Franchise "Starbucks" in russo

Sviluppo e promozione di un riconoscibile marchio aziendale – quasi il compito più importante per l'uomo d'affari principiante o imprenditore ha già avuto luogo, sta valutando una nuova idea imprenditoriale. Ma c'è un altro modo, che permette di rendere il vostro business riconoscibile – l'uso di esistere, dimostrato negli anni il marchio. Franchising o franchising, letteralmente – l'acquisto da parte del proprietario delle società popolari e finanziarie detenute il diritto di fare affari con il suo marchio di fabbrica. I vantaggi di una tale operazione non può essere sopravvalutata. Insieme con l'acquirente del marchio (franchisee) si è giustificato strategia di sviluppo, immagine aziendale riconoscibile, e, quando si tratta di esercizi di ristorazione, le ricette poi di marca.

Il leader e la paga più rapidamente se l'oggetto di un franchising è ampiamente riconosciuto come il settore della ristorazione. La maggior parte del catering "giganti" commerciare di buon grado il franchise, naturalmente, nel rigoroso rispetto di tutte le condizioni del contratto di licenza.

Tuttavia, coloro che hanno intenzione tale cooperazione con i ben noti società americana Starbucks in Russia potrebbe affrontare alcune difficoltà. Qual è il motivo e come posso diventare un franchisee del marchio leggendario?

Circa l'azienda

Uno dei marchi di maggior successo negli Stati Uniti, la catena di coffee shop "Starbucks", popolare in patria e in tutto il mondo, non molto inferiore ai ristoranti, "McDonald". Accogliente "casa" l'atmosfera delle istituzioni, di alta qualità dei prodotti offerti, accogliendo atteggiamento nei confronti di qualsiasi cliente e menù vario – queste sono le qualità che fanno il caffè "Starbucks" sono in grande domanda. I visitatori "Starbucks" è spesso possibile incontrare personaggi famosi e importanti invenzione della società – tazza di corporate bevanda calda è diventata un attributo di molti film di Hollywood e serie TV.

La storia del marchio da un piccolo negozio a un simbolo d'America

La storia della leggendaria catena di caffè ha iniziato nel 1971 con l'archivio, che ha aperto a Seattle tre giovani americani. Allo stesso tempo, gli imprenditori hanno creato un logo che è ormai conosciuto in tutto il mondo – una sirena stilizzata o sirena su uno sfondo verde.

Punto di vendita, specializzata nella vendita di chicchi di caffè e una speciale macchine da caffè, prima non era molto popolare tra i locali. Tutto è cambiato quando il responsabile del negozio è venuto Govard Shults – un uomo d'affari, che ha fatto un "Starbucks", come egli è oggi. E 'stato lui che ha proposto un nuovo concetto per la "Starbucks" – la vendita di caffè in tazza per la prima volta negli Stati Uniti. Anche in seguito, quando era il nuovo proprietario della rete "di Starbucks' Schultz ha inventato per standardizzare tutte le scuole.

Tale "Starbucks" aderisce alla politica finora. Le istituzioni sotto questo logo sempre ricreati atmosfera degli interni e accogliente delle prime case di caffè, suonando la stessa musica, la connessione internet Wi-Fi, il personale gentile e molto cordiale, e tutte le bevande e il cibo è sempre di alta qualità. Questo vale anche per qualsiasi caffetteria dove il franchise "Starbucks", indipendentemente dal paese in cui si trova l'istituzione.

Che, a parte il caffè, si può comprare in un negozio di caffè "Starbucks"

Stabilimenti con un verde "Starbucks' logo offrono ai visitatori non solo di prima classe tazza di caffè. Il menù del caffè ha una grande selezione di tè e una vasta gamma di dolci, calde e antipasti freddi. "Un set standard di" menu americano comprende panini, focaccine, dolci, torta di formaggio, biscotti, bibite. caffè Esteri "Starbucks" franchising che è fornito dalla società americana, completano questa lista di piatti locali del paese in cui si trova l'istituzione.

Una voce separata del reddito – souvenir caffè. Con logo "Starbucks" può essere acquistato invenzione principale di questa azienda – un anello di plastica per la tazza con una bevanda calda, e gingilli vari: spille, tazze, cappelli e molto altro ancora.

Franchising "Starbucks" al di fuori degli Stati Uniti

All'inizio: "Starbucks" – una di quelle aziende che dicono di non vendere il franchise, questa informazione è anche sul sito ufficiale della rete di case di caffè. Tuttavia, di tutte le istituzioni di "Starbucks", che opera in oltre 60 paesi in tutto il mondo, circa il 60% non appartengono direttamente alla società americana, e operano sotto il "contratto di licenza" in cui essi hanno il diritto di utilizzare il marchio di fabbrica e la tecnologia.

In Europa, così come la patria della società, le case di franchising di caffè, "Starbucks", in linea di principio, non è a disposizione di chiunque. L'espansione della rete qui è dovuto esclusivamente all'acquisizione della sede principale della rete esistente di piccoli ristoranti e caffè.

