Dove palma da olio cresce?

Molte persone conoscono l'esistenza di un olio di palma. Oggi è uno dei prodotti a base di erbe più utilizzati e comuni in tutto il mondo. In questo articolo esamineremo alcune domande riguardanti questo curioso piante esotiche, dando un prodotto necessario: ciò che l'olio di palma, che cresce e così via.

Prima di tutto, voglio sottolineare che la prima descrizione di un albero, simile a palma da olio, è stato fatto il nome del veneziano Alvise da Mosto Cada nel XV secolo. Questo scienziato fare ricerca in Africa occidentale.

Più di 50 anni fa, i frutti di palma semi oleosi percorso una lunga strada insieme con gli schiavi attraverso l'Oceano Atlantico, dopo di che l'olio è diventato così diffuso nel mondo.

Ci sono isole Solomon (sud-ovest del Pacifico), dove si possono vedere le file interminabili di palme, il cui frutto si produce l'olio.

olio di palma: foto, descrizione

Questa palma famiglia di piante e una delle specie di palma da olio.

In forma selvatica crescita, è un enorme albero la cui altezza può raggiungere i 20 a 30 metri, ma in una cultura cresce sempre da 10 a 15 metri. Il tronco principale della palma al 4-6 appare solo al primo anno di vita, e in ombra (sotto il baldacchino) – solo in 15-20 anni. tronco cresciuto ha un diametro di 25 centimetri.

sistema di albero di palma radice è abbastanza potente, ma si verifica, di regola, non è molto profonda. piante mature hanno basi staminali hanno numerosi estendentisi lateralmente radici avventizie. Alcune piante sono appendici così spesse che coprono il tronco fino ad un'altezza di 1 metro.

Le foglie di palme lungo (fino a 7 metri), grandi e pennuto. Nella pianta adulta nella corona si contano 20-40 pezzi. Ma ogni anno, la palma morire e 25 foglie, il neo sostituito. Grandi marrone spine coprono le nervature.

Oltre a tutto quanto sopra, è molto bella e maestosa in apparenza, questo straordinario olio di palma.

frutta

Questa è una dimensione drupa comune di una data. frutti ovali della palma da olio superiore rivestita pericarpo fibroso, al cui interno si trova la polpa contenente olio. Sotto questa pasta ha coperto un guscio di noce abbastanza solido, all'interno del quale – nucleo (o seme). Quest'ultimo consiste principalmente di endosperma, embrione e seme è piccolo.

La palma da olio (foto in alto del frutto) è un numero enorme di drupe. La massa di ciascuno dei quali è 55-100 g sono raccolti in infiorescenze paniculate contenenti in totale da 1300 a 2300 feti.

caratteristico degli oli

L'olio di palma è prodotto dalla polpa del frutto. Il colore può variare dal giallo scuro al tonalità rosso scuro, e viene utilizzato principalmente come lubrificante e procedimento per la produzione di sapone.

olio di nocciolo di palma prodotta dai noccioli dei frutti delle palme. Secondo le sue proprietà e la composizione è simile a quella di cocco ed è spesso usato al posto.

Anche se questo olio ha un punto di 27 a 30 gradi Celsius fusione, è spesso sottoposto ad idrogenazione, viene usato in miscela con altri oli vegetali o liquido separatamente per ottenere cibo grasso idrogenato nella produzione margarina.

Per produrre una tonnellata di olio di palma deve essere tonnellate di quattro e mezzo di frutta.

raccolta

olio di palma, come già detto, ha un gran numero di frutti. Con tutto questo piantagioni lavoratori si riuniscono stagionato raccolto fino a 2 tonnellate (è da 80 a 100 mazzi) a mano tutti i giorni. Si noti che un cluster raggiunge i 25 kg di peso. E in ciascuno di loro circa duecento frutti.

Raccogliere il frutto è molto difficile e richiede tempo, perché si trovano ad un'altezza di edificio di quattro piani. Come si fa? I lavoratori attribuiscono coltelli affilati al fine di un polo estensibile. Usando questi collettori abbattuto gli alberi e frutta è raccolto in cumuli sul ciglio della strada. Poi grappoli cadono allo stabilimento di trasformazione.

Collocazione geografica

Nei paesi con un olio di palma crescente clima caldo. Dove si coltiva? Ci sono palma africana di questo tipo (Elaeis guieneensis). Anche se la sua terra d'origine – Africa tropicale (Nigeria), cresce in Malesia, America centrale e in Indonesia.

V'è anche un luogo dove crescono un albero di palma (specie Elaeis melanococca, Acrocomia e Coco Mbocaya) e Sud America (in particolare, in Paraguay). Coltivate questo impianto per la produzione di oli industriali e alimentari.

produttività

Wild-crescita fioriture di palma da olio e porta frutto solo nel 10-20-esimo anno di vita, e di impianti appositamente coltivata comincia a dare i suoi frutti nel terzo o quarto anno dopo l'impianto.

I rendimenti massima viene raggiunta all'età di 15-18 anni, e la durata totale delle piante esotiche in media da 80 a 120 anni.

Un po 'di storia

Olio dal frutto di questa meravigliosa piante utili prodotti a partire dai primi tempi. Durante gli scavi archeologici è stata rinvenuta una brocca con chiari segni di olio di palma (sepolcreti africani appartenenti al III millennio aC. E.).

La coltivazione di palme è su scala industriale è iniziata solo nel XX secolo. A quel tempo, olio i suoi frutti erano interessati alla società, che ha prodotto il sapone e la margarina.

coltivazione su larga scala di alberi iniziata in Indonesia nel 1911, in Malesia – nel 1919. Inoltre ha cominciato a espandere l'area con la messa a dimora di queste piante nei paesi africani.

Allo stato attuale, l'olio di palma – una delle colture più importanti del mondo, utilizzato per la produzione di olio vegetale. Secondo le statistiche, i suoi oltre 9 milioni di tonnellate sono state prodotte nel 1988, e la produzione annua sta diventando sempre di più.

l'uso di

I nativi stessi sono comunemente usati negli alimenti ottenuti da drupe burro freschi, in quel momento, per gustare simile arachidi. Successivamente, il sapore e l'odore di esso per cambiare non è molto piacevole.

Generalmente, palma da olio è usato molto diverse: dalle fibre delle sue foglie giovani sono fatti di corda, foglie secche utilizzati per tessere stuoie, tende, fatte di loro e ai rifugi tetto. Dal steli cesti tessere, piuttosto gustoso giovani germogli vengono utilizzati nei prodotti alimentari (cd palme cavolo), dal si produce il succo di vino di palma.

In Inghilterra, l'olio è usato per lubrificare macchine e fare della candela.

Negli ultimi anni, ha cominciato a crescere una palma in Brasile.

In conclusione – circa le peculiarità della domanda di petrolio

E 'sorprendente che l'olio di palma utilizzato in metallurgia (lubrificanti per laminatoi e m. P.) viene utilizzato anche nell'industria alimentare.

Il suo utilizzo nella produzione di additivi, disintegranti, gelati industriali patatine fritte frittura (patatine).

Inoltre, viene usato nella fabbricazione di prodotti cosmetici e prodotti farmaceutici. E fin dall'inizio degli anni 2000, l'olio di palma è abbastanza attivamente utilizzato nella produzione di biocarburanti.