funghi Insidious svinushki commestibili: per raccogliere o no?

Svinushki – un funghi popolari, che gli scienziati moderni, però, appartengono al gruppo di prodotti forestali velenosi. In questa pubblicazione troverete le risposte alle seguenti domande: "fungo svinushki – cibo commestibile o no aspetto ha e quali luoghi è in crescita Che male può causare alla salute umana ???" Tutto questo parlare su.

Guardate come funghi svinushki?

Svinushki sottile ha diversi nomi popolari: Dunka, svinuha o maiali, orecchie di maiale, Solomaha, Solop. Questo fungo appartiene alla famiglia paxillaceae. Il suo spessore – colore marrone con un curvo bordi inferiori – fino a 10-15 cm di diametro suo centro è spinto verso il basso, simile ad un piccolo imbuto .. La superficie del tappo è asciutta al tatto, e nei giorni di pioggia, diventa appiccicoso e lucido. Le piastre hanno fungo frequente, colore che ricorda ocra. gamba 1-1,5sm ha uno spessore ed altezza -. 9 centimetri giallastro polpa carnosa con tacca acquista un colore marrone. Altre specie di funghi – di spessore svinushki – piedi di diametro diversi (5 cm).

Dove ci sono svinushki?

funghi considerati crescono le famiglie. Il loro periodo di fruttificazione dura da giugno a ottobre. Si trovano in conifere, caducifoglie, misti e altre foreste. luoghi umidi e ombreggiati sono per loro l'ambiente più favorevole. Svinushek si trova nei pressi delle pioppo, quercia, betulla, cespugli, sulle radici e tronchi di alberi sradicati, vicino i vecchi nidi di formiche.

Svinushki funghi – cibo commestibile o no?

Questo tipo di foresta è ancora molto popolare tra i raccoglitori di funghi. Purtroppo, gli scienziati hanno attribuito alla categoria di prodotti tossici. La stessa decisione è stata presa dal Ministero della Salute.

In precedenza, la gente pensava che la svinushki funghi – cibo commestibile è assolutamente innocuo. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che, oltre a quelle veleni che vengono distrutti dal calore (gemoglyutin ed emolisina) è un muscarina senza dissolversi in acqua. Svinuhi accumulare un isotopo radioattivo del cesio e del rame. Con l'uso regolare di queste sostanze tossiche accumularsi nel sangue e causare la formazione di anticorpi che distruggono i globuli rossi rossi. In seguito si disintegrano, e c'è emolisi (perdita di emoglobina) processo. Questo porta ad un improvvisa comparsa di anemia, ittero, malattie epatiche, renali o causare dolore allo stomaco. La cosa peggiore è che non ci sono i primi segni di malattia e di sé tutto manifesta troppo tardi. Pertanto, se si sente da tutti coloro che svinushki funghi – cibo commestibile, sa che si tratta di un equivoco! E 'una bomba a orologeria, e quindi appartiene ai funghi velenosi.

Nella medicina moderna abbiamo sviluppato un metodo con cui svinushek spessore recuperato da atrotomentin (una sostanza con proprietà antibiotiche), che viene utilizzato per la produzione di farmaci anti-infiammatori.

Oggi, molte persone credono ancora che i funghi svinushki – commestibile. Pensano essi saranno in grado di neutralizzare tutte le tossine mediante digestione e macerazione del prodotto senza nemmeno sospettare che il rischio per la loro salute. Al fine di evitare le conseguenze spiacevoli di questo fungo è meglio escludere dalla vostra dieta o di usarlo molto raramente.