coltivate di questa famiglia, è possibile, oltre a quanto sopra, includere il sorgo. Questa pianta ha tutte le caratteristiche dei cereali familiari, ed ha anche un granello prezioso. Nel nostro paese il sorgo non è cresciuto, in quanto è una pianta molto termofilica. Tuttavia, nei paesi dell'Africa, dell'Australia e del Sud America questa è una cultura di pesca molto preziosa.

Granuli di sorgo sono macinati in farina e parti dello stelo e delle foglie vanno a nutrire i bovini. Inoltre, dalle foglie e dagli steli producono mobili, intrecciano bellissimi oggetti interni.

L'orzo può anche essere attribuito a colture importanti. Questa pianta non richiede condizioni particolari per la crescita, quindi è facile da coltivare nei territori di molti paesi. Il valore principale del grano viene speso per la produzione di birra, l'ottenimento di cereali d'orzo e d'orzo e va anche all'alimentazione animale.

Inoltre, le infusioni di orzo sono di grande importanza nella medicina popolare e tradizionale (rimedi per il fegato e le malattie gastrointestinali).

Valore nutritivo dei cereali

Perché è così importante e ampiamente applicabile i semi dei rappresentanti che formano la famiglia Cereali? Le caratteristiche della composizione del grano contribuiranno a capire questo.

In primo luogo, tutti i grani di cereali contengono proteine, solo la quantità varia da persona a persona. I più alti nel contenuto di proteine del glutine sono le varietà di frumento.

In secondo luogo, i cereali di cereali contengono amido, il che significa che hanno un valore nutrizionale sufficiente e sono in grado di formare la farina.

In terzo luogo, una coltura come il riso contiene molte vitamine provenienti da gruppi diversi, il che lo rende ancora più utile.

Ovviamente, un uso pieno di cereali fornisce al corpo un insieme di tutte le sostanze essenziali quotidiane. Pertanto, essi godono di tale popolarità in tutti i paesi del mondo.