Segni di avvelenamento alimentare

Siamo tutti abituati a comprare i prodotti in fretta, non prestando attenzione alla data della loro produzione e del periodo di attuazione. Cominciamo a pensare alla nostra salute solo quando ci sentiamo male dopo aver mangiato una salsiccia o un pesce in ritardo, e il nostro tratto gastrointestinale non può far fronte all'assimilazione del prodotto alimentare viziato. I segni di avvelenamento alimentare non possono essere confusi con qualsiasi altra cosa, perché solo in questo caso si possono osservare simultaneamente dolori e dolori nei muscoli e altri sintomi sgradevoli, diarrea e vomito.

Che cos'è l' avvelenamento? Questo è un intossicazione del corpo e una violazione del suo normale funzionamento a causa dell'ingresso di veleno o tossine in esso. Le cause possono includere prodotti di passato e di scarsa qualità, funghi o patate non salate, nonché alimenti che contengono sali di metallo e elementi chimici.

Segni di avvelenamento alimentare:

Nausea e vomito,
Diarrea, indigestione ,
Aumento della temperatura,
Dolore all'addome,
Aumento della frequenza cardiaca,
Abbassamento della pressione sanguigna,
Crampi muscolari
svenimento.

Devono essere ricordati tutti i segni elencati dell'avvelenamento alimentare.

L'avvelenamento con il cibo è molto pericoloso, quindi non sperare che tutto va da solo, e quanto prima è necessario chiamare un'ambulanza. Solo i medici possono prendere la giusta decisione e scrivere i farmaci necessari. Nei casi più gravi, la persona avvelenata viene mandata in ospedale.

Avvelenamento acuto alimentare – come evitarlo? In primo luogo, prestare attenzione all'imballaggio del prodotto. Se il coperchio è gonfio e il vaso è sgualcito o senza etichetta, non è possibile consumare tali prodotti per il cibo. Con i funghi, dovresti essere particolarmente attenti – sconosciuti, vermi, danneggiati, non si può mangiare, anche dopo un buon trattamento termico. Le patate verdastre non sono consentite, la spruzzata deve essere pulita accuratamente, tagliando uno spesso strato di pelle con i germogli. Gli alimenti con un elevato contenuto di acido (ad esempio, crauti di crauti o cetrioli) non possono essere immagazzinati in un contenitore rivestito di smalto, in argilla, in smalti danneggiati o piatti galvanizzati.

Ora parliamo di ogni avvelenamento provocatorio separatamente.

funghi

La ragione per andare all'ospedale è spesso servita da loro. Spesso le persone confondono commestibili con inedibili e quindi, se dubiti della conoscenza dei funghi, è meglio non rischiare e non preparare varietà sconosciute. I segni dell'avvelenamento alimentare, ovvero i funghi in questo caso, possono anche essere integrati da mal di testa, tinnito e perdita di coscienza. Per aiutare una persona, è necessario indurre il vomito, dare un bicchiere di latte e qualche tavoletta di carbone attivo. Assicuratevi di chiamare un'ambulanza.

Veleno di carne

Conservato, affumicato o maionese può contenere veleno butolotossina, che risulta dalla scadenza della durata di conservazione del prodotto. L'avvelenamento con questo veleno ha conseguenze molto gravi, fino ad un esito letale. Agire in questo caso dovrebbe essere lo stesso per l' avvelenamento con i funghi.

In generale, nei prodotti alimentari, in particolare in quelli che hanno origine animale (nelle uova, nella carne e nel latte), possono essere presenti molti batteri nocivi, patogeni chiamati salmonella. L'avvelenamento causato da loro può causare vomito, diarrea grave e dolore acuto nell'addome. In questo caso il paziente deve dare le compresse di carbone attivo, in base al suo peso, e chiamare una squadra di ambulanza. Pertanto, è necessario solo acquistare carne e altri prodotti di origine animale da fornitori affidabili e in negozi dotati di camere frigorifere. Le carni, le uova e il latte, acquistate in estate nel caldo del mercato, possono diventare fonte di guai. Essere vigili!