Quali sostanze non hanno gusto? Biologia, Grade 8

In questo articolo vi suggeriamo di discutere la questione di quali sostanze hanno gusto. In realtà, queste sostanze sul nostro pianeta è incredibilmente molto. Prenderemo in esame le più comuni che incontriamo nella vita di tutti i giorni.

Quindi, quali sostanze non hanno alcun gusto? Sicuramente ciascuno cercava gomma da masticare. Quando si arriva in negozio, gli occhi divergono da tale scelta. Ma in realtà la gomma da masticare ha né il gusto né odore. Questo si sa, se si legge l'articolo fino alla fine. Oppure prendere la sostanza più comune sul nostro pianeta – l'acqua. Se si beve acqua pura, che è abbastanza difficile da ottenere anche in laboratorio, senza odori estranei che non si sentono di esso. Ora parliamo di un po 'di più molecole di H ₂ O.

acqua

La prima risposta alla domanda su quali sostanze hanno gusto, abbiamo deciso di evidenziarlo acqua. Perché? Molto semplicemente, l'acqua – fonte di vita sul nostro pianeta. Ha molte proprietà che permettono di vivere per tutti noi. Come risultato di vari processi di acqua è contaminata, quindi perché abbiamo bisogno mai sentiamo di acqua fresca e pulita da bere? L'acqua – è una fonte inesauribile, e fresco, si ottiene come risultato del ciclo della materia in natura. Ma si riferisce al tema leggermente diverso.

Passiamo ora direttamente al tema di questo articolo. Quali sostanze non hanno gusto? Biologia, che viene insegnato nel corso di scuola, dovrebbe contenere questo argomento. Allora, perché non ci sentiamo ogni gusto o l'odore quando beviamo l'acqua? Ricordiamoci perché e come percepiamo odori, sapori? Ciò è reso possibile a causa del funzionamento delle terminazioni nervose specializzate, essi sono chiamati "recettori". Essi sono in grado di rispondere agli stimoli. Dal momento che gli impulsi di trasmissione nervosi al cervello, allora si capisce che cosa gli odori o qualsiasi colore di fronte a noi.

Ciascun recettore risponde ad uno stimolo particolare. Se non ci sentiamo l'odore di acqua, è nei nostri corpi non hanno tali recettori, per cui l'acqua potrebbe avere l'effetto di stimolo. Naturalmente, non stiamo parlando l'acqua del fiume (il suo odore, ci sentiamo da lontano), di quella che esce dal nostro rubinetto (ha colore e odore particolare). Odore, colore e sapore dell'acqua conferiscono le impurità in essa contenute.

metalli

In materia di. Quali sostanze non hanno gusto, abbiamo deciso di evidenziare e alcuni metalli. Sicuramente ogni casa ha oggetti in:

• d'argento;
• oro;
• di platino;
• ferro;
• pietre semipreziose;
• pietre preziose.

Se vi trovate in casa, almeno uno dei componenti visualizzati, provare per gusto o cercare di catturare il profumo. Da questa esperienza, abbiamo trovato che queste cose non hanno alcun odore o sapore. Sono inclusi anche in questo gruppo può includere molti minerali.

Ma tutti noi sappiamo il cosiddetto odore metallico. D'accordo, è ora fortemente contro tutto ciò che è stato detto in precedenza. Ricordate, i metalli non hanno odore e l'odore metallico si ottiene come risultato della interazione della pelle umana con il metallo.

Scienziati sono riusciti a dimostrare che l'odore metallico – è in realtà l'odore del sudore umano. Molti si sentono questo odore sgradevole e pungente se ammirare monete antiche. Di regola, sono fatti dei seguenti metalli:

• di rame;
• in ottone;
• ferro.

Dopo aver studiato le reazioni che avvengono durante il contatto di queste monete con il corpo umano, si è scoperto che il "sapore" – è il risultato di acido fosforo e carbonio. Questo è accaduto a causa di studiare cromatografia. L'interazione di queste sostanze sono formate:

• aldeidi;
• chetoni.

Queste sostanze e hanno un cattivo odore tale.

gomma da masticare

Questioni affrontate nel nostro lavoro (quali sostanze hanno gusto), studi di biologia di grado 8a. E 'stato a questo punto, la familiarità con il corpo umano, compresi i bambini imparano ciò recettori. Abbiamo detto in precedenza che la gomma ha anche insapore e inodore. Ma siamo abituati a mangiare i suoi aromi e un incredibilmente gusti diversi. Qui tutto avviene sullo stesso modello come abbiamo affrontato con l'acqua. Gomma da masticare, nella sua forma originale, non può avere l'odore, è aggiunto appositamente.

Ricordate, che cosa succede se masticare per troppo tempo. Naturalmente, il gusto è completamente perso, diventa una "gomma". Ciò è dovuto al fatto che tutti gli additivi evaporano. Di per sé, la gomma – è una miscela di composizioni elastici, e darle un gusto di additivi alimentari.

fecola di patate

Quindi, quali sostanze non hanno alcun gusto? In questa categoria possiamo includere amido. Abbiamo deciso di scrivere sui più comuni tipi di esso. Sulla patata e riso.

amanti futuro, è necessario ricordare che l'amido non ha odore e sapore, come nei negozi, spesso siamo di fronte a falsi. Ad esempio, l'amido può invece dare Farina di patate dolci con differenti impurità. Esternamente, è impossibile distinguere tra loro, prestare attenzione al fatto che l'amido ha odore e sapore, mentre la farina avrebbe un odore piuttosto sgradevole e sapore del piatto sarà sgradevole.

amido di riso

Se confrontiamo l'amido di patate e riso, quest'ultimo sarà molto più piccola. Ricordate che l'amido non deve avere il gusto, può essere un leggero odore. Allo stesso tempo, non dovrebbe avere un odore di muffa, acido o marcio. Fate attenzione nei negozi si trovano spesso falsi che possono rovinare qualsiasi piatto.