Come cuocere il salmone al forno?

Certo, molti hanno sentito parlare dei benefici dei pesci rossi. Regolare il suo uso è la prevenzione di ictus, aterosclerosi e malattie coronariche. Inoltre, il pesce rosso contiene il fosforo, e perciò rende le ossa più forti. Iodio, contiene, migliora la memoria e normalizza emoglobina ferro.

È ovvio che un prodotto così utile dovrebbe essere sul tavolo più spesso possibile. pesce rosso – salmone o salmone può essere cucinato zuppa o estinguerlo con carote e cipolle. Ma si scopre il pesce più gustoso al forno.

Come cuocere il salmone al forno con funghi?

Per la preparazione è necessario: 800-1000 gr. pesce, 200 gr. funghi, 2 cipolle e carote, spezie e limone. Per risparmiare tempo, meglio prendere il pesce pulito e sventrato. Filetto di salmone tagliato in medaglioni, 2 cm di spessore. Sono bagnate, cancellato con carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso, pepe e sale con 2 lati. Quindi, tagliare le verdure e funghi – carote julienne, cipolle anelli sottili e piastre funghi. Dopo il taglio soffriggere con poco olio. In primo luogo mettere cipolle, carote in pochi minuti e poi funghi. Dopo 4-5 minuti, la pentola viene rimossa dal calore. Quando le verdure sono pronte, il foglio viene diviso in più fogli. Su ogni mettere un po 'di burro e un pezzo di salmone in cima – un paio di cucchiai di funghi con verdure, e poi stagnola avvolto. Cuocere alla temperatura di 180-200 ° per 15 minuti. Prima di servire, scartare il foglio, pesce spruzzati con succo di limone e decorare con una fetta di limone.

Al forno ricetta di salmone con spezie.

Per la preparazione è necessario: un chilo di pesce, limone, peperoni, salsa di soia, olio di sesamo, spezie – basilico, pepe e origano. Prima come cucinare il salmone al forno, è necessario tagliare il filetto in piccoli bistecche, di spessore 2 cm., E rimuovere i loro pelle. Pepper puliti e tagliati a grandi anelli. Olio di sesamo lubrificare la padella e la diffusione sul bistecche di pesce, e il prossimo – anelli di pepe. Top salmone cosparso di 3 cucchiai. cucchiai di salsa di soia e il succo di un limone. Sale, cospargere con condimento e inviarlo in forno per mezz'ora a una temperatura di 180-200 gradi.

Gli amanti delle ricette inusuali può cuocere il salmone al forno con frutta secca.

Per la preparazione di necessità: 1 kg di pesce purificato, 150 c. albicocche secche, prugne e noci, un barattolo di maionese, 1 cipolla e carote. frutta secca sono impregnati per mezz'ora, e quindi tagliata finemente. Salmone lavato, tagliato in porzioni e poco sale. Cottura piatto o teglia con fodera strisce e stenderla sulle bistecche di pesce. Noci tritate. Cipolla tritata finemente e carote strofinato su una grattugia grossa. Verdure leggermente fritti in olio vegetale, in combinazione con frutta ed maionese, rivestiti con questa miscela di pezzi di salmone. Top tegame coperto con un pezzo di carta e inviarlo in un forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora.

In estate è possibile cuocere il salmone al forno con verdure.

Ha bisogno di: un chilo di pesce purificato, zucchine e 2 piccoli peperoni, limone, sale e spezie. Prima di cuocere il salmone come in un forno, la padella è necessario per diffondere il foglio di carta o pergamena. Si sviluppa a fette di zucchine a fette e purificata, e top – Anello peperone. Sbucciate e lavate pezzi di salmone mettere sulle verdure, sale, cospargere con pepe e cosparso di succo di limone. Coprire il foglio superiore e mettere in forno per 20 minuti a 200 gradi.

Piatto ogni giorno – salmone, al forno con patate.

Preparazione modo semplice e rapido e risulta molto tenera e succosa. chilogrammo di patate assumere mezzo chilo di pesce, mezzo pacchetto di maionese, 100 gr. formaggio. Le patate pulite e tagliate a fettine. pesce pulito e lavato sono divisi in piccoli bistecche, pepe e sale. Pomodori tagliati a rondelle. Su una teglia da forno, prima diffusione della patata in cima alle pesce, pomodori e coprire un altro strato di patate. Cosparsi di formaggio grattugiato e mettere in forno per mezz'ora a 180 gradi.