A partire dal chiaro di luna whiskey fare? Ricetta di Moonshine whiskey

Naturalmente, il whisky è considerato un molto nobile e belle bevande, ma, secondo alcuni fan mangiare e bere, dal "samograya" ordinario non è troppo diverso. Specie se quest'ultima espulso da tutte le regole, in conformità con le tecnologie di grano e materie prime. Tuttavia Moonshine bere quasi immediatamente, ma "viskarik" deve essere invecchiato in botti di rovere. A partire dal chiaro di luna whiskey fare? L'idea è nata da manipolazioni non troppo complessi con Pervak per trasformarla in una bevanda di posti scozzesi. Fatto interessante: se non si dispone di una percezione sensibile di un degustatore esperto, non sempre vedere la differenza tra un autentico e un'imitazione di quella originale, e molto probabilmente, e non se ne accorse. A partire dal chiaro di luna whiskey fare? Alcune ricette e suggerimenti per l'ambiente domestico – la vostra attenzione!

Casa "viskar"

Ricetta di Moonshine whiskey a casa è tanto reale nelle prestazioni, così come gli altri spiriti nazionali: per esempio, il brandy. Si può essere in grado di lavorare duro e fare la cucina quasi vero e proprio brand, concentrandosi sulla tecnologia originale di preparazione di alcool forte, e se non si ha realmente vuole spendere un sacco di tempo, è possibile semplificare notevolmente i compiti: simulare whisky modo meno complicato da usare chiaro di luna già cotti. Senza dubbio, sarebbe meglio se fosse di cereali (per esempio, da grano), ma quando tale non è disponibile, è possibile utilizzare una mano esistente o sulla mensola nella dispensa.

Whisky dal distillato

Ricetta di Moonshine whiskey a casa comporta punto importante – la purificazione del prodotto. Deve essere esente da olio di flemma con impurità. Il metodo migliore per questa manipolazione si ri-distillazione, ma a volte usato e altri metodi di purificazione – mediante permanganato di potassio o di sodio, per esempio.

E tuttavia, a casa di whiskey era più vicino alla versione tradizionale, è necessario regolare il colore della bevanda. colore giallastro o ambra dà Scotch whisky quercia: Ha reso botti per l'invecchiamento del distillato. Così chiunque a pensare a come rendere chiaro di luna whisky sotto la cucina, cercherà di acquistare un barile – e poi a sostenerlo nella bevanda. Senza dubbio, si può fare tutto molto più facile: il prodotto della distillazione è reso necessario colori autentici, è necessario utilizzare un estratto di quercia. Considerate le diverse opzioni in dettaglio.

A partire dal chiaro di luna whisky per rendere veloce

Questa opzione è il bilancio, è disponibile ed è semplice nella sua esecuzione. Si distillato impartito un gusto e sapore delle caratteristiche originali. Tale metodo è l'ideale per feste, riunioni aziendali o tra amici.

ingredienti

Avremo bisogno di avere: tre litri di vodka doppia purificazione della forza grano grezzo di non meno del 50% (questo è importante), tre grandi cucchiai di rovere (dalla farmacia) corteccia, 50 grammi di carbone di legno bruciato (migliore processo da eseguire in proprio), 7 roba albicocche secche, 7 pz . prugne secche (con possibili pietre).

Il processo stesso

1. Maciniamo polvere di carbone allo Stato.
2. Il contenitore di vetro preparato (può essere utilizzato 3 litri jar vulgaris) cadere addormentato corteccia di quercia, carboni schiacciati e albicocche con prugne. Dall'alto versare mezzo litro Pervak e mescolare, versare il samogonchik rimanente. Stoviglie completamente riempita – fino alla cima.
3. Ancora una volta, mescolare e la miscela risultante coprire con un coperchio, l'invio in un luogo fresco e buio per un paio di settimane: questo è uno dei modi più veloci per rendere chiaro di luna da whisky.
4. Estrarre della banca "cache" e filtrata attraverso uno strato di "garza di cotone +" (è possibile utilizzare un filtro a carbone).

Fatto! Si può iniziare a mangiare un delizioso drink degustazione e odorare e piacevole, solo vagamente simile a un assaggio di materie prime primarie.

