funghi Delicious "porcini ordinario." Una breve descrizione, un locus

I funghi sono un dono inestimabile dato a noi dalla natura. Provengono dalle meraviglie e misteri, che ha tutto il nostro mondo organico. Funghi – regno indipendente in questo grande mondo, nella sua composizione è di circa 100 mila specie. Uno di loro si chiama porcini ordinaria. Egli è anche molto bella, anche nelle foto è molto attraente.

Boletus ordinaria: una breve descrizione

In natura, ci sono quasi quaranta specie di porcini marroni cappuccio. Il più grande in termini di dimensioni e il più prezioso nel gruppo per molto tempo considerato un porcini ordinario. Questo fungo in ogni località chiamata con nomi diversi: Berezovik, porcini, chernogolovik o Leccinum. Lui è uno dei migliori, se non prendere in considerazione il fungo bianco, un parente stretto che è, e ha molte analogie con esso.

differisce ordinarie Boletus da altro cappello mucose rosso – colore marrone, che in tempo asciutto, il sole splende. Il giovane fungo è una forma convessa simile ad una sfera. Pori bianco, a volte diventando tinta cremosa. Come crescita diventa cuscino-cappello, decrepito, si raggiunge una grande dimensione, in modo da trovare un cacciatore di funghi esperto difficilmente può metterla nel cesto.

altezza gamba è 70-160 cm e uno spessore di 15-30 mm, bianco, con scale marrone sulla parte superiore, più spessi in basso.

La polpa è inodore, insapore, bianco al color crema che non cambia il taglio.

Funghi crescono molto rapidamente, la piena maturità si raggiunge il settimo giorno, e dopo due o tre giorni diventano inutilizzabili.

Boletus ordinaria: un locus

Boletus si "parla il nome", dicendo che, può essere chiamato con precisione un luogo di suoi insediamenti – dove betulle crescono.

I funghi di questo tipo stanno cominciando a crescere all'inizio dell'estate e la resa fino ad autunno inoltrato. In alcuni anni, la loro quantità abbondanti trovati nei boschi di latifoglie e misti di betulla. Ci sono momenti in cui ci si depositano porcini, dove ci sono abete rosso.

Se l'estate e l'autunno sarà dato un caldo e piovoso, possiamo sperare in un grande raccolto, specialmente sotto alberelli di betulla. Raccogliere funghi porcini è facile e conveniente, sono sempre in vista e mai nascosto tra l'erba.

Utilizzato in cucina

raccoglitori di funghi, lasciando la caccia tranquilla, hanno sempre un desiderio di vedere in lei un boletus cestino. L'uso in cucina ampia: è stato essiccato, cotto, marinato. Ha un odore gradevole, di per sé deliziosi, solo i giovani i funghi sono adatti per il decapaggio.

Il valore principale – la presenza della proteina, aminoacidi, vitamine insostituibili, che stimola la rimozione dal corpo, come ad esempio un aspirapolvere del tutto superflua.

Prima di iniziare a cucinare piatti di funghi, è necessario conoscere alcune regole.

• Quanto tempo a bollire? Se i funghi sono giovani, non si può far bollire, ma se sono vecchi, il tempo di cottura dovrebbe essere di 20 minuti.
• Come si pulisce loro? Spazzolatura dovrebbe Podberezovik gamba ordinaria, rimozione mediante raschiatura o strati di pan di Spagna rugosità se il vecchio fungo.
• Come si prepara? Ricette, che includono i funghi, molto. Podberezovik ordinarie pari al bianco, e il loro uso in cucina stessa. Può essere preparato in crema, patate, zuppa, aggiunti alle insalate.
• Trattare i funghi devono essere il più veloce possibile, solo per quattro o cinque ore dopo la raccolta.

Utilizzando per la salute

La medicina popolare è nota da tempo fungo porcino. Una descrizione del suo impatto sulle importanti funzioni vitali dell'essere umano è stata descritta in libri antichi.

fungo Leccinum noto da molto tempo, che attira non solo il buon gusto, ma anche la presenza di proprietà benefiche: la capacità di liberare il corpo dalle tossine e mantenere in buone condizioni i reni.

Boletus efficace nel trattamento del sistema nervoso. Si è permesso di essere utilizzato nelle diete a causa della sua capacità di regolare lo zucchero nel sangue. Coloro che aggiungere alla vostra dieta porcini ordinarie (funghi), ha una bella pelle sana, e chi vuole perdere peso, si può anche mangiare porcini, che sono troppo basso contenuto di calorie.

I funghi sono controindicati da mangiare per le persone che hanno ulcere allo stomaco o malattia intestinale, e con sintomi di intolleranza – è vietato e bambini.

Boletus ordinaria – molto gustoso fungo, non si può discutere con questo. Nasushit lui preparare un delizioso, persone trattano vicino a voi, dar loro da mangiare a sufficienza. Questo pasto sarà caramelle molto meglio e più utile. Lasciate che i funghi crescono e si moltiplicano, e, forse, negli anni magri difficili per contribuire a riempire le nostre casse.