Semi di senape: Descrizione gradi industriali, utilizzati in agricoltura, la coltivazione

Senape – cultura vegetale relative a famiglia del cavolo. Ci sono diverse decine di specie di piante, ma come le spezie utilizzate solo tre varietà – bianco, nero e marrone.

Senape bianca (senape bianca, lat. Sinapsis alba) comune in Nord America e in Europa. pianta annuale, a bassa (60 cm). Semi di senape in questa classe è molto luminoso, con un tocco di miele, moderatamente taglienti. senape Brown (o sareptskaya, lat. Brassica juncea, Ing. Brown senape) in popolarità avanti e bianco e nero. Moderatamente grave. Semi di senape – 2 mm di diametro, rotondo, marrone o marrone. Il luogo di nascita della pianta è considerata l'Himalaya, anche se è coltivato principalmente in India. Russia "incontrato" con senape marrone nel XVIII secolo. grazie ai tedeschi, invitati da Caterina II sullo sviluppo del sud della Russia. Tra i primi coloni era un medico missionario e traduttore Konrad Neytts. E 'con la sua "mano leggera" ha ottenuto la senape sul tavolo reale.

senape Brown sta venduto come una polvere e da una tabella normale in quasi tutti i negozi di alimentari. Senape nera (Black Mustard, lat. Brassica nigra), noto anche come i francesi, ha una piuttosto lunga, fino a un metro, il gambo. Scatole con semi resi noti subito dopo la maturazione, che è estremamente difficile da pulire. Viene coltivato principalmente in Asia meridionale. semi di senape nera più acuta, ma anche il più fragranti delle varietà coltivate. L'impianto è valutato dai tempi antichi come una droga e come cucinare. Le proprietà uniche dovute sostanze senape ivi contenuti, compreso minerali (calcio, rame, manganese, selenio, ferro, zinco), fitormoni, vitamine e antiossidanti. Semi di senape – un vero e proprio magazzino di energia e fibra alimentare, che è molto importante per coloro che soffrono di eccesso di colesterolo, che sta combattendo con niacina (vitamina B3). I frutti contengono flavonoidi (antiossidanti), luteina, zeaxantina, carotene e molte vitamine che combattono i radicali liberi (K, E, C, A) e steroli (sitosterolo, campesterolo, avenasterol, stigmasterolo, brassicasterolo) mirozin, sinigrina, acido (eicosenoico, erucico, palmitico, oleico).

La domanda di semi di senape è in aumento ogni anno. La pianta viene coltivata come una vendita redditizia e per l'autoconsumo.

Sementi di senape aiuta a ripristinare la salute del suolo, migliorare la fertilità, per distruggere gli agenti patogeni di malattie come la peronospora, Fusarium, scabbia, e così via. A loro non piace wireworms senape, Lumaca, grillo talpa, pisello falena. Semina sovescio senza esagerazione elimina ulteriormente dalla pluralità di fertilizzante, che è vantaggioso sia per gli agricoltori convenzionali, e per un'economia solida e agricoltori, perché la ripresa naturale del terreno per sostituire i farmaci che sono stati creati sulla base della chimica, è impossibile. Sementi di senape ripristina l'equilibrio naturale del terreno da ciò che è veramente importante. La pianta cresce rapidamente ed è in grado di costruire rapidamente una massa anche nella stagione fredda.

Senape particolarmente efficace quando combinato con legumi (alterna attraverso la fila). Questo concime verde, disintegrazione strutturazione fine, drenaggio del suolo e aumenta la vozduhoemkost. L'apparato radicale della pianta è in grado di penetrare in profondità fino a tre metri. E 'possibile riconoscere la qualità del raccolto senape, proteggere il suolo dall'erosione nel periodo autunnale e primaverile (e se lasciato non tagliato, anche in inverno). Lei ha un grande neve, contribuendo all'accumulo di umidità del suolo e riducendo lo zero. Nelle steppe, dove i venti sono più forti e più frequenti, la pianta viene seminata tra i invernali (righe).

Come raccolto di foraggio senape è usato in forma di massa verde. Valore vicino al suo feed.

Sementi di senape è meglio farlo sui terreni trattati precedentemente fecondato (pianta "rivedere" fertilizzante, rendendolo facilmente digeribile per colture successive), sod-podzolic e sabbia. Semi germinano anche a 1 grado Celsius, i germogli vengono cedute congelamento a -5 gradi.

semi di senape (il prezzo dipende dalla varietà, in media – circa 30 rubli per chilogrammo) è meglio comprare in negozi specializzati.