Come conservare le erbe in frigorifero: alcuni semplici modi

Ognuno di noi deve, in particolare durante la primavera carenza di vitamina in inverno, sarebbe auspicabile utilizzare come niente cibi freschi, fortificata. Qui verdi – l'opzione migliore. Prezzemolo, aneto, cipolla, coriandolo, basilico – e che non è tutto a disposizione sul mercato e nella gamma di supermercati. Ma che non c'era più, è necessario sapere chiaramente come conservare i verdi in frigorifero correttamente, impedendo appassimento o essiccazione. Un'umidità dal prodotto, al contrario, può raskisnut o marcio. Per evitare questo, è possibile utilizzare alcuni suggerimenti per quanto riguarda come conservare i verdi in frigorifero – e folk, e più moderno, tecnologicamente sopravvivere. E se alcune delle massaie in cucina ci sono nuovi modelli di frigoriferi (che è una macchina fotografica speciale Specialized pari a zero, in cui il negozio verde non è difficile), la maggior parte della nazione gode ancora metodi nonna provata. A proposito di questi metodi, e molto altro, non meno interessanti, cercheremo di descrivere in questo articolo.

Contenitore sottovuoto

Come conservare le erbe in frigorifero utilizzando un contenitore vuoto? Beh, in principio, è necessario acquistare. E scegliere sempre meglio ai piatti aziende ben note che si sono dimostrati nel mercato. La ragione è che il produttore può utilizzare vaga qualità inferiore, non per i prodotti di plastica. Inoltre, molte aziende molto popolare, ha sviluppato una linea completa di questi prodotti – e non hanno bisogno di inventare qualsiasi moto. Contenitori ci sono di diverse dimensioni, forma, colore. Qui si tratta – non è la cosa principale. Ed è importante che principio del vuoto stoviglie rispettato ed era fatto di materiale "commestibile". Prima della posa i verdi hanno bisogno di andare, lavare in acqua corrente e asciugare. Sì, e l'ultima cosa: sono questi accessori sono piuttosto costosi, ma è meglio spendere soldi che buttare via cibo avariato poi.

vaso di vetro

Come conservare le erbe in frigorifero utilizzando un vaso di vetro ordinario? Questo è un metodo provato nel popolo inventato, probabilmente più con l'acquisto dei primi frigoriferi sovietici.

1. Mazzi di filo verde e esenti da eventuali elementi appoggiati. Tagliare le radici.
2. Il piatto ampio e profondo, versare l'acqua fredda e lavare a fondo la pianta.
3. Su un tavolo o qualsiasi asciugamano piano prostilaem (disponibile carta) e cancellato dal liquido verde. Riservare un po 'di tempo per farlo asciugare il più possibile.
4. A Quart secco (se un sacco di verdure – anche in un tre litri può) la banca si sommano l'impianto e chiudere il coperchio di plastica del vaso.
5. Abbiamo messo sul fondo del frigorifero dove la temperatura è sempre sopra lo zero, ma basso.

In questo modo le piante verdi possono essere memorizzati in condizione fresca, due o anche tre settimane (questo si riferisce a quelle specie come aneto, sedano, prezzemolo). specie più delicate – un'insalata, per esempio, o coriandolo – può vivere lì un po 'meno tempo: fino a una settimana.

Il pacchetto di polietilene alimentare

Come conservare le erbe in frigorifero nel pacchetto? E 'facile! E 'anche un buon modo provato vecchio. Così è possibile conservare verde anche senza refrigerazione, in una cantina o gazebo in inverno. Ma in fondo al frigorifero, si sente perfettamente: immagazzinato più di una settimana.

1. Iterate piante acquistate, rimuovere marcio. In nessun caso non si lavano?
2. Conservarli in un pacchetto piuttosto stretto di materiale plastico per alimenti.
3. Stiamo facendo in modo che il pacchetto con il verde broncio come una palla, dentro l'aria. Poi ermeticamente legatura, mantenendo una forma arrotondata (è conveniente fare nastro in modo cancelleria).
4. travi piccanti in Kulka messo giù con il frigorifero più indicatori termometro.

carta da imballaggio Wet

Come conservare le erbe in frigorifero Uso di carta? tovagliolo di carta o Adatto cibo da imballaggio – nessuna differenza. Non utilizzare carta – sono inchiostri che possono muoversi su prodotti per la stampa. La qualità superiore del materiale selezionato – che non svelare sotto l'azione di umidità. I miei verdi e iterate. Poi avvolgere in carta e spruzzare acqua dal sprinkler. Circonvoluzioni stabiliti nel pacchetto open frigorifero in polietilene. Così le erbe possono essere memorizzati fino a una settimana, e forse più a lungo.

Il congelamento e lo zero macchina

La maggior parte metodo tecnologico di come memorizzare le erbe fresche in frigorifero. È necessario preparare per la posa di erba, l'ordinamento attraverso di loro e dopo il lavaggio. Poi – schiacciato e messo in un contenitore di plastica. Mettere in un congelatore (camera o pari a zero, specificamente progettato per il congelamento frutta ed erbe aromatiche). In tali circostanze, se si sa come conservare correttamente i verdi in frigorifero, si può quasi tutto l'anno per usarlo per decorare i piatti al momento della presentazione al tavolo utilizzato per la preparazione di insalate e altre cose gustose e utili!