Perchè collaborazione con la società "Starbucks"

Nonostante il fatto che per ottenere una società di franchising "Starbucks" – un compito estremamente difficile, i candidati per la collaborazione con la società è ancora molto. Ciò è dovuto principalmente alla elevata attrattiva del marchio al pubblico, un breve periodo di ammortamento degli investimenti e di una reputazione eccellente negozi online. Oltre ad essere in grado di aprire un negozio di caffè sotto il famoso dello shopping di marca "Starbucks", un franchising di questa azienda offre ai suoi partner una serie di vantaggi:

• ricette drink specialità, antipasti caldi e freddi e dessert;

• l'accesso a una vasta gamma di rete "Starbucks;

• opportunità, di concerto con la società, per completare il menù di cucina tradizionale nazionale;

• supporto e consulenza nella formazione del personale;

• raccomandazioni su interior design delle istituzioni, secondo gli standard generalmente accettati;

• consulenza sulla creazione di un ambiente accogliente, inerente a tutte le istituzioni "Starbucks": la musica, il servizio, il lavoro con i visitatori e così via.

Caffè "Starbucks" in russo

Il primo franchising "Starbucks" è apparso relativamente di recente, in Russia, nel 2007. Per lungo tempo la capitale russa è stata l'unica città dove si può visitare un negozio di caffè, lavorando su una licenza di rete. E fino ad oggi per concludere un accordo di licenza per il lavoro in Russia è molto più difficile che in molti altri paesi. La ragione di questo cauto e persino pregiudizio per l'azienda russa da parte della società "Starbucks" non nasconde – la nascita del marchio nel nostro paese è stata preceduta da una prova forte della società americana con la società russa, è sufficiente assegnare il caffè marchio di fabbrica del 2004.

La difficoltà principale è che la procedura generale di come ottenere il franchise "Starbucks" nel territorio della Russia, così come un unico prezzo, ancora non esiste. Ogni applicazione è considerata singolarmente, parla la quantità di operazioni effettuate direttamente con il richiedente.

Per diventare un affiliato candidati dalla Russia dovranno contattare direttamente con i rappresentanti dell'azienda, lasciando il sito ufficiale di applicazione "Starbucks" su un inglese collegato. Nell'applicazione, oltre a disponibilità a collaborare e rispettare tutti i requisiti della licenza, è necessario specificare i dati, contatti, il nome della società (se applicabile), descrivere i tuoi successi nel campo degli affari e opportunità finanziarie al momento.

Requisiti per la "Starbucks" per la cooperazione

catena di caffè a cuore la propria reputazione aziendale. Elevate esigenze sono fatti per i propri negozi di caffè, e alle istituzioni che hanno fornito franchising "Starbucks". Le condizioni formulate dalla società per ogni e tutti gli affiliati, qualcuno può sembrare impossibile. Quindi, per ottenere un franchising completando le seguenti condizioni:

• Il richiedente deve possedere una posizione adatta: non meno del 60 sq. metri, il vivace quartiere di una grande città, le porte si trovano sul lato sud o est. Qui, la preferenza è data ai locali in socialmente importanti strutture – stazione ferroviaria, aeroporto, università, ospedali e altro ancora.

• La presenza di una solida quantità di fondi liberi.

• Le possibilità di cooperazione aumenterà in modo significativo, a condizione che il richiedente già hanno esperienza di business. Ad esempio, sviluppando con successo il proprio business.

• La prima considera le applicazioni da parte di persone ben noti e hanno avuto successo.

Ma anche se il franchising è approvato e la società ha iniziato ad operare, l'azienda mantiene il controllo rigoroso e costante l'attuazione delle condizioni, la qualità dei prodotti e dei servizi. Nell'identificare mancato rispetto degli standard di tutte le case di caffè, il franchise "Starbucks" può ben essere ritirata.

Quanto costa una rete in franchising di caffetterie, "Starbucks"

Un'altra caratteristica di collaborazione con questa rete di negozi che in franchising "Starbucks" richiede un investimento abbastanza solida. Secondo gli specialisti, la costruzione e la decorazione di un metro quadrato di caffè costerà da $ 2 mila. "La parte del leone" di prezzi elevati, ovviamente, va a l'acquisto delle attrezzature necessarie e le strutture interne. Nello stesso importo comprendeva il costo di acquisto dei prodotti, che sono noti, dovrebbe essere la qualità adeguata.

Quindi, se calcoliamo il capitale iniziale, che dovranno investire nella organizzazione e la disposizione di caffè, senza il costo della camera, si può dire che il franchising "Starbucks" in Russia avrà un costo di circa 150 a 180 mila dollari.

Come redditizia è l'investimento di capitale? Secondo l'esperienza del caffè "Starbucks", che opera nella capitale e di San Pietroburgo, possiamo concludere che tutti i costi pienamente compensati per la modesta per gli standard del periodo attività – circa due anni di lavoro.