In bianco e nero semi di girasole: storia, proprietà utili e nocivi

E 'difficile determinare chi ha cominciato prima a crescere girasoli. Alcuni danno la palma alle tribù peruviane, mentre altri – gli indiani che vivevano sul territorio degli attuali Stati del Nord America del New Mexico e Arizona. Girasole è cresciuto circa 4 millenni fa, come confermato da reperti archeologici onnipresenti. In Europa, fiore solare ha portato gli spagnoli. Con una mano leggera di Pietro I, il principale fornitore del "know-how" europeo, di semi di girasole ha iniziato il suo viaggio in terra russa, dove pianta poco esigente primo è caduto in amore per i bei fiori e semi gustosi, e dopo un periodo relativamente breve di tempo ha cominciato ad usare semi di girasole per il petrolio. Nonostante il fatto che la produzione di olio è stato inventato dagli inglesi nel 1716, prima frantoio del mondo è apparso nel XIX secolo in Russia.

Sunflower – una sorta di sostanze "deposito" necessari per il corpo. Sotto la loro pelle le sostanze nutritive nascosti microelementi favorevoli e vitamine. Possiamo trovare oggetti potenzialmente dannosi nei semi di girasole vincitori così generosamente natura? E 'possibile, ma non molti. Se i semi portati via senza misure possono graduale distruzione dello smalto dei denti, danni gengivale e altri problemi del cavo orale. Per evitare spiacevoli conseguenze, è necessario pulire i semi a mano. Volendo perdere peso dovrebbe essere a conoscenza del loro alto contenuto calorico (100 grammi – 520 kcal).

Che utile semi di girasole? Si consideri il seguente

In primo luogo, le prime semi di girasole po posushennye sono una fonte di vitamine E, C, D, carotene e vitamina B. Si deve ricordare che il trattamento termico distrugge le sostanze nutritive, quindi aspettatevi alcun effetto benefico non dovrebbe essere dai semi tostati.

In secondo luogo, i semi contengono oligoelementi – magnesio, zinco, calcio e selenio. Ad esempio, 100 grammi di semi di magnesio contengono 311 mg che supera il contenuto dell'elemento traccia nel pane di segale 6 volte.

In terzo luogo, una piccola quantità di seme in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero di un organismo adulto di acidi grassi insaturi, soprattutto oleico che straordinariamente assorbito e hanno la capacità di normalizzare il metabolismo.

Girasole studiare i mezzi per prevenire queste malattie insidiose come l'aterosclerosi e infarto del miocardio. Semi aiutano le malattie del fegato e accelerare la guarigione delle ferite. Sono consigliate da usare dopo le fratture e di recuperare dopo aver sofferto di malattie infettive. Le sostanze contenute in essi, un effetto benefico sulla condizione della pelle. Il processo stesso è il ticchettio dei semi aiuta a rilassarsi e allontanarsi dai pensieri inquietanti.

Bianchi semi di girasole – non di allevamento del prodotto, una varietà che è stato creato dalla natura stessa. A strisce bianche semi di fiore del sole sono molto affezionato della Turchia e chiamato l'orgoglio della costa turca. Le loro controparti nere semi bianchi non distinguibili solo dal colore, di grandi dimensioni e di forma allungata. Hanno un guscio solido e il gusto di semi di girasole tostati peculiare bianco noce chiaro ombra.