Facciamo budini di latte in modi diversi

budini di latte sono preparati non è così difficile come sembra a prima vista. Ecco perché questa prelibatezza può indulgere la sua famiglia quasi ogni giorno.

Oggi vi presentiamo alcune ricette, in modo che si può rapidamente e senza alcun esborso di cassa per fare una deliziosa, fragrante e delicato budini di latte. Come il nome di questo dolce la sua componente principale agisce latte vaccino fresco. Sono loro che hanno bisogno di fare scorta per fare deliziosi delizie fatte in casa. Ma andiamo con ordine.

Delicious e facile da preparare il latte budino (ricetta con le foto)

Per rendere il dolce più delicata, abbiamo bisogno di:

• rustico massima freschezza del latte – 500 ml;
• tuorli d'uovo – 2 pezzi;.
• di zucchero – 2 cucchiai grandi;
• fecola di patate – 2 grandi cucchiai completi;
• zucchero vanigliato – qualche pizzico (applicati a piacere);
• instant gelatina – pieno cucchiaino ;
• Acqua potabile filtrata – 50 ml;
• Truciolo di cocco – aggiungere optional;
• cacao in polvere – prendere un assaggio.

preparazione fase di processo

Quasi tutti i budini di latte richiedono l'uso di gelatina. Dopo tutto, è grazie a questo componente dolce può decidere di chiedere a lui, e tenerlo da usare. Così, detto prodotto deve essere riempito con acqua bollente e lasciato rigonfiare per 40-55 minuti.

Mentre si gonfia di gelatina, si dovrebbe iniziare a preparare la maggior parte del futuro del budino. A tale scopo, una piccola pentola è tenuto a versare circa 400 ml di latte fresco villaggio, e poi versare la multa granella di zucchero. Ulteriori informazioni sui prodotti necessari per aggiungere la vaniglia e la gelatina vzbuhshy. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati con un cucchiaio e mettere a fuoco molto basso. È auspicabile non riscaldare lentamente a ebollizione, e fino ad allora, finché lo zucchero è completamente sciolto.

Dopo queste azioni ai restanti bevande al latte deve essere aggiunto alla fecola di patate e accuratamente battuto tuorlo d'uovo. Successivamente, la massa risultante è tenuto a versare un flusso sottile in una pentola di latte e gelatina. Tutti gli ingredienti necessari a bollire a fuoco basso per 3 minuti. Allo stesso tempo, essi dovrebbero essere regolarmente mescolare con un cucchiaio.

La fase finale

Al latte budini sono stati ottenuti non solo gustosa e tenera, ma anche belle, chef esperti raccomandano di fare loro utilizzando forme di rilievo. Essi devono essere leggermente lubrificati con grasso vegetale, quindi versare la massa precedentemente preparato. Successivamente dessert latteria necessario per coprire la pellicola e mettere in un dispositivo di raffreddamento per due ore.

Correttamente serviti al tavolo leccornie fatte in casa

Trascorso questo tempo, il latte budino, ricetta che riteniamo essere attentamente mettere sul piattino piatto, girando a testa in giù in rilievo forma. Invia una tale delicatezza tenera dei suoi familiari è auspicabile, cosparso di scaglie di cocco, polvere di cacao o noci tritate. Buon appetito!

Budino di latte: la ricetta di dolci al cioccolato

Se si vuole sperimentare e non servire il solito pudding bianco e cioccolato fondente, si dovrebbe fare un po 'diverso da quello descritto in precedenza. A tal fine, i seguenti componenti possono ci impongono di:

• latte rustico massima freschezza – 3 tazze;
• sand-fine di zucchero – 4 grandi cucchiai;
• amido di mais – 4 cucchiai pieni di grandi dimensioni;
• Il cioccolato al latte – grandi piastrelle o 100 g;
• instant gelatina – pieno cucchiaino;
• cacao in polvere – 4 cucchiai pieni di grandi dimensioni;
• zucchero vanigliato – qualche pizzico (applicati a piacere);
• crema densa alto contenuto di grassi – 2,5 tazze.

Metodo di preparazione

Come nella ricetta precedente, cominciare a preparare un piatto dolce dovrebbe essere una trasformazione di gelatina. È necessario versare in vetro sfaccettato e versare l'acqua bollente non è molto caldo. In questo stato, il prodotto deve essere conservato per 30 minuti.

Mentre si gonfia di gelatina, che dovrebbe collegare in zucchero piccolo, amido di mais, cacao in polvere casseruola di medie dimensioni e vaniglia. Accanto agli ingredienti necessari per infondere il latte fresco paese e spessa doppia panna. Mescolare tutti gli ingredienti, hanno bisogno di mettere sul fuoco e portare lentamente ad ebollizione.

Per budino di latte per i bambini è stato ancora più delizioso e aromatico, di base a caldo deve essere rimosso dalla piastra dopo tre minuti di cottura, quindi aggiungere ad essa il cioccolato, tagliato a fette. Anche nel piatto dovrebbe versare la vaniglia e mescolate tutti i prodotti fino a che liscio.

Formiamo il dessert e servire in tavola

Ora che sapete come cucinare il budino di latte con il cioccolato. Una volta elaborata una massa liquida e omogenea scuro, è necessario collegarsi con la gelatina gonfia e poi miscelare accuratamente con un miscelatore e versare in belle stampi, che richiedono pre-lubrificato con olio vegetale.

Una volta che tutti i contenitori saranno pieni di sollievo, che dovrebbero essere messi in frigorifero e lasciate riposare lì per circa due o tre ore. Per più veloce versare il budino su di esso si consiglia di chiudere un foglio di cottura stretto.

Con il tempo suddetto dopo il dessert dovrebbe essere messo su una piastra invertendo stampo e poi decorare i negozi panna montata. Se lo si desidera, un piacevole e gustoso trattare animale domestico può cospargere o gocce al cioccolato. Servire budino cotto al tavolo deve essere refrigerato solo.