maiale multivarka Juicy "Redmond". Alcune ricette interessanti

I piatti preparati in multivarka, ottenuti succosa, estremamente gustoso e sano. L'utilizzo di questo miracolo della tecnologia moderna consente al proprietario di risparmiare un sacco di tempo e fatica. Oggi ci raccontano come carne di maiale è cotto in multivarka "Redmond". Scegliere una delle opzioni.

Ricetta № 1. maiale un pezzo

Elenco dei prodotti:

• 1 kg di filetto di maiale ;
• 4 h. L. senape;
• aglio (sufficientemente 4 denti);
• 2 h. L. miele liquido;
• diverse spezie.

preparazione:

1. Abbiamo acquistare sul mercato un pezzo di carne di maiale. Questo può essere una tacca o collo. La cosa principale – la mancanza di osso nella carne. Prendete un coltello affilato. Facciamo una piccola incisione nella carne. Li abbiamo spinti a spicchi d'aglio e mezzo. Poi strofinare spezie di maiale e il sale.

2. Fare una miscela di senape e miele. E 'necessario lubrificare il pezzo di carne aromatizzata. Noi avvolgere il tutto e rimuovere la pellicola in frigo per un paio d'ore. Durante questo tempo, la carne marinare. Abbiamo capito, metterlo in una ciotola e cuocere Multivarki 2.5-3 ore modalità "Tempra". Per tostatura uniforme è necessario ruotare periodicamente la carne da un lato all'altro. Di conseguenza, si ottiene un incredibilmente succosi e teneri pezzi di carne di maiale in multivarka. Ricette di seguito descritte, sono anche semplice da implementare. La cosa principale – a seguire rigorosamente le istruzioni.

Ricetta № 2. Carne di maiale con verdure in lamina

Dei prodotti abbiamo bisogno di:

• 1-1,5 kg di carne di maiale;
• panna acida;
• senape;
• spezie;
• carote;
• cipolla;
• pomodoro fresco.

preparazione:

1. Raggiungere la lavorazione della carne. E 'meglio prendere un pezzo di carne del collo. Adatta anche il taglio della porzione di femore o tibia. Carne di maiale è stato lavato con acqua, dando un po 'secco e poi strofinare con un sale, aglio e spezie preferite pressione. Imbrattato la carne con una miscela di panna acida e senape. Mettete un pezzo di carne di maiale in una ciotola profonda e metterli in frigo per una notte. Solo in questo caso si può correttamente marinato.

2. Al mattino, ottenere la carne, togliere dalle sue eccedenze di superficie di senape e panna acida.

3. Pulire e macinare verdure (cipolla, carota e pomodoro). Si consiglia di tagliare il tutto a dadini.

4. Prendere il foglio di stagnola, diffonderla maiale e verdure. Top Versare la crema, mescolato con un pizzico di sale. Coprire con un altro foglio di stagnola e inviare multivarku. Scegliere la modalità "Tempra" e impostare il timer per 2 ore. Qui e preparato profumato di maiale in un foglio in multivarka. Ricette possono essere diversi – con verdure e senza di loro, con la marinata, patate e altri ingredienti. La scelta è vostra.

Ricetta № 3. brasato di maiale in multivarka "Redmond"

ingredienti necessari:

• 4 pomodori di media;
• 500 g di carne di maiale (talee);
• un paio di spicchi d'aglio;
• Una piccola cipolla;
• rametto di rosmarino;
• una carota;
• condimenti.

Come cucinare carne di maiale multivarka "Redmond":

1. Cancellare la cipolla e tagliate a suoi grandi anelli. Partita a multivarka, selezionare la modalità "cottura". In pochi minuti di cipolle fritte, utilizzando olio vegetale. Durante questo periodo, è necessario avere il tempo di pulire e tagliare gli anelli di carota. Successivamente, lo mandiamo alle cipolle. Friggere le verdure un paio di minuti.

2. Ora vai a l'ingrediente principale del piatto – la carne. Lavate accuratamente con acqua e carne di maiale tagliata a dadini di media, che ha messo in una ciotola per le verdure saltate. Usiamo tutti la stessa modalità di "cottura". Ma questa volta, è necessario impostare il timer per 20 minuti. Mescolare continuamente. Lasciamo aprire il coperchio.

3. multivarku aggiungere la metà del aglio, polpa di pomodoro, spezie, un po 'di sale e un rametto di rosmarino. Chiudere il coperchio. Il piatto deve essere preparato per altri 40 minuti in modalità automatica "Cottura". Poi si deve modificare il programma su "Mettere fuori" e impostare il timer per 1 ora. Maiale multivarka "Redmond" è pronto per essere servito. Stendere la carne con le verdure su un piatto e decorare con verde. Buon appetito!

Ricetta № 4. multivarka maiale fritto "Redmond"

ingredienti:

• Carne di maiale – per 200 g per porzione;
• spezie;
• sale.

Parte pratica:

1. Un piccolo pezzo di carne viene lavata con acqua e tagliato a dadini medie. In questa fase può sale maiale e pepe.

2. Le fette risultanti sparsi in una ciotola Multivarki. E 'importante che la maggior parte del fondo della pentola era coperto con carne. Questo consentirà di evitare che si attacchi.

3. Selezionare la modalità "cottura" e impostare il timer per 25 minuti. Non dimenticare di mescolare i pezzi di carne. In caso contrario, essi sono rosolati in modo non uniforme.

Come si può vedere, tutto è molto semplice. Vi offriamo diverse opzioni per contorno per arrosto di maiale :

• insalata vegetale (ad esempio, di cetriolo e pomodoro);
• purea di patate;
• brasati crauti;
• riso bollito.

Come è la freschezza della carne di maiale?

Cucinare piatti deliziosi e sani possono essere realizzati con prodotti freschi. Come capire che questo è un maiale di alta qualità, non parte stantio di carne?

Così siamo andati al mercato per comprare un taglio o stinco. numero Azione 1 – ispezionare la carne. Nello stato normale, deve avere una crosta superficiale di colore rosso chiaro. Alla base di carne stantia è coperto di melma e si bagna.

Se visivamente determinare la qualità della carne di maiale non può, per poi passare alla fase successiva. Premere verso il basso la carne con il dito. Ma deve essere fatto non nella zona dell'incisione ed i muscoli sulla superficie esterna. Dopo aver cliccato sulla superficie fossa formata. E 'importante fare in modo che continuerà. Quando lei scompare rapidamente, così, abbiamo carne fresca. Se il pozzo si sta riprendendo molto lentamente (più di 1 minuto), è necessario abbandonare l'acquisto di questo pezzo di carne di maiale. Per garantire in modo permanente la freschezza della carne, deve essere odore. Qui, tutto diventa immediatamente chiaro.

conclusione

Ora, sai, come carne di maiale cotta nel multivarka "Redmond". Tutte le operazioni descritte nelle ricette dell'articolo sono semplici e convenienti. Anche le casalinghe che non hanno mai avuto a usare multivarka facilmente far fronte con il compito.