Gerber – coltelli che si devono comprare!

"La chiave principale per il successo cuochi in cucina – un coltello affilato," – che è stata la dichiarazione di uno dei più famosi chef Geri Roudsa del Regno Unito. Ma questo è discutibile, che è quello che alcuni esperti del settore culinario. Essi sostengono che la qualità di un coltello è influenzata da molti fattori che devono essere considerati quando si sceglie la filiale soggetto in cucina, e non l'ultima posizione vuole abilità cucinare che secondo coltello maneggiato. Per cominciare a capire che il vero cuoco è improbabile che costano un coltello in cucina. Un vero e proprio chef è da impostare, che si compone di diversi tipi di coltelli.

I professionisti consigliano prima di acquistare questo oggetto per rispondere alcune domande, e cioè: perché, che cosa e da dove? La risposta alla prima domanda è lo scopo del vostro coltello futuro. Sì, ci raznofunktsionalnye coltelli, se non si conosce. Ci sono diversi tipi, quindi non appena è necessario decidere lo scopo di acquisto. La risposta alla seconda domanda servirà come materiale di cui sarà realizzato il vostro futuro acquisto. Ebbene, la terza questione si chiede circa l'azienda che si preferisce nella scelta di un coltello per me stesso. Cerchiamo di rispondere a tutte queste domande e molti altri insieme!

Fino ad oggi, le vendite sul mercato di utensili da cucina , c'è solo un vasto assortimento di coltelli. Vi consiglio di prestare attenzione a solo quegli elementi che sono fatti di acciaio al carbonio. Perché? La risposta a questa domanda è molto semplice per un vero esperto in questo campo. Ciò è dovuto al fatto che le lame di questo materiale è molto facile da affilare, e servono lunga, e mantenere la lunghezza della punta. Ma c'è un difetto nelle lame di questo materiale – si arrugginisce in fretta. Pertanto, sono stati sostituiti da lame in acciaio inossidabile al carbonio. Gli svantaggi di questo materiale può essere attribuito esclusivamente alla difficoltà di macinazione. Giustamente considerato una delle migliori lame Gerber. Anche oggi emettono coltelli in ceramica, che hanno il vantaggio di molto di più che gli svantaggi. La ceramica è un materiale molto resistente (forte considerato solo diamante), quindi non ha bisogno di affilatura molto frequente della lama. Uno dei migliori coltelli in ceramica considerati Gerber Gator.

Parliamo di quello coltelli migliore acquisto. All'inizio di questo articolo, ti ho detto che non v'è alcun coltello universale, ed è, a sua volta, dovrebbe avere un insieme di essi. Voglio dare lo slogan di una delle aziende che produce coltelli di qualità: «Gerber – coltelli, affilato il tuo amore". Che gli artigiani giapponesi sono stati in grado di fare questa cosa. Tra l'altro, che il Giappone è considerato un leader nella produzione di buoni coltelli di qualsiasi materiale e Gerber-coltelli sono stati non fa eccezione a questa regola. Forse è il bisnonno di loro dal nonno, perché il samurai la sua storia, cerca i migliori in acciaio per il loro skate.

Tra l'altro, in Giappone e le prime lame apparso. Essi sono stati utilizzati per il taglio di foglie di tabacco, che è estraneo al moreplavtsy portato. Comprare coltelli da cucina in modo da migliore giapponese. Considerato i migliori coltelli nel mondo di "honyaki" giapponese, che è molto difficile da usare e non può essere affilata. Ma v'è una leggenda che dice che lo chef che perfettamente padroneggiata "honyaki" vi aiuterà maestro nel loro campo e sarà in grado di sottomettere tutti i coltelli. Maestri, che ha prodotto "honyaki" coltelli ormai fatte Gerber-. "Honyaki" fatto a mano da maestri di acciaio alto tenore di carbonio, così le loro punture di prezzo. Il secondo dopo il "honyaki" sono ora considerato, naturalmente, Gerber-coltelli. Questa azienda si è guadagnato popolarità proprio per la sua qualità di prodotto, in modo da acquistare un coltello migliore per questo produttore.