Oleoso savorin pesce. Vantaggi e caratteristiche

Negli oceani, vive una specie rara – pesce azzurro. Si imbattono in pescatori nella rete non è così spesso, ma la domanda è enorme. Uno degli chef più popolari rappresentanti di questo tipo di pesce è savorin.

aspetto

savorin pesce rappresenta un piccolo pesce appartenente alla famiglia Perciformes. Il corpo ha colorazione screziato. peso massimo – circa tre chilogrammi, la lunghezza massima del corpo – poco più di 70 centimetri.

L'aspettativa di vita è lunga savorinov quindici anni. Si nutre principalmente di plancton.

habitat

Il più delle volte, si è raccolta in una rete al largo della costa del Pacifico e Indiano. Nel nostro paese si è consegnato congelato, la maggior parte della Nuova Zelanda o in Australia. Nonostante il fatto che il pesce ama profondità (vive in aree dove la profondità di circa sei metri), durante la migrazione viene alla superficie. Perché in questi luoghi le maree non sono infrequenti, hanno costantemente sostituire l'un l'altro, allora possiamo dire che il pesce viene pescato savorin round.

Non pensava di pesca, non è così popolare come gli altri abitanti del mare, ma gli acquirenti sono sempre per lei.

La composizione e il contenuto calorico

Vediamo ora tocchiamo la questione di ciò che costituisce savorin. Pesce, le foto che potete vedere è carne bianca e profumata. E 'abbastanza succosa. Cucinare come per il fatto che dopo il trattamento non lascia un sacco di rifiuti. Questa carne favorevole con una quantità minima di osso.

Come parte della carne di questo pesce contiene un sacco di vitamine e minerali utili. In essa vi sono fosforo, calcio e potassio e rame e zolfo, e cromo, e molti altri elementi, componenti tavolo conosciuti.

Nonostante il fatto che il pesce savorin riferisce a olio di pesce, ha un contenuto basso contenuto calorico. Cento grammi di conti prodotto per solo circa 92 calorie. Prima della cottura dovrebbe essere tagliato la testa e appendere il pesce. In questo modo, si è sicuri deflusso di grasso in eccesso, e dopo la cottura del pesce sarà più morbida e più utile per la figura.

proprietà utili

L'utilizzo di questo pesce comporta solo benefici per la salute. complesso minerale, che fa parte di carne bianca, il sistema digestivo si adatta al modo desiderato, migliora l'elasticità del sistema osseo e previene malattie del tratto gastrointestinale.

Savorin – pesce, proprietà utili che si basano non solo sulle minerali che compongono, ma anche per impostare la vitamina. Come parte di questo pesce sono le vitamine, A, E. Sono utili per le unghie, capelli e pelle, così come per il rafforzamento complessivo del corpo.

Molto utili tali pesci perdere peso o aderire a una corretta alimentazione. Nonostante il fatto che una quantità sufficiente di grassi a base di carne, è bruciato rapidamente nel corpo, trasformando in energia utile. Dopo aver assaggiato un pezzo di pesce per la cena, si farà un approvvigionamento energetico significativo che durerà fino a cena.

savorin Pesce, benefici e danni che discute molti cuochi, medici ritenuti essere utili per l'alimentazione umana. Grazie ai grassi sani si può usare anche per persone che soffrono di malattie cardiovascolari. vitamine utili e oligoelementi sono in grado di dare un supporto al muscolo cardiaco.

In cucina,

Per quanto riguarda i metodi di cottura, savorin può cucinare come contenuto del vostro cuore. Ci sono ricette in cui lo stufato di pesce, fritto, al forno con verdure bollite o addirittura. Ma il più delizioso è una ricetta per il pesce affumicato. Questo può essere sia il fumo caldo e freddo. Secondo casalinghe, savorin – pesce, che è in grado di decorare qualsiasi tabella di vacanza. Esso non solo sarà utile e facile da preparare piatto, ma anche insolito.

Pesce va bene con le verdure. Ad esempio, la ricetta è savorina molto popolare con la zucca. Di verdure è necessario fare una pastella. Per questo zucca insieme ad un trito di cipolla. Aggiungere un uovo. Naturalmente, non fare a meno di sale e pepe. Si può solo aggiungerli alla pastella di farina, e potrebbe essere il primo rotolo di pesce in esso, e poi abbassato nella pastella zucca liquido.

Opzioni per la cottura molto. La cosa principale da ricordare – meno petrolio. Il pesce e così una quantità sufficiente di grasso naturale, in modo da preferiscono torrefazione stufatura o cottura.