zuppa di bambini. Menù per bambini: la zuppa per i più piccoli

La nonna ostinatamente lamentano che i giovani genitori non vogliono allattare il bambino un "normale" il cibo, come il bambino era emaciato e aveva urgente bisogno cotoletta fritta in maslitse sì zuppa su un brodo di carne. Se questa storia è su di te, allora ci affrettiamo a rassicurare – si sta facendo bene, prepariamo pasti separati per le briciole. Contrariamente alla credenza popolare, i bambini piccoli è altamente indesiderabile per usare il cibo dal comune tavolo "adulto". briciole stomaco non si forma fino alla fine – è semplicemente non può far fronte con cibi pesanti. Ci saranno una serie di problemi, disturbi del tratto gastrointestinale del bambino. Tuttavia bambino dieta dovrebbe essere un completo e satura di sostanze utili. Vi offriamo una cucina semplice e veloce da preparare, gustoso e sano per i bambini. La vostra attenzione è ricette zuppa per bambini dai sei mesi.

Il primo bambino zuppa quando somministrata con la dieta?

La cucina russa prima pasti liquidi – una componente integrante e importante della dieta. Quasi nessuno di noi non ha sentito da mamme e nonne che "zuppa è utile per lo stomaco." Quindi, se in realtà è – un punto controverso e la discussione, perché in molti paesi la gente non mangiare la minestra del tutto, o molto raramente. Inoltre, i primi piatti contengono meno sostanze nutritive e sono piuttosto "riscaldamento" piatto appetito.

In un modo o nell'altro, ma la zuppa per i bambini, senza dubbio, importanti e cibo necessario. Quando si può dare una prova briciole minestra calda? Raccomandazione dei pediatri a questo proposito sono i seguenti:

1. Per entrare nella dieta di minestre possibile dopo che il bambino è incontrato con verdure bollite, vale a dire 7-8 mesi. A questa età, il bambino può essere il primo a offrire piatti di verdure. Inizia con una quantità minima di varietà di ortaggi, aggiungendo via via nuove funzionalità nella ricetta. Nelle apposite minestre primo stadio. Essi sono facilmente assorbiti dallo stomaco immaturo. Inoltre, la consistenza di un tale prodotto è sicuro per il bambino, in quanto privo di pezzi che possono essere soppresse. Ma con 10 mesi, al contrario, dovrebbe essere lasciato piccoli pezzi di verdure cotte al bambino ha imparato a masticare.
2. zuppa di latte per i bambini e pasti con cereali, pasta e prodotti ittici pediatri consiglia che offre al bambino fino all'anno.
3. Ma nel corso degli zuppe di carne opinioni contrastanti. Alcuni parlano circa i benefici di carni magre e proteine in esso contenuti, mentre altri sostengono che tali alimenti è troppo pesante per un bambino. In ogni caso si consiglia di scegliere carni magre: pollo, vitello, coniglio o tacchino.
4. minestra dei bambini non è consigliabile aggiungere il sale. I medici sono discussioni circa la necessità di sale nella dieta del bambino. La scelta è per i genitori.
5. Verdi considerato un magazzino di vitamine e altri nutrienti. Ma i figli di un tale prodotto possono essere offerti fino a un anno e mezzo.

zuppa di verdure

menù per bambini devono includere minestre di verdura. Essi sono facilmente digeribili, migliorare la motilità intestinale a causa dell'elevato contenuto di fibre. Cucinare questa minestra – nulla potrebbe essere più semplice. Per fare questo, in primo luogo è necessario preparare una varietà di verdure. A seconda dell'età e delle preferenze del bambino, così come la stagione, i componenti della zuppa possono includere: patate, carote, cavolfiori, broccoli, bietole, zucca o di zucca. Scegli a piacere. Per i bambini più grandi di un anno in un piatto, è possibile aggiungere qualsiasi grani o tagliolini, e riempire con il latte, aggiungere verdure tritate.

Come cucinare?

