Krasnoglazka – pesce con un molto gustosa e tenera carne

krasnoglazka pesce (foto è rappresentato nell'articolo) è un membro della famiglia Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) e Perciformes distacco. Con questa abbastanza piccola famiglia di proprietà, a soli 5 generi con poche specie. A seconda l'habitat e l'età di questi pesci hanno un corpo più o meno alto, compresso lateralmente o a forma di fuso. bordo addominale tra l'ano e pinne pelviche arrotondato. La pinna dorsale è situato sull'inizio della addominale o un po 'oltre. Roth ha una sezione ristretta, quasi orizzontale. Krasnoglazka – pesce, la cui caratteristica distintiva è il colore rosso degli occhi, ciò che, di fatto, e dice che il suo nome. Scale nel suo piccolo, e la bocca è fornito con una sola fila piuttosto denti deboli.

Colorazione anche dipende dalla specie e degli habitat. Krasnoglazka – pesce, che eseguire il colore può variare dal verde scuro al blu-verde. Boca suo argenteo con una tinta leggermente giallastra. Durante la deposizione delle uova addome assume un bagliore rossastro. Dorsale base della pinna nerastro, e alla fine del rosso. Seno hanno anche estremità rossastre e in fondo sono grigi.

Krasnoglazka – pesci legati alla costiera vita marina, si trova in tutti gli oceani. Ad esempio, la specie meridionali (Emmelichthys nitidus) abita la costa di Australia, Cile, Africa e Nuova Zelanda, e la sua giovinezza viene in mare aperto. In sostanza, tutta la famiglia è comune nelle zone tropicali e subtropicali. Nelle acque delle isole Filippine, Ceylon, India e Indonesia, che ospita la krasnoglazka indiano. Questo pesce di medie dimensioni, di lunghezza non superiore a 10 cm, abita a profondità di 10-15 metri in terreni sabbiosi. Questo tipo può andare e le zone rinfrescato.

Diversamente dalla maggior parte delle altre specie krasnoglazok indiani preferiscono molto più approfondita. Ad esempio, i rappresentanti del Sud sono di solito circa 50-100 metri, ma simile a diffondere krasnoglazki rosa preferito da 200 a 500 metri. Entrambe le specie possono raggiungere una lunghezza di 60 cm e in Sud Africa e Australia costituiscono una cattura decente in pesca a strascico. specie meridionali si distingue per una sfumatura rossastra. Quando i suoi rappresentanti si riuniscono in una grande scuola, diventa come un mare di rosso. pescatori australiani che il pesce è anche chiamata la perla, pikarelyu o falsa pista.

Fondamentalmente, alimentazione alimento vegetale krasnoglazki, ma anche facilmente mangiare tutti i tipi di larve acquatiche e crostacei. Da aprile a giugno, cominciano a deporre le uova, ricerca dei resti della vegetazione acquatica nella zona costiera. Nei maschi, questa volta il colore diventa più spessa, e sulla parte posteriore della testa e ci sono piccole verruche. Le femmine depongono da 50 a 100 mila uova, che si attaccano alle pietre, piante e radici. Durante lo sviluppo larvale da 4 a 10 giorni.

In sostanza, la Nuova Zelanda cade sul krasnoglazka mercato russo. Pesce (recensioni di suo gusto unico positivo) possiede a base di carne, vitamine saturi così come micro e macronutrienti. Oltre a esso una combinazione ottimale di proteine e grassi. Al palato, è un po 'come le aringhe, ma con una consistenza più densa. I krasnoglazki bolliti diventano luminosi, gustoso e succoso. Il brodo è chiaro, grassetto con un odore molto gradevole e sapore. Tuttavia, gli esperti ancora il suo consigliano di cucinare come i secondi piatti caldi. Il krasnoglazka fritto vi darà una gara d'appalto, polpa succosa e densa.