A partire dal chiaro di luna per fare il whisky in botti di rovere

Naturalmente, il miglior "viskar" (ancora più piacevole rispetto ai marchi ben noti) può essere ottenuto soltanto in un barile. Per preparare l'infuso in casa non sono adatti per grandi botti di rovere fino a 10 litri. Ora possono essere facilmente ordinati online o acquistati presso spetsmagazine. Ricordate, minore è la capacità del barile, più è probabile che passerà il processo di infusione, e dal sapore di quercia saturare rapidamente tannini Moonshine. Ma quando si ha intenzione di spingere la bevanda nella vasca per un lungo periodo, diritto di acquistare botti fino a 50 litri.

A proposito di angeli Condividi

Non va dimenticato che quando esposti bevanda una piccola particella di alcool dovrebbe evaporare: si chiama "angeli condividere". E non è così importante, quanto costa un barile – 5 o 50. La norma è considerata perdita fino al 10% di alcool all'anno. tempo di infusione brew dipende dal volume del contenitore di quercia, numero di litri, la rocca. impatto a lungo termine sull'ambiente e la temperatura e l'umidità. Ci sono anche altre sfumature minori. In luogo asciutto rocca prodotto infusibile cresce notevolmente e può salire a 55%, per esempio, fino al 75%, e se la bevanda di sopportare condizioni di bagnato, la sua rocca scende dal 55% al 40%. In questo e in un altro caso, il volume totale del contenuto della canna diminuire.

Non dimenticare la "quota d'angelo" in un barile – a volte fatta fino alla cima. Una volta al mese (quando la botte di rovere, fino a 10 litri) si possono gustare, il gusto di vodka infusa, perché è meglio sottoesporre un po ', piuttosto che troppo perederzhivat distillato. Il termine esemplare maturazione grano distillato 5- litri botte di rovere a temperatura ambiente per whisky – da 6 a 10 mesi.

Sulle barre di rovere

Questa opzione cottura leggermente più facile rispetto al metodo barile, ma il risultato è abbastanza lodevole. Tali templi possono essere anche meglio di alcuni dei negozi e sarà un ottimo drink nei momenti in cui vuole sedersi in una casa confortevole calma, parlare le anime dei parenti più stretti di persone. Quindi, un'altra opzione di come fare una casa di whisky chiaro di luna.

componenti

Dobbiamo doghe di quercia (o pioli o pezzi), tale che in forma liberamente in una capacità tre litri, resistenza infuso di oltre il 50%, la capacità stessa – incarna perfettamente il solito vaso di vetro da tre litri dai cetrioli.

Il processo stesso

In primo luogo, preparatevi quercia. frammenti di legno trasformato in un foglio, per evitare un rinvio, e posto in forno per tre ore al massimo. La temperatura nel forno dipenderà direttamente il profumo del whisky risultante voi.

• 120 ° C e sopra – la bevanda avranno deboli sapore di quercia.
• A 150 ° C – quercia whisky gusto ottenere un luminoso e distinto.
• 205 ° C e superiori – il titolo sfumature bevanda acquisire vaniglia.
• 215 ° C – sentiva note foschia inerente le varietà scozzesi.
• Più di 270 ° C – appare il gusto di mandorla.

Pioli ancora bruciante del fuoco, in modo che siano un po 'carbonizzato. Questa sfumatura determinerà la gamma di colori del futuro della bevanda.

Preparato "querce" in pochi pezzi decompongono contenitore tre litri, versare vodka e chiudere. L'esposizione continua in un luogo buio e fresco per almeno 3 mesi. La figura resistenza finale a casa – tre anni più semplicemente non ha senso. Questo è uno dei modi più efficaci di come fare chiaro di luna whisky senza il gusto di chiaro di luna.

Sulla quercia segatura

Questa opzione è per tecnologia di produzione copierà quasi completamente quella precedente. Poiché l'ingrediente principale – brew – e additivi quercia stesso manipolazioni sono effettuate, ma invece di quercia pezzi prendono come segatura e loro immediatamente prima dell'uso evaporati in acqua bollente. Questo è seguito da misure analoghe per la preparazione di una bevanda in contenitori di vetro: estratto di almeno tre mesi. Ma se c'è una tale possibilità, è meglio prendere pezzi interi.

E al fine di ottenere in uscita scozzese sapore di torba qualche "viskidely" a casa utilizzano un cosiddetto fumo liquido – in particolare additivo alimentare destinato ad impartire piatti salati gusto affumicato. Tuttavia, altri aderenti della birra, al contrario, non si consiglia di manipolazione dei dati prodelyvat, contando (e non senza ragione) questo condimento e bevanda il gusto dannoso, e per la salute umana.

Godere di bere tutto!