proprietà utili daikon noti a molti

Daikon – ravanello giapponese è senza amarezza, comprendente un gran numero di vitamine, minerali, oligoelementi e fibre. Nei paesi dell'Europa orientale è chiamato anche ravanello bianco o dolce ravanello. A seconda della varietà, ha una forma rapa ravanello o carote. I tuberi maturi hanno un peso da 400 a 1000 grammi.

Daikon non ha gusto amaro o tagliente, perché non contiene oli di senape. Egli è l'ortaggio più comune in Giappone. Può essere consumato crudo, bollito o salato. Ortaggi a radice sono conservati per un lungo periodo di tempo. cime ravanello giapponese può anche essere utilizzato nei prodotti alimentari, aggiungendolo al insalata, ma non possono essere memorizzati, perché molto rapidamente ingiallire e appassire.

proprietà utili di daikon in Giappone sono note da tempo. Questo vegetale ha proprietà antisettiche phytoncides dovute ivi. Uccidono i microbi entrano nel corpo. Con un peso a freddo o perdere, la dieta deve assolutamente includere daikon. Proprietà utili di radice migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale, inibiscono la crescita di batteri che aiutano digerire alimenti ricchi di amido. Inoltre, ravanello giapponese utilizzato in costante permette eliminare le tossine, di neutralizzare i radicali liberi.

proprietà utili daikon consentirne l'uso nella dieta per le persone con malattie del sistema cardiovascolare e aterosclerosi. Quando viene usato, riduce il rischio di diabete e di mantenere il corpo viene effettuata dopo l'esposizione alle radiazioni.

In ravanello giapponese contiene più del 40% del fabbisogno umano giornaliero di vitamina C, vitamina B, E ed A, così come oligoelementi quali ferro, zinco, rame, iodio, calcio, potassio, magnesio, sodio, zolfo. Tutti questi componenti e creare tuberi valore.

A parte l'uso in alimenti, benefiche proprietà di daikon consentono di applicarlo localmente. Per fare questo, si prepara la tintura, che viene utilizzato per rettificare o cataplasmi. Per la conservazione a lungo termine in inverno, daikon possono marinare o sottaceto in aceto, mentre non perde le sue proprietà.

Ora ravanello giapponese è cresciuto non solo in Giappone ma anche in America, Russia, Asia ed Europa. Sulle proprietà benefiche di daikon (preventiva, antisettico, antibatterico, la guarigione) hanno prestato attenzione in quei paesi. Nonostante il suo uso diffuso, c'è una categoria di persone che sono il daikon è controindicato. Naturalmente, ravanello giapponese migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e purifica gli organi ematopoietici e sistemi escrezione. Ma coloro che soffrono di ulcere allo stomaco, gastrite, fegato e reni, prima di upotreboeniem questo ortaggio dovranno consultarsi con il medico.

In daikon ha un'altra caratteristica speciale. È in grado di accumularsi nelle colture radice sostanze nocive nell'intervallo normale. Ciò significa che se viene coltivato nelle terre con un alto contenuto di metalli pesanti sali, queste radici saranno 3-4 volte maggiore di quella di daikon coltivate in luoghi con condizioni ambientali migliori.