Tutte le verdure selezionate Sbucciate e tritate finemente, poi posto in una pentola di acqua bollente. Cuocere fino a cottura. Se il piatto è inteso per un bambino fino a 8 mesi, quindi cuocere le verdure insieme con il brodo può essere montata in un frullatore o poltiglia con una forchetta.

crema di

zuppa di bambini si differenzia da altri primi piatti trama fitta. Quando la sua preparazione è anche importante prendere in considerazione l'età del bambino. Per i più piccoli zuppa di verdure adatto, un anziano – in grado di offrire un piatto su un brodo di carne con l'aggiunta di una varietà di ingredienti interessanti.

ricetta

Come cucinare la zuppa per i bambini:

1. Per preparare la zuppa purea di preparare le verdure: patate, carote, zucca, zucchine. Far bollire in acqua o brodo di carne bollente (per bambini più grandi).
2. Versare il liquido in una ciotola a parte (che abbiamo ancora bisogno).
3. Mettere le verdure cotte, e se si vuole, e la carne (pollo, vitello, tacchino) in un frullatore. Aggiungere un po 'di brodo dalle restanti verdure. Sbattere fino a che liscio.
4. Mettere la purea di verdure risultante di nuovo nel tegame. Aggiungere il latte a piacere e far bollire un po '.
5. Opzionalmente, è possibile aggiungere patatine precotti (come si ammorbidiscono la zuppa) e cospargere con le erbe.

Ear per briciole

zuppa di bambini può essere cucinato in un brodo di pesce. Pesce, i bambini hanno bisogno di scegliere basso contenuto di grassi, ad esempio, specie come il nasello, luccio, pesce persico. Per preparare la zuppa infantile necessario pulire il componente principale – il pesce da riempire con acqua fredda e far bollire a fuoco lento. Nello stesso brodo non appena l'acqua bolle, aggiungere le spezie, tritate grossolanamente: carote, cipolle, verdure. Rimozione della schiuma e cuocere fino a quando il pesce cotto.

Una volta che il pesce è cotto, filtrate il brodo. E ancora una volta messo sul fuoco. Aggiungere le patate tagliate a cubetti. Già bollito carote, cipolle e erbe, frusta frullatore o una forchetta ricordo bene. patate Una volta cotta aggiungere la purea risultante nel brodo e mescolare accuratamente tutti si muovono.

Menù per bambini dovrebbe includere i prodotti ittici, che dovrebbe essere data almeno una volta alla settimana, come hanno nutrienti essenziali necessari per briciole di crescita sana e vibrante.

Minestra con le polpette

I bambini polpetta minestra come molti bambini. Polpette possono essere pollo, anatra o manzo. Per la loro preparazione è necessario macinare in un tritacarne carni due volte selezionati. Nella carne macinata con conseguente bisogno di aggiungere un uovo crudo (una metà e dovrà essere aggiunto direttamente nella minestra l'altra metà) e un po 'di farina. polpette modulo. Le sfere dovrebbero essere facili da formare e non a sgretolarsi, per essere piccolo.

In acqua bollente abbassate le polpette con conseguente e far bollire fino a metà. Nel frattempo, preparare le verdure: sbucciare e tagliare le carote, patate, peperone. Aggiungere il brodo bollente. tagliatelle sottili e posto in una casseruola. Poco prima la volontà di versare, mescolando la zuppa con una forchetta, l'altra metà un uovo crudo.

In questa zuppa, è possibile aggiungere il latte, il formaggio grattugiato, verdure, crostini di pane.

Deposito per bambini pasti

La dichiarazione di pasti per i bambini – è un'arte che richiede immaginazione. Correttamente serviti i bambini zuppa di godere il ragazzo, e lui era disposto a mangiare. I bambini possono decorare la zuppa del anno, per esempio, come segue:

• disegno può essere fatto di schiuma latteria montata;
• utilizzando la zuppa stencil cibo può essere decorato con le immagini delle erbe tritate, panna acida, formaggio grattugiato;
• verdure o formaggio possono essere tagliati in forma di stelle, triangoli e altre forme;
• La pasta è meglio scegliere una forma insolita: nastri, anelli, conchiglie.

zuppa di Cook per il bambino non è così difficile, ma è importante per trattare il processo con l'anima, amore e fantasia. Ricette zuppe per i bambini possono venire con il proprio, tenendo conto delle peculiarità di età e le esigenze del bambino. Si consiglia di modificare l'aspetto del primo pasto quotidiano. Ma i nuovi componenti dovrebbero essere introdotti gradualmente, a guardare la reazione del prodotto del bambino. Buon appetito bambino!