Spumante "Jean Pol Shene": descrizione, composizione, e commenti

Jean Pol Shene – enologo francese e un vero maestro del suo mestiere. Il suo nome è immortalato seguaci della sua arte. Questo è quello che oggi si chiama la serie dei migliori vini del mondo.

Curvatura e ammaccature

Come ogni prodotto di culto, buon vino deve avere una storia. E 'auspicabile che in questa storia sentito il respiro del periodo, ha partecipato un paio di persone titolati e aveva sempre un lieto fine. Come i consumatori ei produttori cercano di soddisfare quella sete. E dove archivisti e storici sono impotenti a venire per aiutare i marketers abilmente intrecciati finzione e profitto.

C'è una leggenda e vino "Jean Pol Shene." Se questo è vero o una favola, è ora sconosciuto. Ma la leggenda vuole che fosse così.

Una volta al tavolo di Luigi XIV servito la sua bottiglia preferita di spumante. E se la stessa bevanda, come al solito, è stato eccellente, la nave chiamata sconcerto King. Mandò per l'enologo – Jean Paul Chenet.

– Perchè bottiglia curva? – Ho chiesto al monarca, conosciuto popolarmente dal Sole della giustizia e della gentilezza.

– Non lo fa la curva, ma si inchinò solo in obbedienza prima del tuo Maestà, – ha detto che i produttori di vino di risorse.

– Ma perché dents? – Non lasciare che il re.

– Anche dalle più delicate tracce tocco rimangono. Io non li ho nelle gonne lussureggianti di vostro signore?

– Davvero! – rise Louis-Sole. – Ma lei aveva una bottiglia di mi ricorda i miei amati delicate tende arco, figlia del duca di Mortemart! Ho lavorato così duramente di recente, la condussi dal marito …

Vino per tende

Re apprezzato lo scherzo, l'incidente è stato sopra, il maestro onorato. Un po 'più tardi, Louis ha ordinato l'enologo di sviluppare una sorta di vino speciale soprattutto per tende Françoise-Athenais de Montespan che adorava. Zhan Pol è andato a lavorare, che non è andato da nessuna parte, e nella famosa regione di Champagne, che, tra l'altro, in quei giorni, evocato nel corso del prossimo gruppo di leggendario Dom Perignon. Presto il monarca poteva elargire regalo Marquis – una bottiglia di spumante. "With Love" – Louis ha scritto in una nota di accompagnamento.

Per fortuna, la ricetta non è affondato nel dimenticatoio, come talvolta accade. Oggi, gli appassionati di buona alcol possono acquistare esattamente il vino, che una volta assaggiato bella marchesa.

continuazione della storia

Good King, impressionato dal talento del vignaiolo corte, lo benedisse al lavoro. Da allora ha cominciato la produzione di vini nobili "Jean Pol Shene". Commenti su questa bevanda risuonavano in tutta la Francia, poi in tutta l'Europa, e ora diffusa in tutto il mondo.

fabbricante

Oggi, i diritti per utilizzare il nome possiede Les Grands Chais de France. È la più grande impresa cantina in Francia, ma anche uno dei più antichi. Produce diverse varietà di vino "Jean Pol Shene" e li esporta in più di 160 paesi in tutto il mondo. Gli esperti stimano che questo vino è il più venduto di tutti coloro che producono in Francia.

Il segreto è semplice: il produttore rimane fedele alla vecchia tecnologia, sviluppata dal maestro, e utilizza per la produzione di uve di altissima qualità sono varietà speciali. Ma altrettanto importante è un altro ingrediente – secondo l'antica tradizione, il vino spumante "Jean Pol Shene" cucinato con amore.

Nel corso degli anni, la gamma si è ampliata, e oggi possiamo godere i gusti più disparati della bevanda.

Cabernet-Syrah

Se si decide di provare il vino "Jean Pol Shene" rosso "Cabernet Syrah" è una scelta eccellente. Si è fatto da uve raccolte nel sud della Francia. I nomi di varietà dato il nome della bevanda. Il vino è ben equilibrato, ha un sottile profumo raffinato. Vellutato evidenzia un moderato livello di acidità ed alto contenuto di alcol. Il gusto del vino è pieno retrogusto corposo e sostenibile. Questo vino è perfetto con carne e buon formaggio. Servire ha adottato a 15-16 gradi Celsius.

Merlot

Essa non merita meno attenzione al rosso vino secco "Jean Pol Shene" varietà "Merlot". Le uve delle stesse varietà coltivate nome nella famosa provincia di Guascogna. Il suo gusto è aspro e sapore semplicemente inimitabile. "Merlot" è servito a presentare offerte formaggio e patatine fritte.

Chardonnay

"Chardonnay" si rivolge a coloro che preferiscono un vino bianco secco. E 'prodotto in uno dei luoghi più belli del pianeta – in Corsica. Questa varietà è perfetto per la maggior parte della cucina tradizionale mediterranea: pesce, frutti di mare, zuppe. Servire è accettato ad una temperatura di 8-10 gradi.

Blanc Moelleux

semisweet bianco "Muallem Blanc" è composto da diverse varietà di uve bianche raccolte sulle coste del fiume che. Questo vino è noto per gusto vellutato, ricco aroma e il colore unico, con una tinta ambrata. In genere, serve come antipasto. Beh, è in combinazione con i dessert. Questo vino è consigliato per essere raffreddato a 10-12 gradi prima di servire.

Blanc de Blanc

Vitigni per "Blanc de Blanc" è cresciuto nel sud della Francia. Questo vino ha un bouquet floreale e gusto specifico espressiva. Si riferisce ad un vino giovane e va bene con la luce di carne a basso contenuto di grassi e di pesce. 10-12 gradi – alimentazione ideale per servire, in cui sapore e l'aroma si rivela completamente.

Merlot-Cabernet Collection

Raccolta di vino "Jean Pol Shene" si vanta di varietà "Cabernet Merlot Collection". Questo vino rosso secco, con una qualità eccellente. Ha un profumo e sapore aspro espressiva. Tale gioco di colpa serve formaggio caldo e di alta qualità. La temperatura ideale per servire – 16-18 gradi. Colore rubino – un'altra caratteristica della bevanda.

Cinsault Rose

Gli appassionati di vini di frutta rosa apprezzeranno il "Senso Rose". Il gusto di questo vino è espressiva, si sentiva bene note fruttate. Non meno notevole e aroma. piatti italiani si adattano perfettamente a questo grado. A alimentato alla tabella occorre, raffreddare a 12 gradi.

Syrah

La varietà "Syrah" – vino rosso secco. Gascon anche utilizzato le uve per la sua produzione. il colore della bevanda densa, ricca rosso. E nel presente bouquet profumo di violette. E 'ideale per la carne alla griglia. Servire meglio raffreddare a 15 gradi.

Senza alcool

Non a tutti piace il forte grado, e un po 'di alcool è controindicato solo per motivi di salute. Il produttore ritiene ingiusto che alcuni sono privati del piacere di godere di un buon drink. Pertanto, è stato sviluppato un vino speciale, "Jean-Pol Shene" – analcolico. Ha un gusto ricco e l'aroma, ma non contiene alcool.