Qualche parola su come fare il caffè in modo corretto

E 'noto che le persone che bevono il caffè nella mia vita si sentono gli altri più sicuri, e di certo sanno come fare correttamente il caffè. Modi molto più sfumata. Quindi, solo generalizzano il noto tutte le cose.

Come per macinare cereali e dei negozi.

frantumazione grano è meglio poco prima produzione di birra e nella misura che sarebbe pienamente utilizzata.

Se si preferisce comprare e cucinare il caffè macinato, è importante per garantire la sua corretta conservazione. La regola è semplice – caffè non perde il suo sapore, perché si trova in isolamento da altre sostanze e in un contenitore ben chiuso.

Comprare meglio fagioli sottovuoto, in questo caso, le loro proprietà si conservano più a lungo possibile. Il contenuto della confezione aperta versare in un contenitore di vetro con un suolo coprire bene. La posizione della casa di stoccaggio deve essere asciutto, tolto dal fuoco e acqua corrente. E 'sconsigliato vicinanza alle sostanze maleodoranti (spezie, per esempio).

Ora, circa la qualità dei pasti. Tutto dipende da come verrà prodotta il caffè. Se viene prodotta in Cezve (Turk), una pentola o pentola, poi macinazione per essere il più sottile. Poi l'area di contatto tra l'acqua e il grano diventa il massimo e otteniamo davvero aromatizzato bere.

Se il caffè birra in una macchina per il caffè, la rettifica deve essere nella media. Altrimenti cancellate in grani randagi polvere in grumi ed impedire il passaggio di liquido attraverso il filtro.

Rapporto O di cereali e acqua.

Qui il consenso, ovviamente, no. Qualcuno che ama il caffè forte, un po 'più debole. Una certa percentuale della media: uno – due cucchiai di fagioli a terra su una tazza di caffè. uso acqua filtrata solo. E va ricordato che grandi quantità di caffè non è preparato, non è la bevanda.

Come fare il caffè nella Cezve (Turchi).

Descrivere brevemente uno dei modi più comuni.

Turk (pentole) viene riscaldata, ad esempio, risciacquato con acqua bollente. Poi si versa in un grano macinato e versare con acqua calda. Il livello del liquido deve essere leggermente al di sotto dzhezovoy "vita". Auspicabilmente, il caffè sulla superficie non è stato. Ora i vasi messo su un piccolo fuoco e guardare il suo contenuto.

Esso appare sulla superficie della miscela di schiuma, che si sforza di "fuga" dai turchi. Ciò si verifica prima che l'acqua bolle, è impossibile evitare (il caffè bollito creduto morto). Non appena la schiuma inizierà a muoversi verso l'uscita, pentole fuori dal fuoco. Un po 'di attesa di schiuma è risolta. Alcuni credono in vasi bisogno di aggiungere qualche goccia di freddo acqua bollita, credendo che accelera la sedimentazione. bevanda pronta attenzione versare nelle tazze preparate.

Non meno comune è un altro modo di cucinare, che i suoi seguaci credono l'unica risposta corretta alla domanda "come preparare il caffè con la schiuma".

I vasi versato acqua fredda e portare ad ebollizione. Turk togliere dal fuoco e versato in suo caffè, mescolando energicamente fino a quando una schiuma densa. Poi in attesa che (schiuma) e si stabilì di nuovo messo le pentole sul fuoco.

Dopo una schiuma poco tempo di nuovo attivamente salire, e quindi il turco togliere dal fuoco e attendere che la "tempesta interna" si placa e si deposita Crema. "Lost" La schiuma risultante assorbe il gusto e l'odore del grano e previene il sapore della bevanda. Questa procedura viene ripetuta più volte (da 3 a 7). Poi versato in una tazza di caffè.

Come fare il caffè nella macchina del caffè, o di informazioni per coloro che non amano per "catturare" la schiuma.

Oggi, un grande macchine da caffè diffusi, macchine speciali per fare il caffè a casa. Essi sono molto confortevoli, hanno prestazioni diverse, adatto per l'uso nella caffetteria, ufficio o casa. Se si preferisce un processo automatico di fare il caffè, ha senso pensare di comprare una macchina.

La scelta di quale unità per comprare, prestare attenzione al produttore (Katajsk, si sa …), e la disponibilità di sostituire il filtro. Si consideri che le opzioni che vi serve. Ad esempio, se qualcuno nella vostra famiglia ama cappuccino, assicurarsi che la macchina è in grado di cucinarlo.

In realtà, dal momento che l'acquisto di macchine da caffè sulla preparazione della bevanda più preoccupati non è necessario. Sceglierà solo il marchio di cereali e seguire le istruzioni.

Così riassumere. Come preparare il caffè, ognuno decide per se stesso. Alla fine alcuni dei modi per godere di più di altri e sicuro. Oppure si può cucinare in modi diversi, a seconda delle circostanze e l'umore. La cosa principale è quello di divertirsi e il bere e l'atmosfera creata intorno alla sua cucina.

E, infine, ricordare Galsworthy ha detto laconicamente una volta: "Ci sono cose che vale la pena per loro di essere fedeli. Ad esempio, il caffè ".