Composta di ciliegie per l'inverno. Opzioni per la sua preparazione con ciliegie e frutti di bosco congelati

Beverage composta di ciliegie e ciliegia per l'inverno dovrebbe essere fatto in luglio o agosto. Ci sono molte varianti di spazi vuoti dalle bacche. Soffermiamoci sulle migliori ricette.

Composta di ciliegie in inverno

Ricetta tradizionale. In un vaso pulito asciutto, tre litri per versare bisogno di quattro grammi di ciliegie ben lavate. Riempire con acqua bollente fino alle spalle. Aggiungere acqua calda per la banca dovrebbe essere con molta attenzione, cercando di tenerlo incrinato. Pertanto, si consiglia di farlo in un flusso sottile, versando acqua bollente nella parte centrale delle banche. Ulteriore soggetto composta infusione per dodici ore. Entro il tempo specificato le bacche possono assorbire l'acqua di cui hanno bisogno. Assicurarsi di attendere fino a che essi andati a fondo. Solo dopo che il liquido dalla lattina può essere versato in una pentola, portare a ebollizione, aggiungere trecento grammi di zucchero e mescolare accuratamente. Prendi lo sciroppo bollente Pour bacche. Banca roll up, capovolgerla, strettamente avvolgere una coperta e lasciare per un paio di giorni in questo stato. Composta di ciliegie in inverno può essere conservato per tutto il tempo necessario. Ma si consiglia di metterlo in un luogo fresco.

Composta di ciliegie si stanno preparando per l'inverno un po 'diverso. E 'molto importante per preservare non solo l'aroma e il gusto di frutti di bosco, ma anche sostanze nutritive e minerali. Pertanto si consiglia di conservare senza ulteriore sterilizzazione. Cominciamo.

Due tazze di ciliegie messi in una tre litri pulito e barattolo sterilizzato. Successivamente, aggiungere ad essa un mezzo cucchiaino di acido citrico e un vetro di zucchero. Riempire il vaso con acqua bollente, arrotolare il coperchio e capovolgerlo. Chiudiamo con una coperta calda, lasciamo fino a che freddo. Bevanda della ciliegia verrà memorizzato anche a temperatura ambiente. Con la stessa ricetta può essere cucinato composta di ciliegie per l'inverno.

Oltre a tale metodo ciliegie bianco, non v'è più versatile e testato. Stiamo parlando di congelamento. Da questo semilavorato può essere in inverno per fare la gelatina, è possibile aggiungere ciliegie o ciliegio nel ripieno per torte salate. Ma il modo più comune è la preparazione di composta di frutta congelata.

Uno sguardo più da vicino prima a come correttamente congelare i frutti di bosco. Si consiglia di fare subito dopo la raccolta, sempre con le ossa. Dal momento che in questo caso vengono memorizzati nelle bacche quasi tutte le vitamine, i minerali, la qualità aromi.

In primo luogo, preparare la frutta per il congelamento. Attenzione che iterano e rimuovere il gambo. È necessario scegliere solo i frutti di bosco maturi, senza alcun danno, assicurarsi di lavarli in acqua fredda, asciugare. Quindi, cominciamo a deporle sui pacchetti che hanno bisogno di essere piegato ordinatamente nel congelatore. La temperatura non deve essere superiore a meno centocinquanta gradi.

Il secondo modo per congelare, che è anche proprio accanto. Decomporre preparato mediante il metodo nel vassoio bacche suddetti in modo che lo strato era liscia e sottile. Mettere in freezer. Dopo congelare i frutti di bosco, metterli in sacchetti. Da questo semilavorato, si possono fare ottimi drink in inverno.

Soffermiamoci più in dettaglio su come preparare la composta di ciliegie congelate.

In una padella versate mezzo litro di acqua e aggiungere un terzo di tazza di zucchero. Sciroppo portate a bollore, abbassate la fiamma e spremere il succo di mezzo limone. Versare un bicchiere di ciliegia senza scongelamento. Ancora una volta portate a bollore, togliere dal fuoco, coprire con il coperchio e lasciare in infusione e raffreddato. Così bevanda preparata avrà un sapore gradevole e ricca.

Buon appetito!