segale invernale: descrizione generale
Inverno segale è estremamente importante foraggio e colture alimentari, che comprende una grande quantità di proteine (fino al 15 per cento) e carbonio (81 per cento). Inoltre, nei suoi cereali contengono le vitamine A, B, ed E. di farina per fare il pane di segale, che valore biologico ed il contenuto calorico supera equivalente grano. Il principale importanza agronomica di cultura, innanzitutto, è che a causa della sua rapida crescita e alta accestimento è in grado di sopprimere efficacemente erbacce. Crusca di segale, grano e farina viene utilizzata anche in forma di mangimi concentrati, che non è inferiore erbe perenni in termini di qualità. Inoltre, segale invernale è utilizzato anche per scopi tecnici. Più specificamente, essa può essere lavorato su melassa alcol e amido, e dalla paglia per produrre polpa e acido acetico. 
Cultura è stata costituita da una pianta infestante che infesta le colture di grano. Il luogo di origine è considerato sud-est asiatico e nel Caucaso. In Ucraina, segale invernale prima apparizione intorno al primo millennio aC, e la prima menzione della coltivazione sul territorio della data di Russia torna al IX secolo. Ora la sua coltivazione è molto diffusa, non solo nel nostro paese, ma anche negli Stati Uniti e in Europa occidentale. Nonostante questo, nel mondo-su-anno tra tutti i cereali coltivazioni di segale è situato su uno degli ultimi posti. L'area del suo raccolto annuale è di circa venti milioni di ettari. Quando cresce su segale suoli fertili e con l'introduzione di una quantità sufficiente di fertilizzante dà buone rese (fino a 20 quintali per ettaro). Allo stesso tempo, in confronto con il grano questa figura circa la metà inferiore. 
Ora qualche parola su quando seminare segale invernale. Questo viene fatto in autunno, quando la temperatura media è di circa quindici gradi. In questo caso, molto meno probabilità di essere danneggiati da parassiti, e la cultura stessa meglio radicata. Colture in grado di resistere al gelo di 25 gradi. Germinazione inizia a verificarsi nel terreno anche a 2 gradi di calore e germogli amichevoli si formano quando la temperatura è di 10 gradi. Grazie al suo apparato radicale ben sviluppato di segale invernale svolge anche siccità primaverile. Inoltre, durante il periodo della loro cultura crescita non è molto esigente per l'umidità, così ben sviluppato e piogge, e nel calore. Non è tipo selettivi e suolo. Rye cresce normalmente, anche su terreno sabbioso e sterile. Rispetto ad altre colture assorbe meglio fosforo e potassio direttamente dal suolo. 
Il più diffuso che abbiamo le varietà tetraploide e diploide di segale invernale. La differenza tra loro sta nel numero di cromosomi che compongono le cellule somatiche della pianta. La prima di queste specie è apparso relativamente di recente e dispone di 28 cromosomi. Quanto al secondo, allora ha 14 cromosomi. varietà diploide più diffuso. Il più popolare di loro sono come Niva, Will e Boguslavka. Il gruppo ha osservato tetraploide settembre Puhovchanku e Drevlyane.
