Qual è il Bitterling e quanto sia pericoloso?

Raccolta funghi, che è anche chiamata la "caccia silenziosa" è uno dei modi più comuni di ricreazione nel nostro paese. Tra l'altro, la verità, solo noi sono impegnati in modo attivo. Nelle foreste di Ungheria e la Germania funghi un po 'meno, ma la gente del posto che praticamente non raccolgono.

Ciò è dovuto al timore di avvelenamento. Purtroppo, a volte questa possibilità è molto reale. Sai qual è la Bitterling? Ma è conosciuto per un fungo esperto chiamato fungo "Gallo", essendo molto tossici. Inoltre, alcuni sanno come "false porcini", come gorchak, in realtà è abbastanza simile.

Dove comune?

Purtroppo, si può trovare in quasi ogni foresta nel territorio dell'ex URSS. Durante la stagione di crescita – da fine luglio a fine ottobre. Pericoloso perché cresce in gruppi, rendendo i raccoglitori di funghi inesperti spesso ottenere il pieno cestini di funghi velenosi. Preferisce crescere su terreni argillosi, riccamente fecondati con gli aghi caduti.

A proposito, qual è il Bitterling, se parliamo del suo aspetto? Una caratteristica in questo caso è la forte gamba squat pieno pasta fibrosa e friabile. All'esterno sue copertine maglie specifici o colore marrone brunastro.

Cappello quasi nulla si distingue. Tuttavia, può essere distinta da sottile strato spongioso dal lato inferiore del tappo. Attualmente Borovik questo strato è molto più spessa.

Inoltre, questo tipo di fungo vecchio lei ottiene colore ricco ocra, che non è osservata in uno qualsiasi dei funghi commestibili. Che invecchiano Bitterling (la cui foto è in questo articolo) hanno pubblicato più comincia ad assomigliare a un cuscino, perché la sua testa è in forte crescita, la creazione di un vero e proprio "aeroporto".

Il lato interno del tappo e lo stelo stesso ha una tonalità rosa chiaro. Su una sezione di carne e rosa, in onda diventa rapidamente marrone.

C'è un modo con il quale è possibile determinare esattamente bitterling: la carne terribilmente amaro. Mettere la lingua di anche il più piccolo pezzo, vi sentirete l'amarezza insopportabile, che si trasforma gradualmente in una forte sensazione di bruciore.

In generale, bitterling – fungo molto interessante. Era un modo accurato, liscia e assolutamente perfetto come mai influenzato le mosche di funghi. fungo inesperto si può essere sicuri della giustezza degli insetti: anche una sola Bitterling, catturati in una padella con funghi fritti, rovina inevitabilmente il gusto.

Nonostante la esistita una volta tratto in inganno, l'amarezza, questo non può essere riparato ogni operazione di cottura.

Quanto è pericoloso?

Fai una domanda su ciò che il Bitterling, per non parlare del pericolo di esso. Purtroppo, rovinato piatto – il più piccolo dei problemi che ci si può aspettare. Medici giustamente chiamato il suo "fungo epatica" come ivi contenuta tossine portare a danni irreversibili di funzionalità epatica.

Per essere giusto dire che i casi di avvelenamento sono estremamente rari. Stranamente, ma lungo l'amarezza di cottura è aumentato solo, quindi è difficile immaginare qualcuno che volontari mangeranno questo piatto.

Così, questo fungo è velenoso, ma per parlare del pericolo reale non è ancora necessario. Questo è quello che bitterling!