Se si sono diagnosticati con pancreatite: la dieta da seguire

Chiamato pancreatite infiammazione del pancreas ghiandola acuta o cronica. Essa può essere causata da vari motivi. Nella maggior parte dei casi (50%) pancreatite malati che abusano di alcol. Tra le altre cause – l'avvelenamento, traumi e le complicazioni della colelitiasi (il cosiddetto pancreatite biliare). Si può innescare altre malattie gastrointestinali – in particolare, duodenite, stomaco e malattie intestinali. Inoltre, circa il 10-15% dei pazienti con diagnosi di forma idiopatica di pancreatite, è tale in cui la natura della malattia non è chiara.

La pancreatite acuta di solito inizia improvvisamente e si manifesta principalmente da un forte dolore nella parte superiore dell'addome irradia alla schiena a sinistra. Le caratteristiche di questa malattia sono anche nausea e vomito frequente. Il più delle volte si manifesta dopo un banchetto abbondante.

L'infiammazione del pancreas avviene processo di auto-digestione: enzimi non possono essere prodotti da esso lasciarla e cominciare a operare all'interno. Nei casi più gravi, possono sviluppare necrosi pancreatica (morte delle cellule del pancreas) – una condizione che minaccia la vita del paziente. In questa fase di prescrivere la terapia di antibiotici e, talvolta, potrebbe essere necessario, e la chirurgia. Tra le altre complicanze della pancreatite – peritonite e multiorgano (cuore, rene, polmone) l'insufficienza. Il trattamento di pazienti con pancreatite acuta in un ospedale. Nel corso del trattamento effettuato uno studio che contribuirà ad identificare le cause di pancreatite acuta , e prevenire futuri attacchi di lui. In generale si consiglia di pausa fame – da due a cinque giorni, sulla base dei motivi che hanno scatenato la pancreatite. Dieta sarà quindi abbastanza duro – altrimenti estremamente difficile recuperare dopo un attacco. Bastone ad esso non deve essere solo in ospedale, ma anche a casa. A seconda della gravità della malattia e le cause di pancreatite, una dieta dovrebbe essere seguita nel giro di pochi mesi o addirittura anni dopo la malattia.

Dieta per pancreatite (à la carte) mira a minimizzare secrezione pancreatica e garantirne la pace. Si elimina completamente il fritto, affumicati, salati e decapato, varietà in scatola. Severamente vietato qualsiasi sono le bevande alcoliche. elenco dei prodotti per coloro che sono diagnosticati come "pancreatite" (Dieta 5) autorizzati, come segue: a base di carne a basso contenuto di grassi o di pesce, cereali integrali (esclusi il frumento), il pane bianco secco (nero proibito!), i prodotti lattiero-caseari, verdure al vapore. Pesce, pollo o manzo bollito, poi polverizzati. E 'anche possibile preparare da questi prodotti, cotolette di vapore. Ammessi buon purea di purè di patate, pasta. Cereal polenta cotta liquido. Nella prima possibile preparare cosiddetta minestra mucosa: cereali cui prima cottura del bollito, poi mischia attraverso il setaccio. Il valore è appunto formata durante il muco che protegge lo stomaco e l'intestino cottura.

Bere un decotto di rosa canina sono consentiti o tè di ribes nero e slabozavarennogo. Con recensioni, un sacco di contribuire a migliorare la condizione della camomilla brodo, che può essere bevuto al posto del solito caffè forte e tè – pancreatite, una dieta in cui estremamente rigorosi, non consente il loro utilizzo. golosi dovrà dire addio ai vostri cioccolato preferito, torte e focacce: dai dolci sono ammessi solo mousse e gelatine da bacche sfilacciati. Il gelato è vietato anche – non solo a causa della sua composizione, ma anche a causa della temperatura di questo dessert troppo freddo o caldo è inaccettabile per coloro che hanno recentemente sofferto di pancreatite acuta. Dieta implica che i pasti devono essere moderatamente caldo.

Se dopo aver sviluppato pancreatite acuta cronica, la dieta deve essere seguita per ogni riacutizzazione. Inoltre, assegnata in comune preparazioni fermentosoderzhaschih ricezione.