funghi bianchi steppa eringi: caratteristiche e caratteristiche di coltivazione

Pleurotus eryngi – cosiddetti scientificamente funghi bianchi steppa. Inoltre, essi sono spesso indicati come funghi ostrica re, molti li considerano più deliziosi funghi della famiglia. Infatti, essi hanno qualcosa chiamato un re, perché sono caratterizzati da grande corpo di frutta con un forte aroma e sapore unico.

Area di distribuzione

In condizioni naturali, i funghi bianchi steppa si trovano in Europa, in Oriente, Nord e l'Asia centrale, e in Africa. I loro corpi fruttiferi crescono sulle radici o gambi di alberi e piante a foglia caduca, può verificarsi anche come parassiti e saprofiti.

Steppe funghi bianchi eringi: Caratteristiche

Questi funghi hanno un numero di qualità eccezionali:

– elevata produttività;

– corpi fruttiferi di altissima qualità;

– origine mediterranea;

– cappello è di colore grigio-marrone a colori, spesso un diametro centrale incasso di 3-12 cm;

– frutta corpo è bianco, spessore – da 3 a 5 cm, affusolate alla base;

– i vecchi corpi fruttiferi hanno un ondulate cappelli bordo;

– utilizzabile tutte le parti del fungo;

– fruttificazione è di 120-140 g di corpi fruttiferi con un chilogrammo di substrato fresco.

Funghi eringi: caratteristico

L'aspetto esterno e la dimensione dei corpi fruttiferi è influenzata dalle condizioni esterne, ma comunque mantengono le caratteristiche principali di questo tipo. Tappi colore reale da Oyster funghi sono la crema al marrone chiaro con un diametro di 3-12 cm. Essi sono stati inizialmente convesso, e iniziano a crescere come cracking. Spesso lunghezza delle gambe di 3-10 cm e si assottiglia verso il basso. Ha una struttura bianca, morbida ma compatta ed è caratterizzata da un forte aroma.

corpi fruttiferi dei funghi bianchi steppa contengono un certo numero di composti preziosi che stimolano il sistema immunitario umano, in quanto sono caratterizzati da un elevato contenuto di antiossidanti e effetto anti-cancro di polisaccaridi. Numerosi studi studiosi dicono che l'estratto di questo fungo ha un effetto anti-infiammatorio e antibatterico. Inoltre, va notato che eringi ampiamente utilizzati in cucina e sono quasi una delicatezza.

Breve guida alla coltivazione di casa

funghi cubi substrato non devono essere rimossi dal sacchetto di confezionamento, ma dovrebbe essere parzialmente aperto solo tagliando lo strato superiore è di circa 2 cm sopra i cubetti (film li protegge dalla disidratazione). Successivamente, è necessario mettere in atto un substrato con le seguenti condizioni:

– luce del giorno o luce artificiale dovrebbe essere di circa 500 lux per 8-10 ore al giorno. Cube non deve essere esposto alla luce diretta del sole.

– Alto tasso di umidità deve essere mantenuta al livello del 85-90%.

– Assicurarsi che la temperatura nell'intervallo di 15-20 gradi Celsius.

Se si riesce a mantenere una elevata umidità in camera di crescita funghi bianchi steppa, si può mettere un substrato, per esempio, in un acquario vuoto, ma è necessario bagnare le pareti di poca acqua, quindi coprire il sacchetto di plastica (sacchetto). Va tuttavia, tenere presente che una volta o due volte per passare al serbatoio dell'aria. Un altro metodo per fornire un elevato contenuto di umidità del terreno è camera cubo con substrato fungo in un sottile strato di torba circa 3 cm.

Entro una settimana dello spazio cubo in condizioni favorevoli sulla superficie del substrato dovrebbe apparire funghi. Ma il raccolto può essere raccolto solo quando si inizierà il giro di vite cappello. corpi fruttiferi del supporto deve essere attentamente torsione, senza lasciare tracce su di esso (possibili "radici" e funghi scariche il più presto possibile rimuovere). Non lasciate che durante la crescita del micelio si asciugava sulla superficie esposta. Se c'è a questa tendenza, allora è necessario inumidire, ad esempio mediante lo spruzzatore per i fiori.