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Goulash seno ricetta del pollo per tutti i gusti

carne di pollame ha sempre goduto di grande popolarità. Leggero e delicato, è perfettamente curabile. Da esso è preparato un sacco di piatti diversi e deliziosi. Prendiamo, per esempio, ricetta gulasch di petto di pollo. Ci sono un sacco di modi diversi di cucinare, ma ogni donna fa in modo diverso.

fette fragranti

Un piatto simile non è difficile. Per preparare il gulasch di filetto di pollo avrà bisogno di: 1 cipolla, 2 carote, 1 cucchiaio di farina e pasta di pomodoro, 2 dadi da brodo, un po 'di erbe fresche o secche e 1 petto di pollo.

Il processo inizia come sempre con la preparazione di prodotti:

  1. Verdure e carne tagliata a cubetti, poi leggermente fritti in olio vegetale nella padella.
  2. In una padella a parte far bollire un litro di acqua e brodo ivi quindi disciolto.
  3. prodotti Condividi fritti in acqua bollente e lasciate cuocere a fuoco molto basso.
  4. Durante l'ultima fase, aggiungere la pasta e verdure e attendere per 2-3 minuti.
  5. Farina diluito in 100 grammi di acqua, e quindi versare il composto nella padella. Una volta che il liquido comincia ad addensarsi, è possibile disattivare il fuoco.

Preparazione di un tale gulasch di petto di pollo non ci vuole molto tempo. Ma il risultato ottenuto nella carne fragrante e tenera può essere una grande opzione per la cena. E come contorno, è possibile utilizzare qualsiasi cosa: porridge, riso o purè di patate. Il risultato sarà altrettanto buono.

versione invernale

Nella stagione fredda per comprare verdura fresca può essere molto costoso. Pertanto, siamo in grado di prestare attenzione alla ricetta per gulasch di petto di pollo, preparati utilizzando casa-conservazione. In questo caso, l'elenco dei prodotti è la seguente: per ½ chilogrammo petti di pollo 1 cipolla, spezie, aglio testa, sale, 350 grammi di casa Letcho, pepe, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, olio vegetale e paprika secca.

E fare questo piatto è necessario quanto segue:

  1. All'inizio di cipolla tritata e l'aglio e soffriggere in olio.
  2. Aggiungere il peperoncino e mescolate bene tutti.
  3. Dopo 30 secondi nella padella e friggere i pezzi di petto di esso di 3-4 minuti.
  4. Aggiungere una mezza tazza di acqua bollente, i pomodori e far cuocere per altri 20 minuti.
  5. Per 5-7 minuti prima della fine della cottura per mettere lecho, spezie e un po 'di sale.

In questa forma, il piatto sarà una grande aggiunta alla pasta. Se non sono a portata di mano, è possibile utilizzare qualsiasi altro contorno.

Carne e latte di supplemento

Dal momento che il pollo è molto secca, è meglio cucinare il petto di pollo in umido con sugo. La ricetta è abbastanza normale, quindi, anche le casalinghe alle prime armi non deve aver paura.

In primo luogo abbiamo bisogno di preparare i prodotti giusti, nei seguenti importi:

600 grammi seni 4 cipolle, 3 tazze di latte intero, 50 grammi di burro, sale, 2 cucchiai di farina, peperoni e spezie.

Cucinare un piatto nella seguente sequenza:

  1. In primo luogo, la carne viene cosparsa di sale e pepe spezie, e poi tagliato con un coltello alla morbidezza.
  2. Dopo di che, tagliarla a dadini.
  3. Poi ho messo la carne nella padella e cuocere fino a quando tutto il liquido è evaporato.
  4. Mettere il burro e le cipolle, tagliate a semianelli.
  5. Mettere la farina, mescolare bene e continuate a cuocere.
  6. Aggiungere il latte e continuate a cuocere fino a quando si addensa l'intera massa.

Questo meraviglioso stufato è buona anche senza un contorno. Con un pezzo di pane nero carne fresca non sarà peggiore po 'di porridge. In questo lavoro, la cosa principale – non abbiate fretta di cibo non è bruciato.

elettrodomestici da cucina

Ma non solo in padella si può cucinare il petto di pollo in umido. La ricetta per il forno a microonde è anche molto semplice e delizioso.

set di prodotti è quasi lo stesso:

400 grammi di filetto 1 carota, mezza cipolla, mezzo bicchiere di acqua, sale e un po 'di farina, spezie, alloro, 3 cucchiai di olio vegetale e Letcho.

Ora si può iniziare gulasch cottura:

  1. carote e cipolle Shred tagliate a dadini.
  2. Successivamente, il prodotto un po 'friggere in una padella con poco olio.
  3. Mettere le verdure in un piatto a parte, aggiungere lo spezie, sale, la farina e mescolare il tutto con cura.
  4. Filetti tagliati in pezzi in modo casuale.
  5. Ora è necessario stabilire i prodotti multivarku in questo ordine: a base di carne – Lecho – acqua – verdure fritte. Chiudere il coperchio a tenuta, tra cui la modalità "quenching" e lasciare l'unità riposare per un'ora.

Una volta che la macchina emette un segnale acustico, è possibile tracciare lo stufato nelle ciotole e servire. Per la frazione liquida è diventato più delicato e fragrante, si aggiunge talvolta crema o vino. Qui, ognuno sceglie ciò che gli piace.