Torta "Generale", o come motivare un soldato per azioni eroiche

La corona di quasi ogni vacanza è sempre considerata un dessert. E se il colpevole principale della celebrazione è un uomo, allora vale la pena dare a lui una torta originale e gustosa "Generale". Nonostante il rango alto, è molto facile cuocere questo delicato e insolito dessert. Come farlo? Basta seguire le istruzioni riportate di seguito.

Biscotti – tre basi dolci

La preparazione della torta "Generale" inizia con le torte di cottura. Per loro, dovresti preparare cinque semplici prodotti. Il primo, ovviamente, è la farina. Sarà sufficiente utilizzare un volume pari a due bicchieri. Se non ci sono contenitori culinari standard, pesare duecentosessanta grammi. Il secondo ingrediente è la panna acida. Per le torte è necessario un bicchiere o duecentocinquanta millilitri. In terzo luogo, preparare due st. Zucchero, o quattrocentocinquanta grammi. Bene, infine, quattro uova e un cucchiaino di soda (o mezza cucchiaio di polvere). Questa è la base.

Inoltre, tutti gli ingredienti vengono impastati ad una massa omogenea. Va notato che la torta della casa è preparata solo con l'aiuto di speciali "assistenti": una combinazione, un mixer o un frullatore. Sono utilizzati per garantire che nei prodotti semilavorati non ci siano grumi di farina sinistra. Inoltre, per ottenere una maggiore aria, la farina viene vagliata in anticipo, e le uova vengono strappate separatamente e solo successivamente aggiunte alla base.

Dopo aver raggiunto il risultato necessario, il prodotto semilavorato risultante deve essere suddiviso in tre parti. Nella prima è necessario aggiungere noci di terra in quantità di cento grammi, o un vetro culinario. Utilizzare noci può essere qualsiasi, anche se la ricetta classica implica esattamente noci. Nel secondo cacao in un volume di 30 ml o due cucchiai. Nelle terza uva passa da centocinquantacinque grammi, lo stesso vetro culinario.

Il forno a gas dovrebbe essere riscaldato a 180 gradi e il forno elettrico a 200. Versare i semilavorati in tre contenitori e cuocere per circa 25 minuti. Va notato che se le torte sono preparate in un multivarro, per ciascuna di esse viene selezionata la modalità "Cottura". Dopo che le torte sono adatte, dovrebbero essere lasciate raffreddare.

Crema – impregnazione perfetta

La preparazione di una torta a casa è buona in quanto una crema per impregnazione può essere scelta da chiunque. Se non c'è tempo per cucinare, sarà abbastanza per utilizzare l'opzione abituale del negozio nella borsa. Ma ancora, se possibile, immergere la torta "Generale" con una crema classica.

Per farlo bisognerebbe: un litro di latte, un tuorlo di due pezzi, uno zucchero (duecentoventi grammi), trenta grammi di farina (o due cucchiai da tavola), uno zucchero di vaniglia al gusto e duecentocinquanta grammi di burro. I tuorli devono essere macinati con zucchero e poi aggiungere farina. La massa risultante di versare in una casseruola con un litro di latte e a basso tenore di calore, continuando a mescolare, si addensano. Dopo di che, la miscela deve essere raffreddata. Non appena la temperatura raggiunge la temperatura ambiente, è necessario introdurre burro e vaniglia nella massa. Con l'aiuto di un mixer, frusta la crema fino a quando la condizione è uniforme.

Prendendo la torta

A casa, è abbastanza semplice. La torta di noce è posata sul vassoio, lubrificato con crema. Viene disegnato il secondo con un riempimento di cacao e ancora una crema. L'ultima utilizza una torta con uva passa e viene nuovamente ricoperta di crema.

La torta "Generale" può essere fatta da sei livelli. A tal fine, le torte cotte devono essere suddivise in due parti. Ma questa operazione deve essere eseguita solo dopo che essi sono completamente raffreddati. Inoltre, tra le torte sulla crema, è possibile mettere una ciliegia o un ribes per dare un'acidità speciale. Dovrebbe essere chiarito che la ricetta classica per questo non fornisce.

È possibile decorare la torta "Generale" in molti modi. Il più semplice è quello di ingrassare la torta con panna in abbondanza, dopo di che decorare con cioccolato grattato. Ma è meglio dare un dessert così "maschile" una forma con l'aiuto di mastice o di un foglio finito di marzapane, mostrando una fantasia.

Bon appetit!