deliziose ricette: Focaccine con kefir

Mirtillo e fragola, mela e di avena – muffin possono essere molto diverse, come si suol dire, per tutti i gusti. Per preparare porzioni, abbastanza per una piccola impresa o di una cena di famiglia, prendere non più di 40 minuti. Non è semplicemente deliziosi dolci – muffin nella include spesso alimenti altamente nutrienti, come noci, farina d'avena, frutti di bosco, in aggiunta, spesso muffin allo yogurt.

Ci sono alcuni segreti della cucina questo piatto.

1. per la loro preparazione necessaria stampi con bordi a coste.

2. L'impasto negli stampi devono essere applicate senza guide, perché si adatta.

3. Cuocere muffin, tipicamente 20 minuti.

Muffins su yogurt con farina d'avena e mele

Per la preparazione di questo dolce avrete bisogno di farina – 160 g di zucchero – 100 grammi, una tazza di yogurt, 2,5 tazze di fiocchi d'avena, 1 uovo, un paio di grandi mele, zucchero a velo e il lievito.

Setacciare la farina, aggiungere ai suoi fiocchi (devono essere fast food), lo zucchero, le mele sbucciate e sfilacciati lievito. Separatamente, battere uovo con uno yogurt e olio e versare la miscela risultante in farina (molto delicatamente mescolando per evitare grumi formati). Diffondere la pasta negli stampi e cuocere. Quando i muffin zapekutsya, dovrebbero essere cosparsi di zucchero a velo.

Muffin con mirtilli rossi e zucca

Ingredienti: 1 pila. purea di zucca, mirtilli, muesli, farina e zucchero nella stessa quantità, 2 uova, lievito, olio vegetale – 80 grammi, mezza tazza di noci tritate (tuta e nocciole e noci) e la stessa quantità di latte.

Mescolare il cereale con la farina e la polvere. In una ciotola a parte, sbattete le uova e mescolare con il latte e lo zucchero, quindi aggiungere il composto alla farina. anche lì lay out la purea di zucca, mirtilli e noci. Assicurarsi che tutto è ben mescolato, e poi mettere in uno stampo e infornare.

Muffin con uvetta e farina d'avena

Ingredienti: mezzo bicchiere di farina d'avena, un po 'meno farina, il lievito e la cannella 1 cucchiaino .. È inoltre necessario l'uva passa (1 tazza), ¾ cucchiaino soda, ¾ pila. latte, mezza tazza di zucchero di canna e 1 albume d'uovo.

Mescolare il cereale con la cannella, il bicarbonato e il lievito, aggiungere il latte, l'olio, lo zucchero, proteine, tutto mescolare bene, quindi aggiungere l'uvetta. L'impasto risultante riempire gli stampi, un pre-lubrificati con olio e cuocere.

Muffins su yogurt con mirtilli

Ingredienti 2 uova 120 g di burro, mezza tazza di zucchero, 120 ml. yogurt, 2 volte più di farina, 1 cucchiaino lievito e mezza tazza di mirtilli (freschi o surgelati).

Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola a parte strofinare lo zucchero e il burro, un uovo introducendo delicatamente, poi lo yogurt. La miscela risultante è stata versata in farina e mescolare. Quindi aggiungere i mirtilli. Mettere l'impasto negli stampi ¾ dell'altezza, cospargere con zucchero di canna e cuocere in forno.

Muffin al cioccolato con kefir

Ingredienti: 1 sfaccettato vetro farina e zucchero, 2 uova, 100 g di un olio, mezzo bicchiere di yogurt, ½ tazza di cacao, 3 da tavolo. Cucchiaio di panna acida, lievito in polvere (2 cucchiaini) zucchero vanigliato e cioccolato fondente.

Focaccine stanno preparando come al solito miscele secche combinano in una ciotola, frusta il liquido in un altro, e quindi mescolare. Una tavoletta di cioccolato tagliato in piccoli pezzi e aggiungere alla pasta troppo. Lattine 2/3 riempiono la pasta e cuocere in forno.

muffin panna acida con mirtilli secchi

Per la preparazione è necessario 1 tazza di mirtilli secchi, la stessa quantità di acqua e zucchero, due bollente e mezzo tazze di farina, un paio di cucchiai di lievito, la scorza di limone, il burro fuso, ¾ di tazza di panna acida, mezzo bicchiere di latte, 2 uova e un cucchiaio di succo di limone.

Dopo 10 minuti versare il mirtilli con acqua bollente, poi asciugateli. Impastare la farina con i mirtilli, il lievito, lo zucchero e la scorza. Poi spina o falso intervenire per il resto degli ingredienti. L'impasto risultante viene messa in stampi e cuocere.

muffin al formaggio con le prugne

Ingredienti: 300 g di grasso ricotta 3 uova, 15 g di un olio, la stessa quantità di farina, 400 g di prugne salamoia, 50 g di rum e un disintegrante.

Rimuovere le ossa dalle prugne e tagliatele a pezzi, versare il rum e lasciare che durante la notte marinato. Al mattino mescolare le uova, il burro fuso, ricotta e zucchero, per entrare la farina e il rum, in cui in salamoia prugne. Mescolare bene e diffondere l'impasto negli stampi. In cima put fette di prugne, leggermente spingendoli nella pasta e cuocere in forno.