Praga – Birra Capitale dell'Europa orientale. Raccomanda a chi va qui. Parte 1 – Praga

Birra – la bevanda nazionale dei cechi. Sono orgogliosi, religiosamente mantenere e osservare la tradizione birraria. Tradizionalmente, la birra ceca è popolare tra i nostri concittadini che, di fatto, non è sorprendente, in quanto il turismo della birra prospera in piena crescita, come si suol dire. Vogliamo condividere con voi le mie visite a luoghi di birra a Praga e nella Repubblica Ceca. Vorrei sottolineare che tutte le descrizioni si verificano in prima persona, cioè, Cordiali saluti, personalmente visitato tutti questi luoghi, e personalmente cenare ovunque e bevvero. In breve, sarà la vostra guida birra. Spero davvero che la mia esperienza possa essere utile a voi, e quando si sta per la Repubblica Ceca, si sa già che vale la pena di una visita e ottenere il massimo piacere da cibo e bevande nobile – la birra. Iniziamo il nostro tour della birra tradizionalmente a Praga. Quindi, diamo per scontato che avete già visitato in tour con un gruppo o individuo giro di Praga con una buona guida, molto affamato, e chiudendo gli occhi di fronte a voi appare boccale sudato di birra ambrata fredda e un enorme piatto di fumante ginocchio affumicato))

Potrefena Husa – è una catena di ristoranti, che è di proprietà della birreria Staropramen. Vskidku, questi stabilimenti a Praga, almeno una decina. Tutto quello che puoi istituzioni della rete, assicurarsi che si alimentano solo deliziosi, i camerieri sono gentili e una cosa come shortchange il cliente, allora semplicemente non esistono. È il ristorante principale della rete si trova direttamente in fabbrica Staropramen a Praga, Nove Mesto o Praga 5, e si chiama Potrefena Husa – Na Verandach. Altri stabilimenti di questa rete si possono trovare direttamente al di Praga "Dancing House" nella zona di Praga 2, inoltre, sulla strada Platnerska, Praga 1, tra Piazza della Città Vecchia e il Ponte Carlo, il Hybernska Street, vicino alla Torre delle Polveri, la strada è larga, e la stazione ferroviaria principale. Chef successi includono piatti come fabbrica di birra goulash, bistecca di maiale con l'osso ali Texas, Buffalo, un ginocchio tradizionale e molte altre chicche. Tutti i prodotti sono forniti in Staropramen progetto – lager luce 10 e 12, il nero birra Celt, vivace Velvet, birra Granato ha preso il nome a causa del colore del melograno, così come Hoegaarden e Stella Artois, che sono anche cotta su Straropramene. È inoltre possibile ordinare la birra nefiltrovaenoe. Fino ad oggi, non ho mai incontrato nessuno che non era soddisfatto con la visita a questa rete il ristorante. E i prezzi per il nostro fratello – appena emozione!

Il ristorante firma Pilsner Urquell è sulla via Bilkova – è il centro della città, direttamente presso l'hotel "Intercontinental". Più interessante è che in precedenza nella stanza era già citato "Potrefena Husa", ma poi si sono trasferiti in un altro luogo … Tu, caro lettore, probabilmente appena intuito dal nome, è in questo posto in bottiglia marca di birra "Pilsner Urquell" , che non può essere confusa con altre marche perchè spetsifitseskoy e unica "amarezza". (A proposito, queste righe sono state scritte dal sottoscritto, sorseggiando da una tazza che è una birra). E 'molto gustosi bistecche cotte, steak tartare, cotolette e bistecche. E tuttavia – gli gnocchi. Gnocchi con cavolo, gnocchi di patate … ricco, dolce. Delicious. Buoni prezzi. Menu in russo. E 'necessario visitare se siete in quei luoghi)))

Il ristorante "Brewer House" ha aperto, se la memoria non serve, nel 1997 presso l'angolo delle strade di Praga Echna e calce, nella zona di Praga 2. Questa istituzione ha la sua fabbrica di birra, che eroga la birra solo per coprire la domanda del ristorante. Pochi anni un'istituzione letteralmente sopravvissuti, t. A. La densità di popolazione non era sufficiente visitatori. Anche il "Sladek" t. E. Tecnologo della birra dai capelli rossi, ha incontrato i clienti all'ingresso, ha detto loro circa il pivoproizvodstva processo … La situazione è cambiata dopo il 2000, quando PIVDOM (come viene affettuosamente chiamato da alcuni fan), ha iniziato in grande quantità visitata da turisti provenienti dall'ex Unione Sovietica. La struttura offre un sacco di birre esotiche – ortica, ciliegio, kiwi, birra champagne, però, tutto questo coccole … il "trucco" principale della fabbrica di birra – è la luce non filtrata e birra scura. cucina ceca, così, "affilato" sotto la birra – tutte le porzioni deliziosi, e grandi di carne, gnocchi e crauti.

Il ristorante "U Fleků" – considerata la più antica birrerie di Praga. Ristorante, viaggi apertamente. I prezzi sono un po 'alto. Tuttavia, è consigliabile provare cucinate birra nera di alta qualità. Si prega di stomaco e enormi porzioni di cibo gustoso Repubblica. Il ristorante è noto anche per il fatto che è qui, in pochi studenti promettenti croati, che ha portato a Praga, presso il ristorante "U Fleku", l'idea di fondare una squadra di calcio. Ed è diventato molto popolare oggi croato FC Hajduk di Spalato. Questo evento presso il ristorante ha registrato una speciale targa commemorativa.

New Town Brewery – il nome parla da sé. Brewery Città Nuova. La città stessa, anche se "nuovo", ma è stata fondata dal re Carlo IV nel XIV secolo. Brewery, naturalmente, c'era questo luogo molto più tardi. Come la birra lì e gustosa, e il cibo troppo … Tuttavia, una volta che l'autore di queste righe ha cercato di shortchange punto sfacciatamente. E 'stato un periodo piuttosto lungo, quasi 10 anni fa, ma il sedimento è rimasto, e di più, in questo luogo, io non sono un camminatore. Visita della Città Brewery Nuovo, o no – è rigorosamente tua.

U Ferdinanda – Boozer popolare, che si trova tra Piazza Venceslao e la stazione / stazione ferroviaria principale. Marca di birra "Ferdinand" – i prodotti della città fabbrica di birra di Benesov, a 50 km da Praga, e il suo nome, è il nome di Franz – Ferdinand D`Este, che fu l'ultimo proprietario del castello di Konopiště, ed erede al trono della monarchia austro-ungarica. Tuttavia, l'imperatore, non era destinato a diventare, t. Per. Nel 1914, è stato sparato da un nazionalista serbo Gavrilo Princip nella città bosniaca di Sarajevo. Questo omicidio ha provocato l'inizio della prima guerra mondiale. Col passare del tempo, la guerra persistono, e la birra è.

Di questi, i luoghi della birra di Praga, solo Potrefena Husa – un luogo dove un grande piacere di andare e la gente del posto, non turisti. Questo la dice lunga.

Per essere continuato. Nel prossimo numero – stiamo lasciando da Praga a grandi tour della birra. tour della birra in Repubblica Ceca: Krušovice, Pilsner Urquell, Eggenberg a Český Krumlov, Klashter nella città di Mnichovo Hradiště, Svijany, Birra Spa Chodovar vanny-. Stay tuned!