Ginger pine: una descrizione, dove ci sono, quando raccolte. funghi funghi

Tra tutti i funghi che crescono nei nostri boschi, lo zafferano pino è uno dei più deliziosi. Questo fungo è noto già da molti anni. Il suo colore arancione è causato un nome così interessante. E altri "soprannomi" questo fungo non è quasi mai chiamato.

Da camelina casalinghe di pino rendono una varietà di piatti deliziosi. Variazioni su questo tema molto. Per raccogliere corretto questo tipo di fungo, è necessario conoscere i segni di base e l'area della sua crescita. Una passeggiata nel bosco che la conoscenza non interferirà con qualsiasi uomo.

aspetto

Funghi, la cui descrizione si trovano spesso in varie fonti, caratterizzato dal cappuccio arancione. È il loro biglietto da visita. Se una giovane rossa, la sua testa sarà piatta o leggermente depresso. Il più vecchio ottiene, tanto più essa diventa una parte del top come un imbuto.

diametro del cappello – 3-12 cm. La sua superficie è liscia. Sfumature di pino da Camelina sono un bel po '. Qui si riferisce arancio (chiaro o scuro), rame saturo e anche il tono verde bluastro. Visibili cerchi concentrici, macchie e strisce.

La piastra sotto il cofano hanno anche un colore arancione. Ginger ha pino odore resinoso. La sua carnosa top. Il succo è arancione, ma l'aria può diventare verde. La gamba può anche essere arancione. Ha trovato il recesso e la band.

tipi di funghi

Totale distinguere due forme di funghi. Ci sono altre specie, ma sono più rari. Pino o di montagna, lo zafferano è il tipo più comune di fungo. Il tappo è 5-10 cm di diametro. Funghi preferiscono sabbia tipo di terreno argilloso. Il loro colore (anche in sezione trasversale) arancione. Potrebbe prevalere le tonalità rosso rame. L'incisione per lungo tempo non perde il colore.

Il secondo tipo di funghi sono presentati i funghi di abete rosso. Essi sono leggermente più piccole rispetto ai loro omologhi di pino (cap raggiunge i 5-8 cm di dimensione), ma il loro aspetto è anche abbastanza luminoso. Tuttavia, tonalità blu o verde possono prevalere nel loro colore. Ciò è particolarmente caratteristico per la calotta centrale.

La camelina taglio abete rosso come un arancione brillante. Ma le gambe colore ed i cappelli possono essere identificati sfumature più tenui. A causa delle piccole dimensioni di questi funghi possono essere macerare anche in una bottiglia con un collo stretto. Molte casalinghe usato questa tecnica.

specie rare

Tra i rappresentanti di questo gruppo di funghi ci sono anche i funghi più rare. Descrizione della stessa sarà interessante esaminare il fungo. funghi rossi leggermente più grande del diametro in cap – 6-12 cm Si possono avere colore dal rosa salmone al tono salmone sporco .. Cappello su ben segnalato cerchi concentrici. L'incisione in aria diventa di colore rosso vino. La carne del fungo può essere caratterizzato come fragili, di colore bianco-giallastro. Il fungo ha un odore pronunciato.

Un'altra varietà piuttosto rara è lattiginoso zafferano rosso. Il suo cappuccio può raggiungere da 3 a 10 cm. Il suo colore arancione, ma non brillante. Zonizzazione è espresso sui bordi. succo di fungo è caratterizzato da un colore arancione. Ma rimanendo in aria diventa rossa o bardovym. gamba Fragile. E 'vuota nel mezzo. L'odore di Camelina questo gruppo sono anche neutrale. La sua carne è delicata e ha un colore arancione.

omologo immangiabile

Quanto sopra di specie – è funghi commestibili. Il loro uso negli alimenti è sottoposto a varie tecnologie di lavorazione. Ma possono essere confusi con altri funghi. Si mlechnik ambra. caratteristico colore rende quasi impossibile per un esperto cercatori di funghi, ma coloro che non vanno spesso alla foresta dovrebbe prendere questa nota informativa.

I funghi non sono doppie velenosi. Pertanto, essi potrebbero essere anche raccolgono raccoglitori di funghi inesperti. Mlechnik possiede amber reddish o di colore giallo-rosso. Il contrasto può essere facilmente installato tagliando un fungo. Juice è acquosa. Si asciuga rapidamente l'aria. il gusto del succo di frutta, o dolce o amaro.

La differenza risiede anche nel odore. E 'simile a cicoria o addirittura dado. Il mlechnik ambra fresco non mangia. Ma in forma secca può essere utilizzato come condimento.

Dove e quando cresce lo zafferano

Anche bisogno di sapere dove e quando a crescere i funghi di pino. Preferiscono di legno poco profonda. Dal nome del fungo, è chiaro che essi preferiscono di pino o abete alberi. Crescono in gruppi. Possono essere grandi o piccole.

Funghi appaiono in piena estate. A volte possono essere trovati nei boschi, anche a metà giugno. Ma è piuttosto un'eccezione. Grande raccolti in agosto e settembre. Nel mese di ottobre, i funghi si possono trovare, ma molto meno frequentemente.

Questo fungo non ha paura di gelo. funghi estivi possono essere descritti come più acquoso. In autunno, quando comincia a diventare più freddo, diventano più forti. raccoglitori di funghi credono che sia in un periodo freddo dei più deliziosi funghi.

Come raccogliere i funghi?

Cerca lo zafferano di pino nobile in boschetti ben illuminate, per tutta la lunghezza del canale. funghi mascherati molto bene, in modo da trovare loro non è così facile. Colori luminosi non devono essere ingannevoli. A volte stabilire che ci sono i funghi, possono sgranocchiare soltanto che si sente sotto i piedi. Cominciano a crescere sotto il muschio. Quindi, prima visto solo un piccolo bernoccolo. Molti raccoglitori di funghi semplicemente passo su di loro senza vedere i cappelli luminosi.

Se un buon aspetto e trovare il prezioso zafferano, è necessario rompere correttamente. Tagliare l'impossibile. Ciò danneggia il micelio, e nuovi individui qui e non apparire. Correttamente sarà solo strappare delicatamente lo zafferano. Si può anche svitare, e poi cospargere il luogo aghi o muschio. Asciugatura una cattiva influenza sul micelio.

Come cucinare

Little Red pino fungo è una prelibatezza. Il suo gusto è stato apprezzato per un lungo periodo. Questo fungo può marinare, friggere, salare e cuocere a fuoco lento. Funghi mantengono i loro colori vividi anche dopo il trattamento.

Secondo le sue qualità gustative sono funghi addirittura superiori. Secondo la descrizione che sono simili ai russula. Possono prendere in cibo, anche dopo poche ore salatura, direttamente nella foresta.

Se la padrona di casa si propone di friggere i funghi, il trattamento termico è dato a solo pochi minuti. Questo ha rappresentato una specie molto diverso da altri funghi.

Si ritiene che il più piccolo è il tappo a fungo, più alto è il valore della vendita. Funghi anche esportati in paesi vicini, in Europa. Tra loro ci sono alcuni tipi di farmaci.

Dopo aver familiarizzato con il fungo come lo zafferano pino, uno può andare per esso nella foresta. Weekend lasciato un sacco di impressioni positive. Preparare colture raccolte in vari modi. E 'molto gustoso e funghi sani.