Sapete come cucinare un vin brulé a casa?

In Europa, vino brulè è stata a lungo considerata un drink celebrativo, decorando il Natale e la tavola di Capodanno. Recentemente nel nostro paese, l'uso della bevanda vino caldo è particolarmente popolare nelle fredde giornate invernali. proprietà magiche di vino caldo – questo calore, riscaldando l'anima e il corpo, non disturba la nostra condizione fisica, non bruciare le mani, le labbra. aroma inebriante ci circonda calore, comfort e misteriosa magia. Proprio per queste ragioni che la gente di tutto il mondo apprezzano la possibilità alla vigilia di Natale o Capodanno a trascorrere del tempo in tranquillità e solitudine hanno fuso, noi il riscaldamento con il loro calore del caminetto con un bicchiere di delizioso vin brulé in mano.

Molti di noi sono dipendenti di produrre il proprio vino fatto in casa e, certamente, molti già sanno come cucinare un vin brulé in casa. Questo non è un processo molto complicato. Per coloro che hanno cercato di fare almeno un po 'di vino o bevanda vino, vin brulè per cucinare non c'è nessun problema.

Impariamo a cucinare vin brulè! Per fare questo avremo bisogno di vino rosso semi-dolce. Si può prendere non il più costoso: do vin brulé sulla base di vitigni costosi, non è nella tradizione di amanti del vino. L'ingrediente successivo è l'acqua potabile pura. Si avrà bisogno di circa 150-200 millilitri. Abbiamo anche bisogno di zucchero e spezie varie – chiodi di garofano, cardamomo, cannella, noce moscata, alloro, pepe nero. Quanto maggiore è la varietà di spezie utilizzato, maggiore è lo spazio per sperimentare con gusto. E come un sapore supplementare e additivi aromatici comune l'uso di dadi, tritate finemente pezzi di bacche e frutta: arance, limoni, mele e altro ancora.

Qualcuno potrebbe dire che non c'è niente di più semplice di come cucinare un vin brulé a casa – tutto il necessario per mescolare e pronto da bere. E 'vero. Eppure, ci sono alcune sottigliezze che assolutamente devono essere presi in considerazione. Quando atteggiamento frivolo, forse qualcosa e avere successo, ma sarà difficile da raggiungere particolare gusto o sapore delicato. Molto probabilmente, questa bevanda è preparata con noncuranza e in fretta, sarà simile a una composta convenzionale. Allora, cosa ci viene consigliato da professionisti, come cucinare un vin brulé in casa in modo corretto ed efficiente?

Il semplice processo di preparazione del vin brulè è strettamente necessario sequenza di azioni e senza momenti di improvvisazione non sono i benvenuti.

Procedere. In primo luogo, è necessario riscaldare l'acqua e le spezie in qualsiasi contenitore adatto. Non avete bisogno di un sacco di tempo, basta con solo uno – due minuti. Dopo il riscaldamento, dare una base riposare per una decina di minuti, al fine di vivacizzare e brodo di erbe potrebbe trasferire tutti i suoi sapori e il gusto. Questa è una procedura molto importante che richiede pazienza e cura.

Fino spezie profumate raggiungono la loro disponibilità, pronti a sparare piatto di vetro resistente versare una bottiglia di vino semi-dolce rosso. Dopo che il vino si è riscaldato e diventare calda, versare in essa la fondazione – un decotto di erbe e spezie. Quindi aggiungere lo zucchero a piacere e mescolare accuratamente tutti. All'ultimo momento, unirsi al resto degli ingredienti preparati. Avanti – la cosa più importante, la cosa responsabile – per fare in modo che il vino caldo non ha raggiunto il punto di ebollizione. Che in nessun caso essere consentito, e la bevanda sarà irrevocabilmente danneggiato. 70 gradi Celsius – una temperatura ideale della nostra bevanda. Dopo che è riscaldata alla temperatura desiderata, rimuoverlo dal fuoco e filtrata attraverso una garza o un colino a brulé diventato chiaro, trasparente e senza precipitato.

Qui condividiamo con voi il segreto di come fare il vino brulè a casa. Il successo in vinificazione creatività! Vi auguriamo calore e comfort nella vostra casa.