formaggio Starodub. Sapore di trasmettere tradizioni orientali

In ogni del mondo hanno il loro proprio paese, la cucina unica ed originale. Georgia non è un'eccezione. cucina georgiana è famosa per i suoi numerosi piatti deliziosi e ricette, odnin dei punti salienti di prodotti georgiani – è Suluguni che ha vinto una grande popolarità in tutto il mondo, anche in Russia. Brand "Starodub Cheese" è il più grande produttore di formaggi, tra cui suluguni formaggio.

Formaggio suluguni. Di cosa si tratta?

Suluguni fatto di latte di diversi gradi, ovvero capra, mucca, agnello, o loro miscele. Il sapore del formaggio leggermente dolce con un forte sapore di latte ed è praticamente inodore. La consistenza di esso è denso e ha una struttura stratificata. Il colore della pasta varia dal bianco latte al crema, a seconda del tipo utilizzato per la produzione di latte. Suluguni spesso fumata o esso può essere aggiunto in vari ripieno per impartire originalità.

Si ritiene che per la prima volta questo formaggio è stato prodotto in una piccola città georgiana Semergelo. Ci sono diverse versioni della comparsa del suo nome: per esempio, i georgiani "sulu-gun" significa "anima", e in Ossezia del Sud, questo significa solo "formaggio fatto di ricotta".

Suluguni. Cosa mangiare?

Al suo suluguni casa usata come un prodotto indipendente, o come supplemento al piatto. Di solito è l'acquolina in salsa piccante, cospargere di coriandolo o basilico e vino da bere. A causa della sua densità Starodub suluguni essere utilizzato per preparare una varietà di piatti: insalate, zuppe, dolci e panini. Si mantiene la sua forma durante il trattamento termico, in modo che il formaggio può anche friggere. Suluguni sarà utile per completare il gusto di patate, tutti i frutti di mare e di carne. E nessuna vera ricetta khachapuri è completa senza suluguni formaggio.

suluguni Quanto utile?

Formaggio guadagnato la sua grande popolarità non solo a causa delle loro qualità gastronomiche, ma a causa di sostanze nutritive (valore energetico di circa 286 kcal per 10 g di prodotto), così come il contenuto di vitamine e oligoelementi. La composizione di formaggio comprendono vitamine A, vitamina B, PP, C, D, E. Dal microelementi contenuti in una grande quantità di ferro, calcio, fosforo, potassio, magnesio e sodio. "Starodub Cheese" contiene una quantità sufficiente di aminoacidi utili e digeribili nelle proteine. Grazie a tutte le proprietà utili di cui sopra, Suluguni essere sicuro da usare negli alimenti per i bambini, le donne incinte e mamme che allattano. I nutrizionisti raccomandano spesso le persone Suluguni che hanno bisogno di dieta, o adesione a una corretta alimentazione.

formaggio a causa di calorie può essere utilizzando piuttosto rapidamente sazio per lungo tempo. E quando viene utilizzato nelle diete per la perdita di peso da rispettare percentuale di calorie consumate.

formaggi di alta qualità – la garanzia della salute e della bellezza

La presenza di prodotti di calcio e vitamina D favorisce l'osso. La vitamina PP e potassio rinforzano le pareti dei vasi, il muscolo cardiaco, ridurre il colesterolo nel sangue e aiutare nello sviluppo di emoglobina, nonché prevenire il verificarsi di trombi e l'occlusione dei vasi sanguigni. Pertanto suluguni può contribuire alla prevenzione di varie malattie cardiovascolari.

Le qualità positive di formaggio Starodub può essere attribuito al fatto che l'uso regolare di esso può migliorare notevolmente il sistema immunitario, normalizzare ormoni e metabolismo del corpo.

I suluguni formaggio sono i cosiddetti "vitamine bellezza" – una vitamina A e vitamina E. Grazie a loro, il formaggio ha un bene – ringiovanisce il corpo nel suo complesso, proteggendolo dalla comparsa di radicali liberi. La vitamina A ed E, rafforzare e ripristinare la struttura dei capelli, pelle liscia e la rendono morbida ed elastica.

Non è così buono

formaggio Starodubsky è un prodotto naturale al 100% che non contiene sostanze nocive, e quindi nessuna controindicazioni all'uso, e senza effetti negativi sull'organismo. L'unica limitazione potrebbe essere allergico ai latticini.

Ma non tutti i produttori aderiscano ai formaggi nei confronti di tutti i processi di produzione e monitorare la qualità dei prodotti originali. Tanti, al fine di risparmiare tempo, la produzione di formaggio affumicato Suluguni utilizzare una sostanza chiamata "fumo liquido", che è il sapore di affumicato e può causare un danno irreparabile per la salute del tratto gastrointestinale, cuore, fegato e reni.

Fritto suluguni, su un piano di parità con gli altri cibi fritti, non è molto utile, soprattutto per le persone che soffrono la presenza di eccesso di peso. Ma in ogni caso essere esclusi dalla dieta non suluguni completamente la pena, è necessario rispettare le corrette proporzioni e sapere quando fermarsi.

Quello che la gente sceglie?

Uno dei più popolari sul mercato dei formaggi russo è il formaggio "Starodub". Le risposte su di lui per lo più applausi. Se vi piace il duro formaggio, allora si dovrebbe provare una crema di formaggio semi-solido "Russian Starodub." Formaggio buona, facile da tagliare ed è troppo morbido a temperatura ambiente. Ha un gusto cremoso delicata che non lascerà nessuno indifferente. Qualcuno compra coccolati e amati formaggio suluguni "Starodub". Inoltre, il suo prezzo è relativamente basso, e la qualità del prodotto è confermata dal produttore sugli standard europei. Il formaggio venduto nella loro confezione originale, e può essere certi della precisione di peso e la data di produzione. Sulla confezione di facile lettura la sua composizione. Anche se il formaggio e un dilettante, ma il gusto è piacevole ed è quasi salato. Qualcuno ama cuocere con prodotti diversi, la crosta diventa dorata e croccante.

Molte persone piace e "Omichka Starodub." Il formaggio è fuso con un caratteristico sapore dolce. Sarà apprezzato da adulti e bambini.